食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材的看法是怎么样的呢?小编现在向你推荐#ACA烘焙明星大赛#黄金年糕鱼,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::糯米230克,牛奶110ml,
辅料::黄杏果酱50克,
#ACA烘焙明星大赛#黄金年糕鱼的做法步骤:
1.准备好所用食材。
2.将糯米洗净,用清水泡1小时。
3.沥干水分后倒入面包机桶中。
4.加入牛奶。
5.加入果酱。
6. 放入面包机中,启动11 年糕程序。
7.时间到了,年糕就做好了。
8. 将鱼模具刷上油。
9.做好的年糕放入模具中整形。
10.完全凉透,就可以脱模了。
小贴士:
果酱有甜味,我就没添加糖,如果喜欢更甜的,可以浇上蜂蜜水。
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#ACA烘焙明星大赛#黄金烤鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿500g,烤肉料35g(酷克壹佰奥尔良微辣),水35g,蜂蜜水10g(1:1),
辅料::黄色面包糠适量,
#ACA烘焙明星大赛#黄金烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿清洗干净沥干水份
2.放入烤肉料
3.加入清水
4.搅拌均匀
5.盖上保鲜膜腌制四个小时以上,有条件就腌制12小时更入味。
6.腌制取出,用清水稍微冲洗下(因为家中有娃不敢吃辣)。
7.稍微沥干水份
8.准备适量的面包糠(我是用黄色的面包糠,原本面包糠有点粗,娃不喜欢吃粗糙的,所以我把黏碎了,吃起来味道更好)
9.均匀的滚一层面包糠
10.依次做好放入烤盘
11.送入已预热好的烤箱中层220度,烤25分钟。
12.准备蜂蜜水(水1:蜂蜜1调制)
13.中间还剩5分钟时,取出烤盘,鸡腿表面刷一层蜂蜜水。
14.再送入烤箱烤继续烤5分钟即可出炉
15.金灿灿的黄金烤鸡腿出炉啦~外焦里嫩,娃子的最爱。
16.成品
17.成品
18.成品
19.成品
20.成品
21.成品
#ACA烘焙明星大赛#蜂蜜黄金粒
食材明细:
主料::面包1片,黄油适量,炼奶适量,蜂蜜适量,调和油适量,
#ACA烘焙明星大赛#蜂蜜黄金粒的做法步骤:
1.取出厚面包,切一片厚面包片;
2.准备其它配料:马芝莲芝士、炼奶、蜂蜜;
3.切掉厚面包的面包皮,然后切成大小相等的正方形面包块;
4.取适量黄油,将小面包块的每一面均匀抹上黄油;
5.待全部小面包块抹好黄油后,依次放在烘烤架上;
6.烤箱预热至200度,把小面包块烤制3分钟;
7.然后取出托盘,将面包块翻面一次,继续烤3分钟;烤好面包粒后,全部取出,摆盘,趁热淋上炼奶;
小贴士:
1、最好用烤箱烤,因平底锅煎容易焦底,上色不均匀。
2、烤面包块时,每烤2分钟,取出翻面一次,保证面包块每一个面均匀受热,面包边沿产生焦黄状,味道更香。
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