食材是美食味道最原始的来源,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥(1),但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::土豆2个,盐1.5克,马苏里拉适量,
辅料::火腿肠1根,黑胡椒少许,牛奶25ML,
#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮
2.切成小块
3.放入微波炉中高火微波4分钟左右,取出能用筷子插穿即可
4.用擀面杖舂烂
5.放入切碎的火腿肠和牛奶,盐
6.拌匀
7.放入烤盘,稍稍压实
8.面上撒上马苏里拉芝士
9.烤箱190度预热,放入上层烤制15分钟即可
10.成品
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#ACA烘焙明星大赛#培根芝士土豆泥
食材明细:
主料::小土豆10个,培根150克,马苏里拉芝士适量,牛奶200ML左右,卡夫芝士粉20克,
辅料::黑胡椒粉适量,
#ACA烘焙明星大赛#培根芝士土豆泥的做法步骤:
1.小土豆刮去皮,洗净,放入电压力锅中按“米饭”键蒸熟。
2.浆蒸熟的小土豆用刀压成泥。(要在熟食案板上操作)
3.培根切小片。
4.将培根放入不粘锅中炒出油。
5.将土豆泥倒入,慢慢搅拌。
6.倒入约200ML的牛奶调整土豆泥的浓稠度。牛奶不一定要用完,达到自己想要的程度就可以了。
7.加入卡夫芝士粉,搅拌均匀。
8.加入适量的黑胡椒粉,拌匀。
9.取适量土豆泥,放入烤碗中。
10.撒上适量的马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,190°,中层,上下火,烤10分钟左右。
小贴士:
具体时间请根据自家的烤箱调整。
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥
食材明细:
主料::大土豆1个,
辅料::白胡椒少许,牛奶一袋,
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥的做法步骤:
1.锅中添水,将土豆切块煮十五分钟
2.将煮好的土豆装进食品袋,用擀面杖将其擀成泥
3.擀好的土豆泥加少许白胡椒和牛奶,搅拌均匀后装入裱花袋,烤盘刷少许油后,直接将土豆泥挤到烤盘上,180度上下火,20分钟
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨
食材明细:
主料::土豆1000g,
辅料::盐3g,口蘑100g,马苏里拉奶酪200g,黄油30g,番茄酱20g,红椒70g,洋葱100g,火腿肠200g,黑胡椒少许,披萨草1g,
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨的做法步骤:
1.食材准备
2.火腿肠、口蘑和土豆切片,洋葱和红椒切成圈。
3.土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
4.口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
5.蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
6.再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
7.披萨盘里抹一层黄油
8.把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
9.放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
10.十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
11. 撒一层马苏里拉奶酪
12.把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
13.放回烤箱再烤五分钟即可
14.时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦!
小贴士:
披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香,烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题,希望您能喜欢!