食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?以下是小编为大家收集的“芝麻焦饼(1)”请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::高筋面粉150,牛奶105克,芝麻适量,
辅料::低粉面粉50克,盐2克,
芝麻焦饼的做法步骤:
1.配料称好备用。
2.所有材配倒入盆里开始和面。
3.和成光滑的面团,松弛20分钟。(不同牌子面粉吸水量不一样,牛奶酌情添加)
4.面团稍微再次揉光滑。
5.平均分成20克左右的小季子。
6.小面团用擀面杖擀大约2毫米的薄片。
7.越薄越好。
8.用竹签在表面上扎几个小孔。
9.烤箱提前预热,上下230度,放中层烤12分钟。
10.成品图。无油无糖,好吃不长胖~~~
11.成品图。口感焦脆,当做小零食再好不过了~~~
12.成品图。简单又美味~~~
小贴士:
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。
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酸奶芝麻饼(1)
食材明细:
主料::酸奶适量,
辅料::芝麻适量,面粉适量,鸡蛋适量,
酸奶芝麻饼的做法步骤:
1.原料
2.取一个干净大碗。加面粉,鸡蛋和酸奶
3.搅拌至糊状
4.电饼铛刷油
5.倒入面粉液
6.烙至两面金黄即可出锅。
7.成品图。
黑麦芝麻饼(1)
食材明细:
主料::黑麦面团适量,
辅料::黑芝麻酱30g,面粉15g,白糖10g,蛋液适量,黑芝麻适量,
黑麦芝麻饼的做法步骤:
1.调馅:芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。
2.如图状“馅料”得用。
3.从冰箱取出,前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团
4.擀成成大大的长方形薄片
5.用牛排刀把“馅”抹到面片上
6.从一侧的长边往另一侧卷起
7.如图状,再搓均匀
8.分段
9.取一份如图状
10.先一端收口
11.另外一端也收口,如图状
12.如图按扁
13.分别做好,打散蛋液
14.盘中倒入芝麻,饼上刷蛋液
15.用有蛋液的一面沾上黑芝麻
16.做了一口一个的9个
17.烤箱180度25分钟
18.小小的一只好可爱。
19.咬开松松脆脆,芝麻香浓。
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻焦饼(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!