食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了茉莉奶绿欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::茉莉花茶适量,清水200g,淡奶油40g,
辅料::炼乳适量,
茉莉奶绿的做法步骤:
1.准备好茉莉花茶,淡奶油和炼乳。
2.清水烧开,加入茉莉花茶,小火煮五分钟。
3.淡奶油加入杯子里备用。
4.煮好的茉莉花茶过筛入装好淡奶油的杯子里。
5.加入适量炼乳,增加甜味,饮用前可以在冰箱冷藏一段时间,口味更佳。配上自己这两天烤的花生酱饼干、香酥奶茶饼和燕麦椰子球,完美的下午茶~
小贴士:
同样的方法也可以做港式奶茶,茉莉花茶用立顿红茶代替就可以了 :)
97msw.Com扩展阅读
#信任之美#奶绿
食材明细:
主料::牛奶180g,绿茶10g,抹茶粉4g,
辅料::细砂糖20g,
#信任之美#奶绿的做法步骤:
1.备好食材:牛奶,绿茶,细砂糖,抹茶粉;
2.将绿茶放进豆浆机自配的茶篮里,盖上盖子;
3.将牛奶倒进豆浆机里;
4.倒入抹茶粉;
5.倒入纯净水,数量加至700毫升处;将茶篮挂在豆浆机上;
6.豆浆机机头安装上超微劲磨器;
7.豆浆机通电;
8.选择“奶茶”程序,启动;
9.程序结束后,豆浆机会发出提示音,显示屏上也会显示“end”字样;
10.做好的奶绿盛出,调入适量砂糖搅拌均匀;
11.稍凉,即可饮用。
小贴士:
1、砂糖量根据自己喜好调整;
薄荷奶绿的做法
一直很喜欢薄荷这种植物,喜欢它的香味,喜欢它的绿,在装饰上,它可以驾驭任何食物,在味道上,又可以带给人一种清新舒畅的感觉
材料:
薄荷叶适量,盒装奶1盒,白砂糖少许,,
薄荷奶绿的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜薄荷叶子
步骤2,牛奶倒入杯子(因为自己用的是小杯子,倒好一杯的量,避免奶煮好以后,有剩余出来)新鲜薄荷叶放进料理杯,料理杯也加一点牛奶
步骤3,料理机开始工作了
步骤4,牛奶和料理杯的薄荷混合物倒进奶锅,加入白砂糖,小火煮开
步骤5,把滤网架在杯子上,把2/3的碎薄荷叶隔掉,留1/3的薄荷碎叶子浮在奶面,漂亮de说
步骤6,一杯薄荷奶绿面世了,呵呵
步骤7,我的元气brunch
薄荷抹茶奶绿的做法
抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
材料:
纯牛奶250ml,抹茶粉5g,薄荷叶10片,,
薄荷抹茶奶绿的做法的做法步骤:
步骤1,准备好相关食材
步骤2,薄荷叶用水冲洗干净,将薄荷叶、抹茶粉和牛奶置入料理机中
步骤3,选择果蔬汁键运行至结束
步骤4,过滤至杯中
步骤5,
毛豆茉莉
食材明细:
主料::毛豆适量,糯米适量,茉莉花适量,
辅料::冰糖适量,
毛豆茉莉的做法步骤:
1.材料图
2.坐锅烧水,茉莉花用水冲洗干净,毛豆和糯米洗净,水开后一同下锅。放入冰糖。
3.大火烧开后转小火慢慢的煮半小时。
4.开锅即可食用。
小贴士:
1、 煮粥时开水下锅,米不容易粘在锅底。
2、 如果想喝粥,加大米的用量。
3、 这种清粥除了糖,什么都不要加,避免影响其芳香。如果怕粥溢锅,可以用小火慢慢的煮,或者直接用电压力锅煲煮。
茉莉竹荪
食材明细:
竹荪(干)15克,茉莉花50克,鸡胸脯肉150克,姜汁5克,盐2克,味精5克
茉莉竹荪的做法步骤:
1. 将竹荪用淘米水泡透,清水洗净,切成斜长条;
2. 鸡里脊去筋砸成茸,用水?开;
3. 鲜茉莉花揉开;
4. 坐勺上火,倒入高汤烧开,把鸡泥下入;
5. 待鸡泥浮起汤面,坐勺上火,倒入澄清鸡汤;
6. 上火,放入竹荪、精盐、姜汁、味精烧开;
7. 倒入盖碗内,把茉莉花撒在上面,速盖好碗盖上席即成。
小贴士:
本品需高汤约1000克,如果没有高汤可用清水代替。
玫瑰茉莉豆浆
食材明细:
主料::黄豆80克,干茉莉花1克,砂糖50克,干玫瑰花1克,
辅料::清水800毫升,
玫瑰茉莉豆浆的做法步骤:
1.食材:干玫瑰花,干茉莉花,干黄豆,砂糖。其中黄豆洗净捞起即可,无需浸泡。茉莉花和玫瑰花浸洗1分钟左右捞起。
2.将除砂糖外的食材放入破壁机。
3.加入800毫升清水。
4.锁紧杯盖,选择豆浆程序,启动,耗时29分钟。
5.程序结束后加入砂糖,然后用点动功能搅打10秒至糖完全融化。
6.将豆浆倒出即可。
7.放上两片干玫瑰花装饰,美美哒!
