食材是美食味道最原始的来源,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?在此,你不妨阅读一下藕粉布丁,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料::牛奶200ml(或水),藕粉15克,糖3克,
辅料::紫薯粉1克(可无),
藕粉布丁的做法步骤:
1.牛奶或水 200ml藕粉 15克糖 3克紫薯粉 1克(可无)烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:5分钟。
2.少许牛奶倒入藕粉,将藕粉化开。tips:藕粉可以用马蹄粉替代。
3.剩余牛奶放锅中煮开,糖和紫薯粉加入,搅匀,边加热边搅拌。tips:紫薯粉
4.煮开后,倒入化开的藕粉,再搅拌。
5.稍微浓稠了关火。
6.倒入模具中,冰箱冷藏半小时脱模。
7.软软糯糯,却不噎人,宝宝洗干净手可以直接抓着吃简单食材做出宝宝爱吃的口感,步骤也很简单。
小贴士:
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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核桃藕粉糊
食材明细:
主料::核桃100克,糖20克,藕粉30克,橄榄油适量,纯净水适量,
辅料::沸水800毫升,
核桃藕粉糊的做法步骤:
1.准备食材。
2.核桃去壳取核桃仁。
3.核桃去壳取核桃仁。
4.将放凉的核桃仁放在料理杯中
5.加入一勺白糖。
6.在料理杯中加入热水。
7.启动沙冰程序,时间5分钟。
8.将藕粉用少量纯净水调成糊。
9.再加入沸水,将藕粉快速搅匀成半透明的胶糊状。
10.将打好的核桃糊冲入藕粉糊中,或将调好的藕粉糊倒入料理杯中,再次启动沙冰程序两分钟,打匀都可。
小贴士:
核桃与不能与野鸡肉同夜巡。肺炎、支气管扩张等患者还且饮用此豆浆。
藕粉桂花糖糕
食材明细:
主料::糯米粉150克,藕粉100克,糖80克,藕约100克,
辅料::糖桂花适量,
藕粉桂花糖糕的做法步骤:
1.准备材料
2.将糯米粉、藕粉、糖称重,把材料混合
3.用水和成软硬合适的糯米团
4.将藕去皮切薄片,放到糖水锅中煮90分钟至软糯
5.准备方盒或模具,糯米团平分成两份,一半铺在底层
6.将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上
7.另一半糯米团盖在藕片上压平,上屉蒸30—40分钟
8.晾凉脱模,抹上糖桂花
9.切成菱形趁热食用
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