食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?以下是小编为大家整理的“三分钟教你学会 代表爱情的“提拉米苏” ”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::鸡蛋4个,手指饼干1包,淡奶油160g,马斯卡彭乳酪160g,白砂糖60g,
辅料::可可粉适量,糖粉适量,
三分钟教你学会 代表爱情的“提拉米苏”的做法步骤:
1. 冲调咖啡
2.按个人喜好加入适量朗姆酒,搅拌均匀备用
3. 4个鸡蛋 蛋清分离,可以用鸡蛋壳两边倒,也可以直接用蛋清分离器
4. 蛋黄隔热水搅拌均匀,注意碗底不要直接接触到水面
5.加入160g马斯卡朋乳酪,搅拌均匀
6. 160g淡奶油 打发至六成
7.淡奶油倒入蛋糊中,用翻拌的手法搅拌均匀
8.蛋白分三次加入白砂糖打发
9.打至硬性发泡,蛋白提起有小尖角就可以啦
10.杯子底部用奶酪糊垫底,震平
11.手指饼干蘸咖啡酒,铺在奶酪糊上
12.接下来再铺一层奶酪糊,一层手指饼干,直到铺满为止,每次加入奶酪糊都要震平表面
13.放入冰箱冷藏4个小时
14.冷藏好的提拉米苏会更好吃,表面筛入可可粉
15.用糖粉装饰
16.代表爱情的提拉米苏就完成啦,送给心爱的人吧
97Msw.com相关知识
三分钟咖喱牛肉饭
到新的地方上班了,从走出家门到单位,乘公交车要将近一个小时的路程,而且这趟公交的拥挤程度不是一般的,这对于有腰间椎盘突出的我的确是个考验,每日早晚晃悠在如此拥挤的车厢中,听着语音到站的温馨提示,看得最多的是车上每上来一位老人,总有人起来让座;从车后面挤上来没法刷卡的月票,总能看见在一双双热情的手中传递着,还有被帮助人真心的发出的谢谢!,这样的场面使我烦躁的心情得以安静下来。我们都是城市中的过客,但一截车厢却让过客中的你我感觉到城市的温暖,真好。
回来的晚了,孩子的吃饭成了问题,遇到不堵车的时候到家,看时间还不算太迟,于是舞会急急地将饭压好了,取出一包快手微波牛肉咖喱,放入微波炉,三分钟的时候,飘着香味,看得见牛肉的咖喱牛肉饭就做好了,虽说是给孩子凑合着吃的,但小宇也吃得很满足,当妈的见了,一天的辛劳貌似也离我而去。。。
三分钟咖喱牛肉饭---牛肉粒粒看的到
材料:刚压好的米饭一碗大喜大三分钟咖喱牛肉包一份(200克左右)
咖喱牛肉饭做法
1、将咖喱牛肉包撕去外包装,倒入耐热碗中
2、刚入微波炉,盖盖子,高火加热3分钟取出
3、米饭倒入盘中,浇上加热好的咖喱牛肉就可以吃了
舞语
1、一定要记得将包装袋去除,否则加热过程中容易因受热而爆开
2、加热过程中加盖可以防止水分流失,影响口感
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
象征爱情的提拉米苏蛋糕
食材明细:
主料::鸡蛋5枚,蛋黄4个,
辅料::马斯卡彭奶酪500克,淡奶油350ml,速溶咖啡1包,朗姆酒30ml,糖250克,
配料::吉利丁片20克,水150ml,可可粉适量,
象征爱情的提拉米苏蛋糕的做法步骤:
1.1.制作手指饼干。(详见http://home.meishichina.com/recipe-120808.html)
2.4个蛋黄放入碗中打蛋器打至浓稠状。
