食材在我们生活中随处可见,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材,你有哪些见解呢?小编特别编辑了“鲜虾培根芝士焗饭”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::培根适量,鲜虾适量,杂菜适量,杏鲍菇适量,米饭适量,西兰花适量,奶酪适量,
辅料::生抽适量,蚝油适量,
鲜虾培根芝士焗饭的做法步骤:
1.准备食材,这里是两人份
2.西兰花加一点盐焯水
3.杏鲍菇切丁,培根切块
4.杏鲍菇和杂菜先炒,炒至变色
5.倒入培根先炒一会,接着倒入虾仁,喜欢吃培根焦的可以先炒培根再倒入其他的料
6.虾仁炒熟加入生抽和蚝油翻炒均匀
7.倒入米饭翻炒均匀
8.米饭翻炒均匀后平铺在碗里
9.放入西兰花,撒上芝士,多撒一些
10.烤箱150度烤15分钟就可以了
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芝士鲜虾焗饭
食材明细:
主料::虾2只,米饭1碗,熟猪肉100g,鸡蛋2个,芦笋2根,蟹肉2根,玉米适量,青豆适量,胡萝卜适量,
辅料::油适量,生抽适量,盐适量,马苏里拉芝士适量,葱适量,
芝士鲜虾焗饭的做法步骤:
1.青豆、胡萝卜、玉米备用。
2.放入水中焯熟。
3.过凉水备用
4.控干水分备用。
5.蟹肉和芦笋洗净去皮备用。
6.蟹肉切块加入鸡蛋液中。
7.锅大火烧热后加入油,倒入蛋液。
8.翻面继续炒熟。
9.锅中加入油,改中火后加入葱花爆香。
10.加入青豆、胡萝卜、玉米翻炒
11.炒至水分挥发,表面微干。
12.加入熟猪肉翻炒。
13.翻炒均匀。
14.加入蛋液
15.加入生抽
16.加入盐
17.翻炒均匀,入味即可。
18.盛入盘中备用。
19.加入马苏里拉芝士,烤箱180度烤20分钟。
20.锅中加入少量油改小火,加入虾
21.锅中加入少量油改小火,加入虾
22.翻面煎熟。
23.加入到烤好的焗饭上即可。
小贴士:
1、并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的,必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以,我用的是乐扣乐扣格拉斯,是用耐热玻璃制成,最高可承受400摄氏度的高温。
2、如果买不到马苏里拉奶酪,用其他奶酪替代也可以,超市里出售的早餐奶酪片也可以的,味道不太一样罢了。
培根芝士焗饭
食材明细:
主料::米饭适量,培根适量,彩丁适量,洋葱适量,芝士适量,
辅料::盐适量,黑胡椒碎适量,黄油适量,奶油适量,
培根芝士焗饭的做法步骤:
1.黄油化开
2.放洋葱碎炒至透明
3.加彩丁翻炒
4.加培根继续翻炒
5.加米饭翻炒
6.加适量奶油继续翻炒
7.炒好的米饭装盘
8.铺好芝士碎。 烤箱预热180度烤十五分钟。(我芝士放多了烤了20 分钟)
芝士焗鲜虾
食材明细:
主料::虾8个,芝士10克,
辅料::盐3克,蒜蓉适量,白兰地适量,
芝士焗鲜虾的做法步骤:
1.将虾开背取线,放入盐白兰地腌制二十分钟
2.预热烤箱至180度烤制15至20分钟
3.鲜虾变色,芝士融化即可装盘食用
培根虾仁芝士焗饭
食材明细:
主料::米饭200克,
辅料::培根70克,虾仁10个,青豆30克,玉米粒30克,洋葱50克,青椒50克,平菇50克,黑胡椒碎10克,色拉油50克,
培根虾仁芝士焗饭的做法步骤:
1.青豆、玉米粒开水焯一下
2.鲜虾(冰虾也可)开水焯一下,去皮挑虾线
3.三种疏菜切丁
4.培根切小块
5.炒锅加植物油,油热依次放入洋葱、培根、平菇、青椒、青豆、玉米粒,炒香,加入米饭,炒香后起锅装深菜盘。撒上一层黑胡椒碎,上铺虾仁
6.虾仁上铺一层芝士
7.烤箱上下火200度预热5分钟,放入菜盘,烤10分钟左右,芝士融化即可。香喷喷的培根虾仁芝士焗饭!
培根土豆芝士焗饭
食材明细:
主料::剩米饭1碗,土豆1个,培根适量,
辅料::紫甘蓝1片,胡萝卜适量,鸡蛋1个,洋葱适量,
配料::咖喱粉适量,黑胡椒粉适量,番茄酱适量,盐适量,
培根土豆芝士焗饭的做法步骤:
1.准备好相关食材,将土豆、培根、胡萝卜,洋葱切丁,紫甘蓝切丝,备用
2.鸡蛋打碎,摊熟,将蛋皮切碎备用
3.锅内放少许玉米油,烧热后将培根、姜、蒜,炒出香味;然后放入土豆丁和洋葱丁,与培根一起炒熟。 放入米饭,炒拌均匀后,加盐、胡椒粉,出锅,做成碗状
4.在碗状米饭上铺上奶酪丝
5.在炒好的碗状米饭上均匀铺上奶酪丝
6.放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。
海鲜培根芝士焗饭
食材明细:
主料::熟米饭一个人的量,
辅料::培根适量,玉米粒适量,青椒适量,洋葱适量,红萝卜粒适量,
配料::盐看个人口味,山茶油适量,披萨酱适量,
海鲜培根芝士焗饭的做法步骤:
1.先将材料准备好,虾用水绰过的,不用太大,一个虾两半就行
2.倒点山茶油,将素的全部倒进去炒
3.炒香之后在加披萨酱,在将培根和虾放一起炒,差不多就可以加饭一起去炒,可以按个人口味加披萨酱和盐,
4.将炒好的饭装进焗饭盘,上面铺上芝士条
5.烤箱200度,7分钟就可以了。烤箱事前要先预热哦。这个是第一次做的。第二次的加多了披萨酱更香更好吃
美式培根芝士焗饭
食材明细:
主料: 米饭 2碗, 洋葱 1/4个,
辅料: 培根 100克, 青豆 20克,
调料: 食盐 少许, 淡奶油 150毫升, 奶酪 20克, 橄榄油 2勺, 胡椒 少许,
美式培根芝士焗饭的做法步骤:
1.将洋葱、培根切成小丁备用。
2.在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
3.加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
4.把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
【芝士焗虾】---鲜香美味
食材明细:
主料::虾适量,芝士适量,
辅料::蒜蓉适量,
【芝士焗虾】---鲜香美味的做法步骤:
1.鲜活虾去虾头和虾肠,开背。 用刀轻轻切一下虾肉,不要切断,防止虾在蒸熟后扭曲。
2.烤盘放一张油纸或者锡纸,把切好的虾放在上面。
3. 切好蒜蓉,尽量切碎些。
4.把蒜蓉放在虾上面。
5.再洒上一层芝士,入烤箱,中层,上下烤,200度。
6.目测烤至芝士溶化即可出锅。
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