只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特别从网络上整理了三文鱼奶酪免捏蛋饭团 宝宝辅食,鸡蛋+饭+生菜,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::淀粉3克,水10克,鸡蛋2个,饭30克,奶酪1片,三文鱼50克,
辅料::生菜2片,
三文鱼奶酪免捏蛋饭团 宝宝辅食,鸡蛋+饭+生菜的做法步骤:
1.食材:淀粉 3克,水10克,鸡蛋 2个,饭 30克,奶酪 1片,三文鱼 50克,生菜 2片
2.3克淀粉加入10克水中调成水淀粉,2个鸡蛋加入,搅打均匀。锅中倒油,直接将蛋液过筛入锅,鸡蛋全部凝固出锅。?小贴士:煎蛋饼的时候,加点面粉能使蛋皮有韧性不容易破。最终蛋皮凝固不用翻面直接出锅。
3.三文鱼煎至两面微黄出锅。中火每面煎1分钟看到鱼变色了即可。
4.先在桌上铺一层保鲜膜,刚煎好的蛋饼铺在保鲜膜上,放上一片生菜、一勺米饭均匀铺开、一片奶酪、煎好的三文鱼、一片生菜。?小贴士:中间放了一层奶酪,增加了整个饭团的营养密度,也使整个饭团有着淡淡的奶酪咸味,刚煎好的三文鱼放在奶酪上,奶酪很快会融化开~~柚妈的饭是白米饭:白藜麦:亚麻籽=1:1:1煮出来的。
5.拉起保鲜膜的一角,往中间折叠,另外三边也都叠起来,最终成了一个全方面“蛋包饭”的样子,用刀从中切开。?小贴士:这里用了保鲜膜,卷的时候手呢,不需要碰蛋皮和饭团,也能使饭团卷的紧一点。
6.用刀从中切开。最好是用快一点的刀或锯齿刀切,切面会比较漂亮。
7.直接拿着吃~~营养又美味吧
8.?小贴士:1.既可以使用新煮的热饭,又可以用冷饭、剩饭。由于它们被蛋皮紧紧包裹着,比起普通饭团,每一个都可以弄出更多花样或添加更多的馅料。2.简便易做也是其大受追捧的一个原因。它能免除你一大堆麻烦,既不需要特意跑一趟超市,也不需要像做一个精致的日式便当那样劳神费力。短短几分钟,剩饭剩菜或冰箱里的常备食品就能迅速包裹成一餐,或者马上大口吞食掉,或者打包带走,随你。3.馅料可以随意混合和搭配,所以就有了自由发挥的空间,可以创造出各种颜色和花样的组合。从切面看上去,它们有点类似于三明治,中间的那层馅料让人垂涎欲滴。
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【宝宝辅食】三文鱼耳光炒饭
食材明细:
主料::熟米饭适量,西蓝花1小朵,三文鱼1小块,洋葱适量,
辅料::胡萝卜1小段,
【宝宝辅食】三文鱼耳光炒饭的做法步骤:
1.准备食材:熟米饭、西蓝花 1小朵、三文鱼 1小块、洋葱 适量、胡萝卜 1小段。
2. 胡萝卜切小块。
3.洋葱切成小块。
4.三文鱼洗净切成小丁。
5.锅内水烧开后放入西蓝花焯熟。
6.西蓝花切成小朵。
7. 锅内倒入少量油后放入洋葱爆香。
8. 放入胡萝卜丁炒至段生有些麻麻不知道“段生”是什么状态,段生就是胡萝卜刚刚熟了还有些脆着的火候,再炒就软塌了。
9.再放入三文鱼翻炒。
10. 三文鱼变色后放入西蓝花焯熟。
11.最后放入米饭,用勺子背部把米饭压开,与配菜一起翻炒均匀即可。
12. 三文鱼耳光炒饭 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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三文鱼鸡蛋羹(辅食)
食材明细:
鸡蛋2-3个,三文鱼少量,水小半碗,酱油去腥
三文鱼鸡蛋羹(辅食)的做法步骤:
第1步三文鱼切成丁,鸡蛋两个打散,鸡蛋加入温水!(这个很重要)这样到时候蛋羹光滑不会穿孔,混一起,蒸熟即可打蛋
第2步加入温水搅拌蒸20分钟
【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧
食材明细:
主料::鸡蛋2个,海鲜菇适量,奶酪一片,三文鱼松5g,
辅料::黑芝麻5g,
【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧的做法步骤:
1.准备食材:鸡蛋 2 个、海鲜菇 适量、奶酪 一片、三文鱼松 5 g、黑芝麻 5 gPS:海鲜菇洗净去根切碎备用。
2.鸡蛋磕入碗中,打散。
