食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材精通吗?为此,小编花时间整理了蒜苗炒豆皮,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::豆皮一张,酱肉末适量,蒜适量,蒜苗适量,
辅料::油适量,盐适量,自制辣酱适量,蚝油适量,糖适量,水适量,生抽适量,
蒜苗炒豆皮的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.豆皮切条用开水浸泡一会儿,去除豆腥味,蒜苗和蒜改刀备用。
3.平底锅入油烧热放入蒜炒香。
4.放入控水的豆皮翻炒。
5.倒入料汁(糖,盐,生抽,蚝油,自制辣酱,水)翻炒。
6.放入蒜苗和酱肉末拌匀。
7.豆皮入味即可盛出。
8.家常小菜,供大家参考。
9.成品图。
小贴士:
可不放肉末,也是一款好吃的素菜!祝您生活愉快!
97Msw.com相关知识
青椒豆干炒蒜苗
食材明细:
主料::青椒适量,豆干适量,蒜苗适量,
辅料::盐适量,醋适量,水适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒粉适量,大香粉适量,姜粉适量,
青椒豆干炒蒜苗的做法步骤:
1.准备好葱姜蒜辣椒豆干蒜苗切丝
4.待出锅时加入盐和醋
豆皮炒尖椒
食材明细:
主料::豆皮适量,尖椒适量,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,葱适量,
豆皮炒尖椒的做法步骤:
1.主要原料。
2.豆皮切成条儿备用。
3.尖椒切块备用。
4.烧热油,葱花炝锅。
5.放豆皮煸炒,将豆皮炒到没有豆腥味。
6.放酱油,盐,加少许水,继续煸炒入味。
7.放尖椒,放味精,炒匀即可。
8.豆皮炒尖椒。
青椒炒豆皮
食材明细:
主料::青椒两颗,豆腐皮4张,
辅料::葱姜少许,
配料::豆瓣酱10克,水20ml,
青椒炒豆皮的做法步骤:
1.豆腐皮切成一厘米宽的条。
2.放入开水中焯一下。
3.盛出备用。
4.青椒去籽洗净切成丝。
5.热锅下油,先放入豆皮翻炒30秒。
6.再放入青椒。
7.加豆瓣酱,葱姜末,水。
8.翻炒一分钟出锅即可。
豆皮炒木耳
食材明细:
主料::豆皮适量,木耳适量,红萝卜适量,黄瓜适量,醋适量,
辅料::油适量,盐适量,蚝油适量,五香粉适量,
豆皮炒木耳的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.木耳和豆皮一次汆烫捞出。
3.豆皮切三角状。
4.葱,黄瓜,红萝卜改刀备用。
5.炒锅入油烧热倒入葱爆香。
6.放入豆皮和木耳翻炒。
7.加入红萝和黄瓜,放入少许五香粉和蚝油拌匀。
8.出锅加盐调味即可。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士:
大火快炒,锁住营养!豆皮汆烫去除豆腥味!祝您愉快!
食材大全《蒜苗炒豆皮》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炒蒜苗专题,希望您能喜欢!