小贴士:
用破壁机制作豆浆,豆子无需浸泡,洗净即可放入,另外玫瑰花和茉莉花冲洗干净即可,切勿浸泡过久,一般不超过1分钟为适宜。
茉莉绿茶汤
枸杞茉莉花绿茶汤,是一道清甜可口的清肝明目润肺的夏季养生汤。枸杞味甘,性平,归肝、肾、肺经,枸杞甘补平和,质润多液,可益精补血明目,润肺止咳。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化,能滋补肝肾、益精明目。绿茶所含有的茶多酚,能抑制自由基,是有效的抗自由基因子。清香的茉莉加入茶的甘香,整道汤品清新不腻人,补而不燥,做法简单,是不错的夏季养生汤水。枸杞绿茶茉莉花汤,既能帮助身体脂肪代谢,而且
材料:
主料:绿茶适量,,
辅料:蜂蜜适量,猪肉100g,枸杞子适量,蜂蜜20g,
茉莉绿茶汤的做法步骤:
1. 肉、绿茶、足量的清水,入汤煲煮沸。
2. 加入枸杞。
3. 加入茉莉花。
4. 转文火20分钟关火,温度降到80度后,加蜂蜜即可。
茉莉炒鸡蛋
说起茉莉花,大家可能首先想到的是江苏民歌《茉莉花》,这是一首国人耳熟能详的歌曲,在各种场合被演绎,今年春晚,大家又一次看到了它的创新演绎法。因为这首歌,很多人会以为茉莉花是源于我国的一种花,虽然它作为扬州和福州的市花,但却是起源于印度和巴基斯坦,只不过我国很早就引种了。
茉莉花朵娇小洁白,馥郁芬芳,是大家所喜爱的盆栽性花卉。而茉莉花茶也是我国花茶中的名品,仿佛可以喝出春天的味道。茉莉花除了可以用来制茶,也可以入馔,煮粥、做汤、煮甜水,都是很好的花馔原料。兔子第一次在云南饭店吃到这道茉莉花炒鸡蛋,就一直念念不忘,一问原料是云南空运的,就觉得自己无法做了。前几天在菜市场竟然看到有鲜茉莉卖,就赶紧买了一包,回来也是炒鸡蛋,对于陌生的食材,总是从最简单的方法开始尝试!
茉莉具有理气和中、开郁辟秽、清热利湿的作用,高考时候恰逢炎热的夏天,食用适量的茉莉花,对考生有清热安神的功效。而且有的考生因为心理压力过大,或者因为临近高考急功近利,不免造成肝气郁结,如果吃些茉莉,也可以通过食疗的方式达到疏肝解郁的效果。
这也是一道特别适合女性食用的菜,花似乎总和女人分不开,而很多花也是对女人有益的,比如玫瑰,比如红花,而茉莉也是。平时喝点茉莉花,也可以纾解心情,中医认为情志为致病因素之一,而茉莉功效正式针对因情志因素而闷闷不乐、多愁善感的女性。
茉莉炒鸡蛋
原料:鲜茉莉花2两、柴鸡蛋4个、葱花适量
调料:油、盐、白酒
茉莉炒鸡蛋的做法
1.水烧开,放入一大勺盐,茉莉花下水焯两分钟,捞出迅速过凉,轻轻挤掉水分备用。
2.鸡蛋打散,加入小半勺盐,一大勺左右的白酒,两勺凉开水以及葱花。
3.锅中油烧热,倒入蛋液,稍凝固后用铲子划散。
4.放入焯好的茉莉花,翻炒均匀后再调入适量盐即可。
有茉莉的花香,鸡蛋的酥香,很好吃!
茉莉炒鸡蛋,也能吃出春的味道哦~
兔子要说的话:
1、茉莉花炒之前,要焯水,不然有比较重的苦味,焯完水后要马上过凉水,再轻轻挤去苦水,保持花身不破。
2、蛋液里放一点白酒更香,放一点凉开水炒出的鸡蛋更嫩。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
银耳茉莉汤
食材明细:
银耳(干)25克,茉莉花20克,料酒15克,盐3克,味精2克
银耳茉莉汤的做法步骤:
1. 银耳用凉水浸泡,待涨发;
2. 摘去根和变色部分,用凉水洗两三遍,用沸水氽一遍,再放入凉水漂凉备用;
3. 将茉莉花去蒂用清水洗净,扣在盘中(以防失去香味)备用;
4. 锅中放入清汤,下入料酒、精盐、味精,汤沸后撇去浮沫,盛入汤盆中;
5. 随后把泡银耳的水滗去,用沸水将银耳氽透,放入汤盆中;
6. 再将茉莉花撕在上面即成。
小贴士:
本品需清汤约1500克,如果没有清汤可用清水代替。1. 银耳性味甘平,有清肺热,养胃阴,滋肾水及益气活血,补脑强心等作用;2. 其特点是滋事阴润肺而不腻滞,健胃补脑而无刺激;3. 对肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、胃肠有热、便秘下血、老年性支气管炎、头晕耳鸣、慢性咽炎、月经不调、肺结核的潮热咯血、冠心病、高血压等,均有良好的效果;4. 对神经衰弱、失眠、心悸的身体虚弱、病后体弱等,用银耳滋补最好;5. 银耳茉莉汤以银耳为主料,配以茉莉花,清香鲜美,具有茉莉花的独特香味;6. 适用于肺虚干咳、痰中带血、便干下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振等症;7. 也是癌症病人长期服用的补养品。
食材大全《茉莉奶绿》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了绿花椰菜专题,希望您能喜欢!