食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材是怎么样看待的呢?下面,小编为大家整理的“宝宝的创意早餐,鸡蛋饼还能这样玩”,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::鸡蛋1只,牛奶60克,
辅料::低筋面粉70克,
宝宝的创意早餐,鸡蛋饼还能这样玩的做法步骤:
1.提前把材料准备好备用
2.鸡蛋加入牛奶搅拌均匀
3.筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒。面糊呈流动状
4.面糊装进裱花袋,剪一个小口
5.煎至底部凝固后翻面,呈金黄色
6.这样的网状型
7.趁热,把两边对折
8.从下而上的卷起来,即可
9.再依次的 摆好 ,可以加些番茄酱配合着吃
10.成品欣赏
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宝宝营养早餐饼
食材明细:
主料::红薯适量,紫薯适量,小白菜适量,火腿肠适量,樱桃番茄适量,面粉适量,蓝莓干适量,
辅料::沙拉酱适量,
宝宝营养早餐饼的做法步骤:
1.红薯紫薯削皮切片蒸熟碾成泥,小白菜洗净切碎,鸡蛋蛋黄蛋白分离。
2.蓝莓干
3.红薯紫薯泥和用粉碎机打好的小白菜泥,小白菜可以加点水一起打,但水多了不好和面,要少放。
4.红薯泥中放1个蛋黄。
5.三种泥都加面粉和成光滑的面团。
6.檊成片用模具压出各种形状。
7.各种颜色都剩下一点面,把绿色檊成饺子皮大小,黄色团成小球,象包包子一样把黄色球包进去。
8.团好,压扁。
9.对称切出8刀。
10.把一个花瓣往左拧露出里面的馅,稍微按压定型,同样做好所有花瓣。
11.做好的生坯,用蓝莓干给小熊和兔子装上眼睛。
12.放油小火慢慢煎熟,勤翻动让受热均匀,蓝莓干容易掉,要小心一些。
13.火腿肠樱桃番茄切片围边,蛋清煎熟切成太阳形状,火腿肠切出蝴蝶结和花朵装饰小熊和兔子,最后挤上沙拉酱就大功告成了。(沙拉酱挤的太丑了,请忽略它吧。)
14.再晒晒。
创意早餐
食材明细:
主料::牛肉脯适量,酸奶适量,
辅料::葡萄一个,榛子适量,美国大杏仁适量,
创意早餐的做法步骤:
1.无印良品牛肉脯做花边。
早餐 鸡蛋饼
食材明细:
主料::面粉200G,水400G,橄榄油10G,盐2G,
辅料::鸡蛋1枚,葱适量,黑芝麻适量,
早餐 鸡蛋饼的做法步骤:
1.面粉和水搅拌均匀,到没有干面粉为止,加入橄榄油和盐,鸡蛋打散葱切沫,黑芝麻炒香。
2.锅中放少量油。
3.用小刷子刷开。
4.倒入一勺面糊。
5.拿起锅用手腕画圈,使面糊摊开。
6.撒芝麻和葱沫。
7.面糊变色然后刷上蛋糊。
8.翻面,两面煎金黄。
9.出锅啦!准备吃吧?,很不错的早餐哦。
创意宝宝辅食的做法 怎么用鸡蛋做创意宝宝辅食
做法极简单,造型极可爱,培养宝宝不挑食的良好习惯,创意美食,转移宝宝注意力,让宝宝觉得吃饭是在做一件有趣的事情,从而培养宝宝不挑食的良好习惯哦。
创意宝宝辅食
材料:鸡蛋3个、宝宝果泥适量
创意宝宝辅食的做法
1、首先,我们将鸡蛋煮熟后去壳
2、用刀刻花纹的方法将鸡蛋刻开成两半(如图所示)
3、鸡蛋白底部稍微割掉一小部分,使其能够立起来
4、蛋黄挖入碗中,加入适量果泥,混合均匀
5、然后装入一次性裱花袋
6、再挤入蛋白中,稍微挤高一点,然后整成圆形(做成头部)
随后用紫菜片剪成眼睛,胡萝卜做成嘴巴,贴上,最后再将另一半的鸡蛋白盖上这样萌萌哒小鸡就做好了,小朋友一定喜欢!