3.将打发的奶油倒入(8)步糊中并混拌均匀。
4.速溶咖啡用水冲开并倒入朗姆酒,手指饼干蘸满咖啡酒,放在蛋糕模底部。
5.奶酪糊倒入模具覆盖手指饼,再放入一层蘸咖啡酒的手指饼,再倒奶酪糊,手指饼总共放3层。
6.将蛋糕放入冰箱冷藏过夜。
7.将冷藏的蛋糕取出,用吹风机沿蛋糕模具吹一遍,然后脱模。
8.将50ml淡奶油打发,装进裱花袋,裱花袋剪一小口,将奶油涂在手指饼干上,装饰在蛋糕外围一圈。
9.将可可粉过筛洒在蛋糕上。
10.用自己喜欢的丝带系在蛋糕外围,系上蝴蝶结。
等待爱情的提拉米苏(1)
食材明细:
主料::马斯卡彭芝士250g,蛋黄3个,淡奶油120g,吉利丁片10g,咖啡酒200g,细砂糖70g,清水60g,
等待爱情的提拉米苏的做法步骤:
1.吉利丁片放冷水中泡软
2.细砂糖和清水放到锅中煮沸,用来给蛋黄杀菌
3.蛋黄高速打发到颜色变白,膨胀到两倍大
4.将煮好的糖水缓缓倒入打发好的蛋黄糊中,直到蛋黄糊冷却
5.吉利丁片沥水,隔水融化后倒入蛋黄糊中
6.将马斯卡彭奶酪打顺滑
7.将一半的蛋黄糊倒入马斯卡彭奶酪压拌均匀将拌匀的芝士糊倒回蛋黄糊翻拌均匀
8.打发淡奶油至五成发淡奶油倒入蛋黄糊翻拌均匀
9.将手指饼干粘上咖啡酒,铺在模具上注 : 手指饼干粘湿即可,不要泡。模具底部需要铺满一点铺上一层之后,倒入三分之一的芝士糊,再铺一层手指饼干,再倒入三分之一芝士糊我喜欢吃三层的,所以我铺了三层手指饼干注 : 我这个方子是刚好够做一个6寸的提拉米苏的
10.提拉米苏放进冰箱冷藏四个小时以上就可以吃了
11.稍微装饰就好
小贴士:
吉利丁片起定型的作用,不放也别有一番滋味
不要心急,一定要冷藏四个小时以上再吃
咖啡酒可以用浓黑咖啡和朗姆酒调和
提拉米苏脱模可以使用火枪,热毛巾或者吹风筒
可可粉容易受潮,所以吃之前再撒可可粉
快点试试吧,烘焙愉快!
西红柿炒鸡蛋—三分钟菜
食材明细:
主料::西红柿3个,香葱1根,鸡蛋2只,
辅料::盐适量,生抽三分之一汤匙,糖1汤匙,
西红柿炒鸡蛋—三分钟菜的做法步骤:
1.西红柿切滚到块,香葱切块
2.鸡蛋打散,打出泡泡炒更松软
3.油八成热,倒入蛋液,看看那鸡蛋入盛开的花儿,金黄后出锅备用
4.留底油,放入葱段爆香
5.放入西红柿翻炒
6.盐适量,糖一汤匙,西红柿加热后酸味明显,用糖调调味,不喜欢甜味的亲们,可以适量减少。
7.duang!duang!成品出锅
8.颜色很美
小贴士:
非常简答,带饭一族,早上一丢丢时间就能炒出来,既美味又营养
三分钟早餐——奶酪三明治
食材明细:
主料::切片面包适量,奶酪适量,火腿片适量,鸡蛋适量,生菜适量,
三分钟早餐——奶酪三明治的做法步骤:
1.烘焙店买的切片面包。勤快的亲可以自己做。
2.超市买的奶酪片
3.粗火腿,切成片。
4.平底锅倒上油,将火腿片稍微煎一下。
5.打上鸡蛋,将鸡蛋煎熟。
6.面包上放奶酪片
7.在奶酪片上放上生菜,再在生菜上放好煎好的火腿片。
8.再放上煎熟的鸡蛋。可以摸适量的沙拉酱或是再放一片奶酪。
9.最后再盖上一片切片面包。完工了,就是这么简单。如果嫌太大,可以将三明治从对角切开。
10.切开的三明治
11.因为蛋煎的事糖心的,个人更喜欢这种。
12.3分钟搞定的早餐,营养美味。再配杯牛奶或是豆浆,绝配!
