只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 向日葵马芬蛋糕”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::鸡蛋125g,黄油60g,低筋面粉300g,糖粉70g,栀子粉3g,牛奶70g,葵花籽60g,奶油芝士250g,
辅料::巧克力碎末20g,
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 向日葵马芬蛋糕的做法步骤:
1.容器内加入鸡蛋和牛奶,再加入融化的黄油。
2.加入过筛的低筋面粉。
3.加入葵花籽。
4.面糊倒入模具中。180度,烤25分钟。
5.奶油芝士打散后加入糖粉,继续搅拌。
6.加入栀子粉。
7.继续搅拌均匀。
8.烤好的马芬蛋糕中间放上一个裱花嘴,在周围挤出花瓣儿。
9.继续挤出花瓣儿。
10.挤好后把裱花嘴拿出来。
11.在中间空隙处放入巧克力碎末。
12.成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 草莓马芬
食材明细:
主料::低筋面粉120克,玉米油40克,牛奶50克,糖35克,鸡蛋1个,泡打粉3克,
辅料::草莓5颗,
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 草莓马芬的做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋打散后加入细砂糖
3.搅打均匀至糖融合后再加入玉米油、牛奶打匀
4.低筋面粉和泡打粉过筛后加入
5.搅拌均匀至无面粉颗粒
6.倒入模具内约八、九分满。 在表面加入一颗洗净擦干的草莓
7.烤提提前预热180度,入烤箱中下层,烤30分钟。
8.出炉撒糖粉装饰。
9.美美的享用吧!
小贴士:
果使用六连模具不加量烤制的话剩余的两连里请倒入适量水,不要空烧
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 原味马芬
食材明细:
主料::低筋面粉245克,牛奶50克,黄油150克,
辅料::白糖75克,泡打粉2克,盐1克,
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 原味马芬的做法步骤:
1.黄油切小块备用。
2.把鸡蛋和糖一起放入容器中
3.用打蛋器打匀。
4.倒入牛奶和黄油拌匀
5.泡打粉和低筋面粉混合,筛入到蛋液中。
6.用铲子拌匀。
7.用勺舀到小纸杯中,8分满即可。
8.烤箱175度25分钟。
9.出炉放凉。
10.好吃。。
11.美味。。
小贴士:
1,这款小蛋糕很简单,也可以不用打发,直接搅拌即可。
2,泡打粉要和面粉充分拌匀再筛入到蛋液中。
3,黄油可用微波炉融化,没有黄油植物油也是可以的,只是没有了黄油的味道,风味会不同,但是会更加健康。
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