创意宝宝辅食食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
早餐鸡蛋饼的做法
材料:
普通面粉80克,牛奶120克,鸡蛋4个,香葱2根,盐,,
早餐鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,用牛奶将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。
步骤2,、(取平底锅,老式的做法是将锅烧热后,改小火,然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸,浸油,然后,用纸将锅内均匀地抹一遍。
步骤3,取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均匀。
步骤4,倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底。
步骤5,待饼的边缘略稍起翘,用手将饼翻个面。
步骤6,再略烘一下便可起锅。
鸡蛋早餐饼的做法
材料:
小麦面粉150g,鸡蛋1个,小葱2根,食盐适量,食用油适量,花椒粉少许,
鸡蛋早餐饼的做法的做法步骤:
步骤1,小葱切小段放入碗里,打入一颗鸡蛋;
步骤2,放入面粉,加适量的盐;
步骤3,撒上花椒面;
步骤4,加清水搅拌成糊状,(可以稀一点,方便在锅里流动);
步骤5,锅里刷上少许食用油,小火烧热;
步骤6,倒入三分之一面粉糊,晃动锅底铺平糊;
步骤7,煎至有点焦黄就可以翻面了(没有生面糊),大概一分钟左右;
步骤8,胡萝卜切成小丁(等会儿可以夹着吃,有点甜有点脆,不喜欢吃胡萝卜的也可以不要);
步骤9,饼切成四等份装盘,撒上萝卜丁,OK。
红薯鸡蛋早餐饼 早餐饼的做法大全
鸡蛋饼是早餐最好的选择之一,食材简单,营养充足,而且省时省力,下面一起来学习如何制做美味早餐饼。
最喜欢的早餐就是各种鸡蛋饼配粥和小菜。鸡蛋饼可以说是早餐中最简单又有营养的面食做法,想不起吃什么的时候就会想起鸡蛋饼,
以鸡蛋和面粉为底料再添随意添加些其它手边现有的食材,或是杂粮粉或是一些切碎的青菜,稍稍一组合就成了一份新款鸡蛋饼,软软香香的,配着一点粥或汤,吃几口小菜,就是一顿不将就的早餐。
这次用红薯擦成细丝做成鸡蛋煎饼,又好吃又健康。
简单健康的红薯鸡蛋早餐饼
材料:红薯一个,鸡蛋一个,面粉一小碗,盐少许。
红薯鸡蛋早餐饼做法
1.红薯去皮擦细丝;
2.将面粉倒入一个大碗中,加水,调适量盐,调成糊状;
3.加鸡蛋搅拌均匀;
4.倒入红薯丝,拌匀;
5.锅中倒入适量油,用勺子舀入适量面糊并用勺背摊平,中小火,一面煎至定型,翻煎另一面,适情况可以在周边淋一点油。两面都变成金黄色就可以盛出了。
提示
红薯丝尽量细一些,也可以剁碎后拌到面糊里,煎的时候面饼稍微摊薄一点,多煎一会儿,比较容易熟。
早餐饼的做法大全之:早餐鸡蛋饼
早餐最好的选择之一,食材简单,营养充足,而且省时省力,下面一起来学习如何制做美味的鸡蛋饼。
材料面粉、鸡蛋、小葱、火腿、盐、油
早餐鸡蛋饼的做法
1、取适量面粉,多次少量的加水,搅拌成面糊。
2、鸡蛋打散搅匀,倒入面糊里,加盐、油,搅拌均匀。
3、把葱花和火腿粒倒入面糊中。
4、平底锅内加入少量的油,涂抹均匀,油热后,把面糊倒入锅内,均匀摊成的饼状,小火煎至颜色金黄。
5、将另一面也煎至颜色金黄。
6、出锅,可以吃了。
早餐饼的做法大全之:营养早餐:土豆丝卷饼
材料面粉,土豆,肉馅,水,油,醋,葱蒜,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉
土豆丝卷饼的做法
1,把面揉好,压成饼
2,边擀边煎
3,煎饼的时候在饼上涂油
4,两面煎到金黄色,出锅
5把土豆切丝泡水,切好配菜
6,下葱姜蒜翻炒爆香,放土豆丝翻炒
7,食材都准备好后即可宝卷,取一张面饼,在一侧放入食材,然后另一边向有食材的一面卷动。
8,包好后,即可食用。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
馒头鸡蛋宝宝饼
食材明细:
主料::馒头适量,
辅料::牛奶少量,生鸡蛋黄一个,白菜叶适量,口蘑适量,淡干虾皮适量,生鸡蛋清少量,油少量,
馒头鸡蛋宝宝饼的做法步骤:
1.馒头切碎。
2.加入少量牛奶,拌匀。
3.加入生鸡蛋黄,拌匀。
4.加入切碎的白菜叶,拌匀。
5.加入切碎的淡干虾皮,拌匀。
6.口蘑切薄片。
7.口蘑切碎。
8.拌匀口蘑后,加入适量生鸡蛋清,拌匀。
9.倒少量油,小火,加盖,至表面凝固。
10.表面成形。
11.翻面,继续小火,加盖。
12.成品。
小贴士:
一步一步加工并加入食材,每次拌匀,馒头自己慢慢地吸足水分,松散,成品松软,无馒头块。未加盐,淡干虾皮含盐。未加调料,食材原味,要求新鲜。
鲷鱼创意早餐
食材明细:
主料::吐司6片,
辅料::草莓适量,酸奶一杯,巧克力酱适量,鹌鹑蛋2个,火腿肠1个,海苔一张,萝卜丸子3个,
鲷鱼创意早餐的做法步骤:
1.把两块吐司如图两个头部叠放,用刀切去,这样切可以让两块吐司容易拼起来
2.切好的吐司拼接好
3.轻轻按住吐司用刀划出鲷鱼外形
4.把海苔剪成条状,包在头部适当位置,用海苔剪出嘴巴、眼睛,注意眼睛部位先把鹌鹑蛋切片放在最下层,然后切火腿肠片放在上面,最上面一层放海苔。眼睛下面再用火腿肠片做腮鳍
5.把草莓切片装饰身体部位
6.照此方法依次把三个鲷鱼做好后,准备生菜铺盘,然后把做好的鲷鱼放入盘内摆盘
7.用长竹签把萝卜丸子串起来放在盘中,用海苔剪出木桩和拴鲷鱼的绳子,配上裱好巧克力酱图案的一杯牛奶,早餐就可以美美的开动喽!
小贴士:
1、第一步两片叠放,这样切可以让两块吐司容易拼起来
2、草莓切片注意草莓的大小顺序叠放
3、这个拼盘最好用大一点的盘子,我这个是直径35厘米的盘子,很大的哦!
4、中间紫色的是紫薯吐司,没有可以不用
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