任何可吃的东西,都可称之为食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?小编特地为你收集整理“香酥芝麻棒”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::普通面粉90g,鸡蛋1个,玉米油10g,
辅料::白芝麻40g,牛奶10g,
香酥芝麻棒的做法步骤:
1.食材备好
2.面粉加入一个鸡蛋一勺油一小勺盐拌匀
3.和成面团饧发30分钟
4.擀成厚片切成细条
5.沾湿牛奶
6.粘上芝麻
7.放入5成热的油锅里用中火炸制
8.炸至金黄色捞出
9.超级酥脆好吃极了
小贴士:
喜欢甜的可以加点糖
97Msw.com相关知识
芝麻棒
食材明细:
主料::高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,
辅料::水120g,
配料::糖5g,盐4g,油10g,酵母2g,
芝麻棒的做法步骤:
1.高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,水120g,糖5g,盐4g,油10g,酵母2g。
2.芝麻适量放入大盘子里。
3.一块干净的湿布。
4.所有原料放一起揉成光滑的面团。
5.基础发酵(放糯米粉好像很难发大)。
6.切成长条。
7.搓长后在湿布滚上水。
8.沾满芝麻(妈妈给炒的芝麻,颜色很~不匀)。
9.排入烤盘。
10.松弛20分钟,烤箱预热190度中层15分钟,中途喷水两次。
11.出炉在烤网上晾凉。
芝麻树枝棒
食材明细:
白吐司(未切割)1/2条,融化奶油,适量黑芝麻适量,白芝麻适量。
芝麻树枝棒的做法步骤:
①将白吐司顺着较长的一侧切下2片长方形吐司(约15X10X1cm),每片再纵切成5等份的细长形吐司棒,共度10条
②用剪刀将吐司棒全部涂上一层融化奶油,其中5条撒上白芝麻,另5条洒上黑芝麻,再将做好的吐司芝麻棒一起放入烤箱,烤至金黄脆状即可
感谢您阅读“97美食网”的《香酥芝麻棒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!