食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?小编特别从网络上整理了花生米烤麸鸡翅根,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::烤麸335克,鸡翅根6个,花生米65克,
辅料::姜片适量,桂皮适量,大料适量,干辣椒适量,冰糖适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,
花生米烤麸鸡翅根的做法步骤:
1.食材:烤麸
2.鸡翅根(已清洗)
3.花生米(已煮熟)
4.姜片、桂皮、大料、干辣椒、冰糖
5.将烤麸撕成块,用开水泡一泡,待用。
6.将鸡翅根下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅根翻炒翻炒。
8.随后,加一些清水,加点料酒,搁入桂皮、大料和干辣椒煮开。
9.接着,合入烤麸和花生米翻动一下。
10.然后,加点盐、生抽、冰糖。
11.调味烧煮开。
12.最后,烧至汤汁浓稠,就可以了。
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花生米笋干菜烧烤麸
食材明细:
主料::烤麸260克,花生米100克,笋干菜25克,
辅料::生抽适量,竹盐适量,白糖适量,
花生米笋干菜烧烤麸 的做法步骤:
1.食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、笋干菜(已泡发)
2.将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
4.接着,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。
5.翻动一下。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的竹盐。
8.加适量的白糖。
9.调味煮开。
10.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
花生米茶树菇烤麸(1)
食材明细:
主料::烤麸285克,花生米80克,茶树菇30克,
辅料::生抽适量,盐适量,白糖适量,
花生米茶树菇烤麸 的做法步骤:
1.食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、茶树菇(已泡发清洗剪开)
2.将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸翻炒翻炒。
4.接着,合入剪开的茶树菇和已煮熟的花生米翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.调味煮开。
10.最后,煮至汤汁差不多了,即成。
花生米
食材明细:
主料::花生适量,
辅料::油适量,盐适量,
花生米的做法步骤:
1.花生米很多人都喜欢,俗称长生果,今天跟大家说说个人的烧法,首先锅里放油炒花生我喜欢多放点,有热了倒入花生,忙的时候到了,花生倒进去要不停的翻炒(防止变黑),开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音,在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了,这时火可以小点了,
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