只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?也许下面的“芝士土司夹”正合你意!欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::土司几片,
辅料::芝士几片,黄瓜一根,培根几片,
芝士土司夹的做法步骤:
1.所有的食材准备好
2.油锅烧热,将培根煎熟
3.黄瓜切条备用
4.将煎熟的培根裹上黄瓜条
5.外面再包裹上芝士
6.土司切去四周的皮
7.将做好的芝士卷呈对角裹起来
8.接口处涂点鸡蛋液,沾起来
9.接口处涂点鸡蛋液,沾起来
10.表面刷上鸡蛋液,用手稍微按压下
11.收口朝下,稍微定型
12.全部做好后摆进烤盘
13.放入烤箱,180度烤5分钟至表面焦黄
14.出炉冷却即可
小贴士:
收口的地方也可以用牙签帮助定型
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芝士夹
食材明细:
春卷300克,奶酪150克,牛肉(肥瘦)100克,鸡蛋60克,色拉酱30克
芝士夹的做法步骤:
1. 芝士(奶酪)对角切成四件三角形,春卷皮对角开二。
2. 把牛肉,芝士片放在春卷皮上,春卷皮边扫上鸡蛋液,然后对折成三角形。
3. 放进预热的?炉内,以170度约15-20分钟,呈金黄色脆口便成。
4. 亦可放进油镬中炸成金黄色。
5. 吃时可以沙律酱(色拉酱)拌食。
小贴士:
牛肉可选择经腌制过的咸牛肉。奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
芝士奶酪土司
食材明细:
主料::土司1片,黄油1茶匙,
辅料::鸡蛋1个,奶酪2茶匙,
芝士奶酪土司的做法步骤:
1.用勺子将土司中间按压下去,烤箱预热至200°
2.周边抹上黄油
3.中间敲个鸡蛋下去
4.周围撒上奶酪碎,放入烤箱10-15分钟
小贴士:
1、鸡蛋喜欢生 一些的烤10分钟,熟一些的15分钟。
2、土司片稍微厚一些,有时我会用两片土司叠加一起,两片土司中间可加点黄油、奶酪。
土司芝士蛋
时间可以改变一切。前天吃了焖鸡块,昨天吃了红烧肉,果果就喊起来:不行了不行了,这两天吃得太腻了。讨论早餐吃什么,我说可以煎个鸡蛋切片火腿洗片生菜,来两片面包挤点沙拉酱,就是美味的三明治了。结果果果说,火腿还是肉,不想吃了,鸡蛋煎着吃还是太腻,也不想吃了。将近10年的时间衰老了我们的身体,也淡化了我们的胃口,想当年吃炸鸡蛋觉得香喷喷的果果,现在连煎鸡蛋都不想吃了,只能给他做更清爽的烤鸡蛋了。
只要家里有烤箱,这款早餐做起来就超级方便了,清爽美味轻轻松松吃到口。所做的无非就是土司上打个鸡蛋撒点芝士,按照自己的口味来调味,然后送入烤箱烤熟就可以了。这样一滴油都没有的早餐,却可以吸引几乎所有人:面包片儿被烤得酥脆,鸡蛋倍儿香却一点都不腻,黑胡椒和一点点盐给了这道早餐简单却鲜美的味道,最上面的芝士散发出的浓香闭眼吸上一口就觉得陶醉。
土司芝士蛋:清爽的营养早餐
主料:土司2片,鸡蛋2个
配料:马苏里拉芝士适量
调料:一点点盐,一点点现磨黑胡椒
土司芝士蛋的做法
1.在距离土司边缘1厘米处用刀子切开,注意底部不要切透
2.用勺子将土司里面柔软的部分压下去形成一个窝窝
3.在土司窝窝里打一个鸡蛋,撒点现磨黑胡椒
4.撒上马苏里拉芝士
5.再依据自己的口味撒一点点盐,放到铺了锡纸的烤网上
6.放入烤箱中层,160度上下火20分钟即可
美食小提示
1.土司不要切透,否则可能土司窝窝的底和边都分离了,盛不住鸡蛋了
2.调味料可以按照自己的口味来选择。我喜欢清爽一些的,一点点黑胡椒和盐就足够了。
3.按照我提供的温度和时间烤出来的鸡蛋是全熟的,我喜欢吃这种比较安全的鸡蛋。如果您喜欢蛋黄呈流动状态的,可以缩短烤的时间。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
夹芝士炸猪排
食材明细:
主料::猪里脊400克,
辅料::鸡蛋1个,芝士适量,面包糠适量,白胡椒适量,
夹芝士炸猪排的做法步骤:
1.准备好猪里脊。
2.按照相应容器的规格,把肉切好。
3.由于我要夹芝士片,所以在猪排中间片一刀,但别切开。如果不夹芝士,则省略此步骤。
4.放白胡椒,盐腌二十分钟。
5.腌好后,用刀背拍里脊若干下,使肉口感松软香嫩。
6.把芝士片夹进去。
7.准备好干面粉,蛋液,面包糠,橄榄油
8.干面粉抓一下
9.蘸蛋液。
10.蘸面包糠。
11.空气炸锅200度预热五分钟。
12.锅底涂油,肉排涂油。
13.200度炸15分钟。出锅。
14.好吃。
芝士夹蛋吐司
食材明细:
主料::吐司2块,芝士1块,鸡蛋1个,
辅料::食用油适量,
芝士夹蛋吐司的做法步骤:
1.小火热油,将吐司两面煎热!油一点就好,抹匀锅底!
