食材在我们生活中随处可见,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?以下是小编为大家收集的“#ACA烘焙明星大赛#金枪鱼蔬菜混合三明治(1)”希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::高筋粉200g,全蛋30g,酵母4g,细砂糖30g,黄洋葱半个,生菜适量,
辅料::牛奶80g,无盐黄油25g,盐2g,黄瓜半根,番茄一只,金枪鱼罐头一罐,
#ACA烘焙明星大赛#金枪鱼蔬菜混合三明治的做法步骤:
1.准备材料。
2.除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。
3.揉面混合光滑加入黄油,揉至拉出手指不能轻易捅破的薄膜。
4.发酵至两倍大小。
5.分三份搓圆静止松弛。
6.擀成长卷
7.放入吐司盒,再次发酵。
8.发酵至两半大小入烤箱。温度180度 25分钟。
9.准备沙拉材料。
10.全部食材切碎加入签到酱和几滴柠檬汁拌匀。
小贴士:
发酵时间一定要够(面包的口感影响很大)
揉面也要出薄膜 道理同上
97Msw.com相关知识
金枪鱼三明治
食材明细:
吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。金枪鱼罐头,蛋黄酱,鸡蛋,西红柿,生菜叶。
金枪鱼三明治的做法步骤:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
#ACA烘焙明星大赛#自制三明治
食材明细:
主料::火腿适量,生菜适量,吐司片适量,鸡蛋适量,西红柿适量,
辅料::沙拉酱适量,番茄酱适量,果酱适量,
#ACA烘焙明星大赛#自制三明治的做法步骤:
1.吐司片放入吐司机烤2分钟,也可不烤,火腿,西红柿切片,生菜洗好待用
2.鸡蛋可用煎鸡蛋或者煮鸡蛋,根据自己喜好而定。
3.将沙拉酱涂抹在面包片上,依次上生菜,火腿,鸡蛋,西红柿,再将另一片面包涂抹番茄酱。就完成了!
小贴士:
沙拉酱可根据自己喜好购买。本人觉得比较好吃的搭配分享给大家: 咸香沙拉酱+草莓果酱; 甜香沙拉酱+番茄酱;或者直接涂抹甜香沙拉酱,都是本人试过好吃的搭配
【山西】金枪鱼三明治
食材明细:
主料::白菜6g,荷兰豆6g,圣女果3g,面包1个,
辅料::沙拉酱6g,
【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:
1.将白菜和荷兰豆煮熟,捞出沥水。
2.将圣女果切片。
3.打开金枪鱼罐头,捞出鱼肉沥干。
4.面包从中间切开,但不要切断。
5.夹入荷兰豆。
6.挤上沙拉酱,铺一层金枪鱼肉。
7.摆上圣女果。
8.最上面再摆一层金枪鱼肉。
9.最后,表面再挤些沙拉酱,搭配咖啡、水果,就是很好的早餐。
小贴士:
做为夹馅的原料,要将水分弄干些,这样夹进去不会把面包弄湿。
金枪鱼芹菜三明治
用口感柔和的金枪鱼与味道浓郁的咖喱粉结合,再搭配上爽口的芹菜
混搭的材料,新奇的组合,给你一份独特口感的三明治
金枪鱼芹菜三明治
材料:切片吐司四片、带叶芹菜适量、盐少许、金枪鱼罐头一小罐、咖哩粉小半勺、色拉酱一大勺
金枪鱼芹菜三明治的做法
1、配备材料
2、去掉芹菜的根和筋,切成细段状;叶子切碎。
3、芹菜茎用少许盐腌制十分钟,用冷开水清洗干净
4、将金枪鱼肉滤油放在小碗里,放入咖哩粉和色拉酱拌匀
5、再加入芹菜茎、叶子
6、一起充分拌匀
7、面包去边
8、在两片面包片上抹上馅料,然后和另外两片面包片分别夹紧
9、切成你想要的形状
10、摆盘上桌
如需外带,可用烘焙纸进行包装带出
美观又卫生
网站小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
金枪鱼奶酪三明治
食材明细:
主料::土司片四片,金枪鱼罐头100g,千岛酱一勺,鸡蛋1枚,苹果1/4个,
辅料::黄瓜1/4个,
金枪鱼奶酪三明治的做法步骤:
1.土司切去四边。
2.金枪鱼沥干水分后加入一勺千岛酱拌匀。
3.鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼,切成土司大小。
4.最后,按照土司,奶酪片,黄瓜片,鸡蛋饼,金枪鱼,苹果片,土司的顺序摆好,按个人喜好切成小块,即可。
5.苹果洗净去皮,切成薄片;黄瓜洗净,斜切成薄片。
小贴士:
三明治的材料可依据个人口味适当加减。
个人建议,如家中备有杏仁片的话,加至其中,口味更加。
金枪鱼三明治卷
将甜玉米粒放入开水中焯一下。将焯好的甜玉米沥干摊凉备用,倒入金枪鱼中。加入适量的调料搅拌均匀。
材料:
主料:金枪鱼罐头1罐,玉米20g,
辅料:酸奶1盒,草莓1个,沙拉酱适量,胡椒适量,生抽2g,,
金枪鱼三明治卷的做法步骤:
1. 将甜玉米粒放入开水中焯一下。
2. 将焯好的甜玉米沥干摊凉备用,倒入金枪鱼中。
3. 加入适量的调料搅拌均匀。
4. 将全麦面包片的四边切去。
5. 用擀面杖将它擀平。
6. 在其中的一边涂抹上色拉酱。
7. 将垂直的一边从下往上卷,连接到色拉酱的一边按紧一下。
8. 同样的方法将其他的三明治卷粘好。
9. 将三明治卷立起来,中间放入准备的净生菜。
10. 在中间加入适量的金枪鱼馅料。
11. 用刀沿着酸奶的边缘将酸奶划开。
12. 将酸奶倒扣出来,放入盘中,用刀将上面抹平。
13. 用模具将不平的四周边缘切去。
14. 将草莓切成片后,放在酸奶上做点缀。
15. 简单美味的早餐就准备好啦,再配上牛奶。
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#金枪鱼蔬菜混合三明治(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!