任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,哪些食材让你印象深刻?为此,小编从网络上精心整理了《超清新蔬果意面》,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::青椒1个,意大利面100g,盐1勺,牛奶2勺,研磨黑胡椒适量,葱一把,
辅料::牛油果半个,普通黑胡椒半勺,橄榄油2勺,柠檬汁3滴,芝士粉适量,
超清新蔬果意面的做法步骤:
1.牛油果切半,去核,切成块
2.青椒洗净切块
3.将牛油果和青椒放入破壁机
4.加入普通胡椒粉、半勺盐、1勺橄榄油、牛奶、柠檬汁,打磨成泥
5.锅中加入水放入半勺盐、1勺橄榄油
6.将意面洒入(成分散型)
7.煮12-13分钟(煮软)
8.将面捞出多抖几下,将其迅速冷却
9.拌入青酱
10. 洒上芝士粉和研磨黑胡椒,撒上一把葱花即可
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超营养爱心意面
食材明细:
主料::肉末400g,番茄8只,意大利面375g,甜椒3只,蘑菇250g,胡萝卜1根,
辅料::罗勒干适量,盐适量,糖适量,
超营养爱心意面的做法步骤:
1.选这种粗细意大利面,我觉得比较好吃,不要太粗,不要太细。
2.油加热,切好的胡萝卜丁,甜椒丁,蘑菇片都下下去煸香(要香啊可以加一个洋葱~)然后加番茄酱就行(这里不加一滴水,我家番茄都是自己打酱的),放一边小火熬着~肉末另起一个锅炒一下了,炒到变色~
3.炒完的肉沫倒到之前那个番茄酱蔬菜锅里一起煮,大学半小时中小火~
4.面条下水里时候是冷水煮面记住了哈,冷水下面,就这么煮着,捞一根甩墙上能黏住了说明煮好了嘿嘿,这个歪果仁滴方法检验面条熟没熟还真有用。面条滤完水装盘,盖上适量的刚才熬的酱,洒上奶酪就行了(奶酪马苏里拉我觉得最适合咱们东方人口味,我家洒了三种不同的)
5.拌匀,拿刀切几回,再拌拌,拉丝了,好快趁热吃,好吃极了?
小贴士:
家里两娃都比较小,平时比较焦头烂额,菜谱不周全请多包涵~小伙伴们哪看不懂私信或者留言问哦。
超清新的鲜虾水果沙拉
食材明细:
主料::大虾10只,柠檬2片,芒果半个,猕猴桃1个,火龙果半个,
辅料::盐少许,黑胡椒粉适量,米酒少许,
超清新的鲜虾水果沙拉的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.将虾的肠泥去除
3.虾剥壳,加入少许盐、黑胡椒粉和米酒搅拌均匀,腌制半个小时以上
4.蒸汽模式100摄氏度运行10分钟即可
5.在虾蒸的时候,将柠檬切片,猕猴桃、火龙果和芒果去皮切丁
6.水果和虾一起搅拌,加入剩余的腌料搅拌均匀
7.开吃吧
小贴士:
1、可以用自己喜欢的水果代替
2、介意猕猴桃的可以不放
3、不加沙拉酱的沙拉会更健康和适合减脂的时候食用
超美味清新的【五彩春卷】的做法
每到春季,总流行吃一种小吃--春卷!咱南方喜欢吃包春卷,北方多是炸春卷!吃法不同,但是寓意应该都一样!以前喜欢在外面买包好的春卷,今天自己备好了材料,在家DIY,感觉比外面好吃哦!最主要是吃的放心!吃着清新爽口,很有春天的感觉哦!
材料:
春卷皮(荷叶饼)适量,海带丝适量,青莴笋丝适量,胡萝卜丝适量,青瓜丝适量,炸粉丝适量,紫甘蓝适量,花生米(or腰果、核桃)适量,香菜适量,香醋适量,砂糖适量,盐适量,芥末适量,腊肉丝(培根、虾仁、鸡肉…)适量,矿泉水适量,,
超美味清新的【五彩春卷】的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材,接下来就开始包春卷咯!
步骤2,拿一张春卷皮铺开,依次放海带丝、青瓜丝、胡萝卜丝、莴笋丝、粉丝、腊肉丝、香菜段、花生米。(注意:这些食材都不能放太多哦!)
步骤3,卷起来,用刀从春卷中间切开,一分为二。
步骤4,在摆盘的时候,春卷整齐的一端在上,尾巴处向下叠好,在吃的时候用勺子舀入适量调料汁,里面的馅就不会漏出来哦!
步骤5,调料汁:芥末、香醋、砂糖、盐、矿泉水。把这些调和在一起,就是春卷的酱汁了。吃春卷的时候舀到春卷里就行。
蔬果饮
食材明细:
主料::大苹果半个,猕猴桃1个,西红柿1个,
辅料::凉开水适量,蜂蜜适量,
蔬果饮的做法步骤:
1.西红柿,猕猴桃,大苹果半个
2.西红柿入开水中稍煮一下
3.撕去西红柿皮
4.所有食材去皮切块放入料理机中
5.加适量凉开水打成浓稠果汁即可
6.微酸微甜,喜欢甜一点的加入适量蜂蜜(冷藏口感佳)
蔬果拼盘
食材明细:
番茄100克,胡萝卜100克,黄瓜100克,盐3克,醋15克,香油2克
蔬果拼盘的做法步骤:
1. 将番茄、胡萝卜、黄瓜分别用清水洗净;
2. 番茄用开水烫一下,去皮后切成片状;
3. 胡萝卜与黄瓜切成菱形片;
4. 将番茄、胡萝卜、黄瓜种蔬菜放入盘中;
5. 加入盐、醋调匀,然后淋上香油即可。
小贴士:
1. 健胃消食,解烦除燥;2. 番茄性微寒,味甘、酸,可生津止渴、健胃消食;3. 胡萝卜性寒味甘,具有健脾消食等功效;4. 番茄、黄瓜、胡萝卜三者同食可增加食欲、促进消化。番茄:西红柿忌与石榴同食。
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法
超快手超简单的拯救“中式胃”的清新减脂粤菜,蒜蓉蒸丝瓜。底下加了木耳,可以吸收丝瓜的清甜和蒜蓉的鲜香,同时增加营养。节后清肠你准备好了吗?
材料:
丝瓜1条,木耳1把,大蒜1整个,植物油2汤匙,盐少许,酱油2汤匙,
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法的做法步骤:
步骤1,木耳先泡发好待用。丝瓜一条,太长了可以掰成两段方便削皮的时候操作。
步骤2,把棱角的皮削掉。(我喜欢留一些皮,不喜欢皮的童鞋可以把皮全部削掉的)
步骤3,切成段
步骤4,木耳铺在盘子底下,稍微撒一点点盐,把切好的丝瓜码放在盘子上
步骤5,叠起来
步骤6,大蒜一整个,切成蒜蓉
步骤7,取一平底锅热油,蒜蓉轻轻爆香后关火。
步骤8,把蒜蓉倒在丝瓜上。
步骤9,大火蒸制10分钟左右,出锅以后浇上两勺酱油即可。
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