食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,相信你对食材并不陌生吧?小编推荐你不妨读一下#新年甜点#超级奶香巧克力黄桃蛋挞,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::蛋挞皮16个(小),炼奶10ml,淡奶油20ml,糖粉10g,黄桃罐头两块,鸡蛋一个,牛奶100ml,
辅料::耐高温巧克力数颗,
#新年甜点#超级奶香巧克力黄桃蛋挞的做法步骤:
1.准备所需食材
2.蛋挞皮之前冷冻再冰箱里的,取出放入回温待用
3.取碗打入鸡蛋,再挤入雀巢炼奶
4.继续放入糖粉,把碗里的食材调匀,多调拌一会
5.再倒入雀巢淡奶油
6.再加入牛奶,再次调匀
7.用漏筛过滤一次,蛋挞液就做好了
8.黄桃罐头里取出两块黄桃,切合适的粒
9.将黄桃粒每个蛋挞皮里装三颗,再装8分满的蛋挞液
10.烤箱预热200度10分钟,放入蛋挞上下火200度烤10分钟
11.10分钟后取出,依次放上巧克力豆,再次送入烤箱上下火200度10分钟
12.漂亮,时间火力刚刚好!喜欢多吃水果再放上些黄桃在蛋挞表面
13.非常起酥的蛋挞皮加上滑嫩的蛋挞肉还有黄桃巧克力味,别说下孩子,大人也会喜欢吃得不得了
小贴士:
1.蛋挞液一定要把所有原料搅拌均匀 2.如果嫌麻烦可以不用过滤,稍有影响口感 3.烤制时间可做参考,具体根据自家烤箱脾气来稍调节下时间
97mSw.com相关阅读
蛋挞/黄桃蛋挞
食材明细:
主料::淡奶油120g,牛奶96g,鸡蛋黄3个,白糖30g,低粉10g,塔皮8个,
蛋挞/黄桃蛋挞的做法步骤:
1.准备好所需材料~
2.鸡蛋分离~
3.切一些黄桃丁~
4.把淡奶油,鲜奶,白糖放在锅里~
5.加热,放凉~
6.筛入低粉和蛋黄~过滤塔水~
7.4个放入黄桃,然后一起放入塔水~
8.热乎乎的好吃~
小贴士:
这次塔水有点多,应该可以做10个~亲们按照具体情况来做哦~
黄桃蛋挞(2)
食材明细:
主料::蛋挞皮6个,淡奶油55G,牛奶40G,糖15G,
辅料::蛋黄1个,低筋粉4G,黄桃酱适量,
黄桃蛋挞的做法步骤:
1.准备好的材料
2.把牛奶和奶油混合在一起,*搅拌均匀。
3.加入糖,把糖搅融化。
4.鸡蛋黄搅拌开。
5.把鸡蛋黄倒入奶油液中。
6.加入面饭搅拌均匀,过滤。
7.每个蛋挞皮放入黄桃酱。
8.把蛋挞液装8分满。
9.中下层190℃,20分钟左右。
10.出锅啦,烤箱不同品牌温度不一样哦,还得靠自己摸索。香甜 馅很嫩。
相信《#新年甜点#超级奶香巧克力黄桃蛋挞》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蛋挞食材专题,希望您能喜欢!