只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供莲子牛奶西米糖水,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::莲子30克,新鲜淮山100克,西米30克,牛奶250ml,
辅料::生姜3片,冰糖适量,
莲子牛奶西米糖水的做法步骤:
1.准备好材料
2.莲子提前浸泡软
3.锅中烧开水,倒入西米煮20分钟,煮10分钟关火焖一会再煮更好,直至西米煮透明先盛出
4.直至西米煮透明先盛出
5.浸泡的莲子洗干净;淮山去皮切小块
6.重新在锅中加1000ml的清水,倒入淮山,莲子和姜片
7.小火煲30分钟
8.倒入西米再加入冰糖搅拌搅拌至冰糖融化
9.最后倒入牛奶煮至微沸就好
10.滋阴好喝。。
小贴士:
西米的卡路里含量较高,正在减肥的人士不适合;也不适合糖尿病患者食用。
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木瓜西米糖水(1)
食材明细:
主料::木瓜1个,紫色红薯1个,西米50克,鹌鹑蛋8颗(随意),
辅料::白糖适量,水适量,
木瓜西米糖水的做法步骤:
1.所需材料。
2.将紫薯去皮洗净切块,放蒸笼里隔水蒸熟。(蒸紫薯的同时可将鹌鹑蛋放水里一起煮熟)
3.木瓜去皮去籽切成小块。
4.煮熟的鹌鹑蛋也去壳。
5.取一小锅加入适量水烧开,加入西米煮10分钟左右关火,盖住虚焖10分钟。(可重复步骤一次直至西米透明为止)
6.虚焖好的西米是透明,中间没有白点的,证明已经熟透了。用凉水冲洗一下,去掉粘液后用凉水泡着备用。
7.锅里再放入适量水烧开,先放入木瓜和白糖煮开。
8.煮开后再放入其他食材一起煮开即可关火。
9.成品盛碗,打入西米拌均即可食用。(也可放冰箱冷藏后食用)
香蕉牛奶西米捞
食材明细:
主料::西米适量,牛奶250ml,香蕉一根,
辅料::枸杞适量,
香蕉牛奶西米捞的做法步骤:
1.我用的是伊利优酸乳,本来打算用纯牛奶的,但是想到纯牛奶没有甜味,其实优酸乳来做饮品味道更好,呵呵
2.准备好香蕉,西米
3.开始煮西米,这个步骤我就不详细介绍,网上的步骤都大同小异的
4.枸杞提前用水泡发
5.然后把煮好的西米还有牛奶混在一起,我用250ML的牛奶做了两碗,呵呵真好。把混好的西米和牛奶放入冰箱中(不太喜欢是冰凉的东西的也可以不放)香蕉最好是在吃的时候放进去,最后放入泡发好的枸杞就好了,枸杞我主要是用来衬托颜色的,我个人觉得好看的东西能够首先给人美味的享受
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