食材在我们生活中随处可见,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成,你对食材感兴趣吗?我们的小编特意搜集并整理了开胃养眼饭--------五彩菠萝炒饭(巧挖菠萝),建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::菠萝半个,米饭1碗,
辅料::牛奶两勺,胡萝卜半个,芦笋2棵,熟牛肉约50克,香葱2棵,
配料::盐1茶匙,橄榄油1勺,
开胃养眼饭--------五彩菠萝炒饭(巧挖菠萝)的做法步骤:
1.芦笋洗净切丁。
2.芦笋丁放开水淖一下捞出。
3.胡萝卜切小丁,香葱切末。
4.菠萝稍微清洗。
5.菠萝稍微清洗。
6.轻轻地用勺子挖出菠萝块。
7.菠萝块放盐水浸泡几分钟。
8.熟牛肉切粒。
9.米饭用勺子压散,淋2勺牛奶或水会更松散。
10.热锅放橄榄油八成热,放入牛肉粒煸炒。
11.放入胡萝卜丁和香葱末。
12.放入芦笋丁翻炒几下。
13.放入芦笋丁翻炒几下。
14.加盐继续炒匀。
15.放入菠萝块炒约2分钟即可出锅装入挖空的菠萝。
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菠萝培根五彩饭
食材明细:
主料::米饭两个饭碗,鸡蛋2个,菠萝大约100克,培根4片,豌豆大约100克,葱大约30克,
辅料::植物油1匙羹半,盐适量,
菠萝培根五彩饭的做法步骤:
1.培根。(超市或者网上都可以买到)
2.培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。
3.豌豆洗净备用。
4.小葱洗净切成葱花。
5.取一小锅,放一碗水,把豌豆放进去,大火煮开,中火煮五分钟左右。
6.捞出备用。
7.两个鸡蛋打入碗里,用手动打蛋器打散均匀。
8.倒入提前晾凉的米饭(稍微煮硬一点)中。
9.均匀裹上蛋液的米饭。
10.起锅放油,放入培根煸炒成金黄色盛出。(保持中火)
11.留底油,放入胡萝卜粒翻炒。
12.放入米饭翻炒。
13.大约炒两三分钟。
14.放入煮过的豌豆。
15.调入适量盐,继续翻炒均匀。(大约五分钟,如果不喜欢吃太干的可以减少时间)
16.放入培根。
17.放入菠萝粒翻炒均匀。
18.一两分钟后加入葱花。
19.翻炒半分钟左右即可关火。
小贴士:
1我这里是两个人的量,喜欢吃哪种食材就适量增加。
2培根也可以换成火腿肠,也可以不加。
3盐少放一下,因为太咸了影响口感。
4不喜欢吃葱花可以不加。
五彩菠萝饭的做法
这个深冬,阳光洒进来小兔慵懒缩成一团热腾腾的菠萝饭刚好出锅了菠萝甜密的香气,让我对这味道充满期待我:“宝宝看大大菠萝,圆鼓鼓红的绿的,好漂亮酸酸甜甜,宝宝爱妈妈给你变魔术,里面有红色的,绿色的,还有肉肉(火腿)”她迷着眼说,妈妈觉觉好吧,饭做好后都三点半了,是要该睡觉了。阳光照着菠萝饭的画面很美可是拍出来感觉一般味道嘛,你可以想像一下参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
菠萝一个,玉米,鸡蛋,青豆,胡萝卜,火腿,香米,盐,鸡精,,
五彩菠萝饭的做法的做法步骤:
步骤1,香米提前用清水,泡半小时
步骤2,把玉米,青豆,胡萝卜,火腿切成丁
步骤3,菠萝整个,切三分之一对开,就是一边少,一边多的切开
步骤4,肉挖出来,切成丁用盐水泡泡备用
步骤5,米饭微波炉高火五分钟煮熟的。
步骤6,鸡蛋打散,我加了点菠萝汁
步骤7,热锅凉油炒鸡蛋,炒散备用
步骤8,然后下入玉米,青豆,胡萝卜,火腿翻炒
步骤9,倒入米饭,炒散,放盐,鸡精,鸡蛋翻炒
步骤10,炒到差不多可以出锅时,放泡好的菠萝丁翻炒一分钟出锅
五彩菠萝(1)
食材明细:
主料::菠萝150g,香菇80g,洋葱80g,青椒适量(青红椒共80g),红椒适量,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,
五彩菠萝的做法步骤:
1.食材摘洗干净,切成丁。菠萝取菠萝心。
2.起油锅,青红椒入锅过油后盛出。
3.再起油锅,洋葱入锅炒。
4.香菇入锅炒。
5.青红椒入锅炒。
6.加盐、味精炒。
7.菠萝入锅炒。
8.炒均匀出锅装盘。
小贴士:
1、此菜清香,不宜添加多种调味品。
2、菠萝入锅前关火。
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