中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材了解很多吧?小编特地为你收集整理“芝心土豆丸(空气炸锅版)”,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::土豆1个,奶酪适量,盐适量,淀粉适量,白胡椒粉适量,黑胡椒粉适量,
辅料::食用油适量,
芝心土豆丸(空气炸锅版)的做法步骤:
1.土豆蒸熟
2.捣碎
3.拌上盐、淀粉、白/黑胡椒粉
4.揉匀
5.土豆泥分成若干小球
6.奶酪用的块状干酪
7.切成小丁
8.土豆泥分成若干小球
9.做法跟窝头差不多
10.包入奶酪丁
11.揉成球状
12.空气炸锅提前预热3、5分钟,200度
13.土豆丸表面刷一层食用油
14.取出炸篮,放入土豆丸
15.还以这个温度,烤约10-15分钟,中间取出翻个
16.不挨着炸篮的部分色泽偏淡,贴着炸篮的地方泛着焦黄
17.芝心的效果棒棒的
18.这个方子换成烤箱或直接油炸都OK,油炸的土豆丸自然色味更佳
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空气炸锅版腊肉饺子
食材明细:
主料::面粉400g,藠头500g,腊肉500g,各种蔬菜随意,火龙果汁适量,
辅料::姜适量,盐适量,蒜苗适量,
空气炸锅版腊肉饺子的做法步骤:
1.腊肉一块(没照)煮熟切碎,藠头切碎,我是原汁机磨的省事了:)还有榨汁过后的胡萝卜黄瓜碎和一起了。
2.开小火,不粘锅直接放腊肉慢慢炒出肥肉里的油,加姜、蔬菜碎炒熟,最后加蒜苗炒香,盐味自己调,腊肉本身咸所以放盐要看自己腊肉的咸淡。
3.面粉倒入火龙果汁(我说了自从有原汁机后不能正常揉面了!哈哈!)揉成光滑的面团。
4.包饺子啦!各种形状的饺子随你喜欢随便包吧!包好后我没马上吃放冰箱里冻起啦!
5.想吃饺子的时候拿出来放进空气炸锅,表面刷点油,200度20分钟。
6.10分钟后拿出来饺子翻面再刷点油。
7.时间到拿出来,饺子黄黄的脆脆的,咬一口香香的,你也可以少用点时间,馅反正是熟的,只要皮好了就?
小贴士:
炒腊肉时盐的分量要注意,别太咸了哦!
(空气炸锅版)炒花生
只需两步就能炒出酥脆的花生空气炸锅版炒花生
前几天朋友给寄来些生花生,放了好几天,也没弄,剥成花生仁吧,懒得剥。炒吧,现在家里不是煤气、就是电磁炉,火候不好控制,再说了还得用盐或沙子炒,沙子没地找,盐炒完就没用了,浪费。突然想起家里的空气炸锅了,何不用它试试炸花生,看看效果如何?因为第一次炸花生,时间不知道是多少,就定了个10分钟,17度,结果有点火大了。第二次减成5分钟,17度,正好,效果不错哦!用空气炸锅炸花生太省事了,不需要守在锅灶旁,不停地翻炒,解放了劳动力,太给力了。充分发挥家里这些厨房小家电的作用
炒花生原料:花生
炒花生的做法
1、把花生倒入空气炸锅的炸篮里,关上。
2、温度定在170度,时间设在5分钟,机器开始工作,5分钟后机器停止工作,酥脆的花生出锅了。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
叉烧肉(空气炸锅版)
食材明细:
主料::猪前槽肉500g,
辅料::酱油2大勺,红腐乳汁3大勺,白糖4勺,蜂蜜1勺,五香粉1勺,料酒2勺,蚝油2勺,盐半勺,
叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:
1.肉洗净,切成厚2-3cm的长条块
2.做叉烧酱(所有材料倒入大碗中,搅拌均匀)
3.肉放入密封盒中,倒入叉烧酱充分拌匀,腌24小时,期间翻面腌透)
4.放入空气炸锅中
5.140度烤40分钟
6.中间用毛刷刷上腌料和油,拿出共刷了3次
7.烤好了
8.切片
9.很好
小贴士:
温度可根据自家机器自行调节
空气炸锅版烤鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿2只,
辅料::老抽适量,生抽适量,料酒适量,
空气炸锅版烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿洗净加入调料腌制12小时。
2.腌制好的鸡腿。
3.电炸锅160度预热。
4.将鸡腿放入电炸锅中炸30分钟取出。
6.美图修饰。
小贴士:
1、鸡腿放入电炸锅中每10分钟左右打开翻面一次直至烤熟。
2、温馨提示各家的锅的温度不一样烤制时间仅作参考。
空气炸锅版炸土豆片
食材明细:
主料::土豆1个,植物油1大勺,
辅料::盐少许,花椒粉少许,葱花少许,
空气炸锅版炸土豆片的做法步骤:
1.中等大小土豆一个
2.洗净去皮
3.用擦菜板擦成片
4.加入油,拌匀
5.空气炸锅200度,预热5分钟
6.放入土豆片
7.180度,炸20-30分钟
8.5分钟后,取出,将粘连在一起的土豆片拨开,放回炸锅,继续炸
9.其间不时取出翻动
10.炸好后,出锅,放盐
11.撒少许花椒粉,拌匀
12.用葱花点缀
小贴士:
用擦菜板擦出来的片比较均匀
在炸锅工作期间,不时取出翻动可以时受热均匀,避免互相重叠的部分不能炸透。
没有炸锅可以用传统油锅炸制
空气炸锅版什蔬
食材明细:
主料::藕半个,香菇3个,洋葱4分之1,豆瓣酱适量,鸡精适量,胡椒粉适量,桂皮一半,葱5根,
辅料::胡萝卜4分之1,黄瓜半根,虾半斤,盐少许,糖适量,麻油适量,大蒜2瓣,
空气炸锅版什蔬的做法步骤:
1.藕、胡萝卜、香菇、黄瓜切片、洋葱切丝、虾去虾线用料酒、大蒜葱腌制
2.把藕香菇、洋葱、胡萝卜、花菜、辣椒加入豆瓣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉、麻油、桂皮、搅拌均匀
3.把炸锅180度预热5分钟。再炸篮里垫锡纸把搅拌好的倒入垫好的锡纸上面,再放入大虾
4.180度15分钟,中间搅拌一下放入黄瓜,起锅时撒入芝麻即可。
小贴士:
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烤薯条空气炸锅版
食材明细:
主料::土豆2个,盐少许,植物油少许,
辅料::番茄酱适量,
烤薯条空气炸锅版的做法步骤:
1.土豆洗净去掉皮,用波纹刀切成厚片;(没有波纹刀就用平常切菜的刀);
2.再切成比指头略细的条状;
3.洗净后沥干水分或用厨房纸吸干水分;
4.加入少许盐和少许的植物油,用筷子搅拌均匀;
5.空气炸锅提前预热3、5分钟,倒入空气炸锅的炸篮中;
6.设置180度到200度20分钟,中间取出用筷子搅匀,继续烘烤至结束;
7.成品图
8.配上蕃茄酱味道不错!
小贴士:
切好的土豆条洗净浸泡几分钟除去多余的淀粉,出炉后更酥脆。喜欢原味的可以不放盐哦!
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