3.蛋液中加入黑芝麻,搅拌均匀。
4.锅内倒入核桃油,加入小葱段爆香。
5. 加入海鲜菇碎,炒熟。
6.盛出备用。
7. 平底不粘锅刷一层核桃油,小火加热,加入一半的蛋液,迅速晃动平底锅,使蛋液均匀摊开。
8. 待蛋液凝固,在蛋饼的一段放上海鲜菇。
9.再撒上三文鱼碎。
10. 从一段卷起。
11. 把卷好的蛋卷移到锅的另一端,把剩下的蛋液加入锅中。
12.放上奶酪条,卷起,待蛋卷熟后出锅。
13.蛋卷做好了。
14.切成小段,方便宝宝抓握。
15.三文鱼松厚蛋烧 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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17.三文鱼松厚蛋烧 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
18.营养搭配:三文鱼松厚蛋烧+干贝菠菜粥
19.营养搭配:三文鱼松厚蛋烧+干贝菠菜粥
20.营养搭配:三文鱼松厚蛋烧+干贝菠菜粥
小贴士:
辅食分享V❤:472812817
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宝宝辅食三文鱼松厚蛋烧
食材明细:
鸡蛋2 个,海鲜菇适量,奶酪一片,三文鱼松5 g,黑芝麻5 g
宝宝辅食三文鱼松厚蛋烧的做法步骤:
第1步准备食材:鸡蛋2个、海鲜菇适量、奶酪一片、三文鱼松5g、黑芝麻5gPS:海鲜菇洗净去根切碎备用鸡蛋磕入碗中,打散
第2步蛋液中加入黑芝麻,搅拌均匀锅内倒入核桃油,加入小葱段爆香
第3步加入海鲜菇碎,炒熟盛出备用
第4步平底不粘锅刷一层核桃油,小火加热,加入一半的蛋液,迅速晃动平底锅,使蛋液均匀摊开待蛋液凝固,在蛋饼的一段放上海鲜菇
第5步再撒上三文鱼碎从一段卷起
第6步把卷好的蛋卷移到锅的另一端,把剩下的蛋液加入锅中放上奶酪条,卷起,待蛋卷熟后出锅
第7步蛋卷做好了切成小段,方便宝宝抓握
第8步三文鱼松厚蛋烧就完成了。
宝宝辅食——三文鱼蔬菜小丸子
食材明细:
主料::三文鱼50G,
辅料::洋葱1小片,白菜叶1小片,淀粉少许,
配料::盐少许,
宝宝辅食——三文鱼蔬菜小丸子的做法步骤:
1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2.洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。
3.加入少许盐拌匀。
4.加入少许淀粉搅拌均匀。
5.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
6.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟。
7.待锅中水烧开后放入小丸子蒸约3分钟。
8.丸子变色即可熄火。
9.最后盛出喂与宝宝食用。
宝宝辅食——三文鱼泥的做法
材料:
三文鱼30克,,
宝宝辅食——三文鱼泥的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼剔骨去皮,将肉切成小片
步骤2,上锅蒸约五分钟,鱼肉熟透
步骤3,将鱼肉片用小勺压成泥,就可以给宝宝吃啦
三文鱼丸(宝宝辅食1)
食材明细:
主料::三文鱼肉50g,西红柿30g,
辅料::葱一段,姜一片,鹌鹑蛋一个,红薯水淀粉少许,熟花生5个,
三文鱼丸(宝宝辅食1)的做法步骤:
1.选择无刺三文鱼肉,去皮,先切小丁用刀拍松,剁成泥。西红柿取瓤捣成泥。化少许淀粉为水淀粉。
2.将三文鱼泥,西红柿泥及水淀粉攪在一起加入一个鹌鹑蛋搅成粘稠状。
3.锅中放适量水加入葱段,姜片烧沸,然后用调料勺一勺一勺的下入锅中,水再次开时,鱼丸浮起,2到3分钟就好了,盛出。
4.煮制中
5.炒熟的花生去皮,碾成粉末。
6.撒在鱼丸上。
小贴士:
1.加淀粉和鹌鹑蛋使鱼丸软嫩,西红柿口感好,不腥。
2.因为给小宝宝吃,丸子要小,所以用小勺舀,不需要成圆形,只要适合吃是最好的。
3.都知道小宝宝一岁以内是不加盐的,所以千万不放盐哦!
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