2.上盘待用!
3.加点花生油,打个蛋!
4.鸡蛋翻面!
5.放下一张芝士片,稍微煎一下就好,千万别翻面了!
6.关火装盘!鸡蛋和芝士放在两片吐司中间!
7.因为是小孩吃的,要剪小块一点方便拿!对角切开!
8.很适合小朋友吃喔,自己也很喜欢这么吃!
小贴士:
全程用小火,要是有火腿,肉片更美味!
肉松芝士吐司夹
食材明细:
主料::吐司4片,芝士片4片,
辅料::肉松适量,
肉松芝士吐司夹的做法步骤:
1.准备食材。
2.吐司片切掉边缘。
3.将芝士片铺在上面。
4.中心处放适量肉松。
5.用牙签穿过去固定一下。
6.放入微波炉,中火30秒,芝士微微融化能粘合吐司即可。
7.取出拿走牙签,开吃。
芝士焗土司片
食材明细:
主料::面包片2片,披萨酱适量,芝士碎适量,水果适量,
辅料::蜂蜜水适量,
芝士焗土司片的做法步骤:
1.首先将面包片上抹一层披萨酱.
2.铺一层芝士碎.
3.然后铺一层自己喜欢吃的水果蔬菜.
4.顶层在撒一些芝士碎,四周刷一层蜂蜜水.
5.烤箱提前预热,入烤箱中层上下火210度烤15分钟即可.
6.每个烤箱脾气不同,根据时间自己控制,最后几分钟在烤箱旁观察,表面上金黄色即可.
7.拉丝效果不错哦
小贴士:
烘烤时间很短,最后几分钟建议应在烤箱旁观察芝士上颜色,别太过火就行,美味与美观兼得嘛!
肉松芝士小土司
食材明细:
主料::高筋面粉250克,水115克,鸡蛋50克,白砂糖40克,奶粉15克,黄油20克,酵母4克,
辅料::沙拉酱30克,芝士片1片,肉松20克,香葱5克,
肉松芝士小土司的做法步骤:
1.准备主料配方中的材料和份量
2.主料配方中所有材料放入面包机,启动发面程序(发面包括和面和一次发酵)
3.和面完成,检查出膜
4.面团收圆放入面包机继续发酵
5.发酵完成后面包机自动排气
6.面团取出轻轻按压排气,收圆面团,盖上保鲜膜松弛15分钟
7.准备辅料配方的材料和重量
8.芝士片切成小条备用
9.面团稍稍擀大按扁,挤掉面团中的气泡
10.面团翻面整理一下,依次铺上沙拉酱,肉松,芝士片和香葱叶
11.把面团分成8小块
12.每4块面团一组,放入学厨水立方吐司模具里,没有馅料的面贴在模具左右两侧
13.把学厨水立方模具放入东菱岩烤箱中发酵,设置时间37度,时间30分钟
14.面团发酵到学厨水立方土司盒的8分满取出,同时预热烤箱
15.模具盖上盖子,放入烤箱底层,上火145度,下火165度,时间33分钟
16.面包烤熟后取出震几下模具,脱模放凉
小贴士:
1.吐司的面团要揉到出膜阶段
2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
3.馅料根据喜好可以换成其他材料
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