食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?下面的内容是小编为大家整理的芝士培根焗土豆泥,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::培根几片,土豆4个,马苏里拉奶酪碎50克,洋葱20克,
辅料::盐2克,孜然粉少许,
芝士培根焗土豆泥的做法步骤:
1.准备好各种材料,培根和芝士提前解冻。
2. 将土豆洗净去皮,切厚片后装入碗中,盖保鲜膜后入微波炉,高火加热5分钟左右。
3.取出后加盐和孜然粉,碾成土豆泥拌匀。喜欢稍有颗粒感的话,用勺子碾碎就可以,如果喜欢更细腻口感的,可以将土豆泥装入保鲜袋中,用擀面杖碾一下。
4.将长条的培根从中间切开,均匀地铺一层土豆泥后卷成卷。
5.将所有的卷在焗碗中直立摆好,如果没有焗碗,用深盘也可以。
6.在表面撒少许洋葱碎,将芝士碎填入缝隙中。
7.把焗碗放入预热好的苏泊尔30FK601烤箱中层,选择上下火同时加热,180度烤20分钟。
8.完成后,融化的芝士会流到焗碗底部,这时再把剩余的部分芝士洒在上面。
9.重新放入苏泊尔30FK601烤箱中层,设置单独上管加热160度烤5分钟左右。
10.烤好后取出,表面上色均匀,有金黄色脆皮,趁热吃,用叉子扎一卷出来,就可以拉出醇香的细丝了。
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土豆泥焗芝士
食材明细:
主料::土豆一个,
辅料::火腿三条,培根一根,青椒一根,
土豆泥焗芝士的做法步骤:
1.土豆去皮切块蒸熟
2.压成泥
3.没叉子我用筷子戳的小洞
4.撒点芝士
5.放上切好的火腿,青椒,怕辣的别下,培根丁
6.然后撒上芝士碎,最好再多点最好
7.进烤箱,120度30分钟
焗芝士土豆泥
芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴,做法简单,,芝香浓郁,看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚,受大众尤其是小朋友的喜爱,还可根据个人口味加入培根、火腿等,是非常基础的烤箱美食哦!
焗芝士土豆泥
食材:土豆一个、洋葱半个、黄油少许、马苏里拉奶酪适量
焗芝士土豆泥的做法
1、土豆切片、洋葱切丁备用。
2、热锅融化黄油,再下入洋葱煸至半透明。
3、把土豆片装入扁平的盘中,放入蒸烤箱中层。水箱装满水,选择纯蒸功能,(用蒸锅也可以)温度100度,时间10分钟,按开始键启动。
4、蒸好的土豆片,用捣泥器压成泥。
5、倒入炒好的洋葱碎混合均匀。
6、取出烤碗,倒入土豆泥,表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。
7、选择纯烤功能,将烤架放入烤箱中层,温度130度,时间15分钟。
8、马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。
焗芝士土豆泥做法小贴士
1、根据个人口味可加入黑胡椒碎,搅拌均匀食用。
2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟,换种方式吃土豆,味道好极了。
3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒,火腿粒等,口感更丰富。
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