浪漫爱情甜点---【提拉米苏】
食材明细:
主料::即溶咖啡粉一大匙,咖啡甜酒35ml,手指饼干适量,马斯卡朋芝士250克,动物淡奶油120克,
辅料::清水100ML,细砂糖30克,蛋黄2颗,蜂蜜30克,装饰用可可粉适量,
浪漫爱情甜点---【提拉米苏】的做法步骤:
1.清水、白砂糖用小火煮至砂糖融化后离开火趁热放入咖啡粉,搅拌至融化。放凉后加入咖啡甜酒,拌匀即为咖啡酒糖液。
2.马斯卡朋芝士提前室温软化后打发20秒至顺滑状态。
3.蛋黄加入蜂蜜、砂糖后隔着60度的热水搅拌2分钟,同时给生蛋黄消毒
4.手指饼干用毛刷蘸着咖啡酒糖液将两面都刷上浸透后待用。手指饼干可以自己做也可以买我的 是自己做的很简单
5.蛋黄搅打均匀后的样子
6.分次加入到马斯卡朋中并搅打均匀
7.动物淡奶油打发至7分发
8.将打发好的淡奶油加入到搅打好的马斯卡朋中
9.加到一起后搅拌均匀即得到了芝士糊
10.取一个容器,将手指饼干切成需要的形状铺到容器底部
11.上面再装上芝士糊,然后再放一层手指饼干再放芝士糊,根据容器的高度,决定铺手指饼干的层数,我的玻璃杯子比较高铺了三层其余两个铺了两层,最后表面刮平,放入冰箱冷藏4小时以上,我是晚上放进冰箱早晨拿出来但早餐的
12.早晨拿出来后筛上一层可可粉即可食用了,做到这一步真的很期待是什么味道呢!
三分钟:琥珀核桃核美味相会的做法
自从新房验收后,我似乎就没闲过。。。。。。硬装虽然被老公、老爸一手包办了,可我也得忙着给他们准备饭菜,里里外外的家务活,可一点都不比工作轻松。。。硬装终于结束后,我就开始和老公跑家居市场了,中间的“心酸曲折”略过不提。。。总体来说,就是辛苦着,甜蜜着。。。。如今装修结束,家具也添置得差不多了,准备回归啦~~~O(∩_∩)O哈哈~装修期间,得到了“加州核桃”的试用,非常荣幸,也非常感谢“加州核桃”、豆果对我的厚爱与信任!都说核桃补脑,希望这唯一含有大量Ω-3脂肪酸的坚果,让我的头脑更加灵活起来吧,O(∩_∩)O哈哈~喜欢吃坚果的某人,赶紧滴~~~趁装修的空档,我立马用微波炉做了《琥珀核桃》,整个过程3三分钟不到~~~~想要快速做道小吃给小盆友解馋,那就试试这道营养又美味的《琥珀核桃》吧~~~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
加州核桃190g,黄油15g,蜂蜜2大勺,白糖2大勺,黑芝麻3.8g,,
三分钟:琥珀核桃核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,核桃去壳,备好;我用的是“加州核桃”,本身就是核桃仁,所以省略剥核桃的功夫了;
步骤2,将黄油、蜂蜜、白糖称量后,放入一个碗里;这样比较省事;可以早点准备这步,黄油要提前软化;
步骤3,“加州核桃”打开包装,倒出核桃仁;
步骤4,将核桃仁放入稍微大一点的碟子里,摊平;放入微波炉里,中火1分钟;
步骤5,加热核桃的同时,我们可以把黄油、蜂蜜、白糖搅拌均匀;
步骤6,取出核桃,拌入称量好的黄油、蜂蜜、白糖;
步骤7,再放入微波炉,中火0.5分钟;
步骤8,取出核桃,用筷子等将核桃拌匀;
步骤9,放入微波炉,中火1.5分钟;
步骤10,取出核桃,再次拌匀;趁热撒上黑芝麻;核桃放凉,即可食用。
三分钟快手早餐--【燕麦蛋奶糊】
食材明细:
主料::牛奶一包,鸡蛋一个,燕麦片三大勺,
辅料::糖适量,
三分钟快手早餐--【燕麦蛋奶糊】的做法步骤:
1.取个大点的碗把牛奶倒入。
2.把鸡蛋直接打入碗中。
3.给碗中加入三大勺燕麦片。
4.用筷子不断搅拌直至蛋奶完全融合。
5.放入微波炉中高火2分钟左右即可。
6.出锅了,是不是有点太快了呢,喜欢的话放上适量糖就好。
小贴士:
提示:微波时候注意看着不要溢出来,喜欢的话可以加入巧克力味道更加美味。
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