食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?经过小编精心整理,推出苹果树莓蛋糕,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::黄油50克,鸡蛋2枚,糖80克,面粉180克,
辅料::泡打粉2茶匙,牛奶100ML,苹果一个,
配料::树莓150克,
苹果树莓蛋糕的做法步骤:
1.黄油融化放凉备用。
2.鸡蛋打入容器里,加入糖。
3.用电动打蛋器打至泡发。
4.筛入面粉和泡打粉。
5.加入黄油翻拌匀。
6.加入牛奶翻拌匀。
7.将拌好的面糊倒入蛋糕模具中。烤箱预热175度。
8.苹果去皮去核切成橘子瓣状。
9.准备树莓150克(可以是新鲜的也可以是冰冻的)。
10.将苹果排入面糊里。
11.加入树莓。
12.烤35分钟。放凉脱模即可,不必倒扣。
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西兰花卡通苹果树
食材明细:
主料::西兰花500g,胡萝卜一根,圣女果五颗,豆角一根,平菇一个,
辅料::白糖1g,食用盐1g,食用油1ml,
西兰花卡通苹果树的做法步骤:
1.第一步,将西兰花放入盐水里浸泡半小时,可以把西兰花里的密虫给泡出来
2.第二步,将浸泡好的西兰花用剪刀或者是菜刀,将花根和花叶分离,花根不要丢做苹果树的树杆
3.第三步,剔除出来的西兰花菜根用刀从中间破开,分两半,取其中一半菜,从中间切开大概2厘米的根片用来做苹果树树杆
4.第四步,锅里烧开水,放少许食用油,盐和白糖,将西兰花,菜根片,一起放入到开水中烫一下,断生,看西兰花颜色变亮变绿就可以
5.第五步,活萝卜切片,平菇对切,圣女果对切,长豆角准备,除圣女果外,其他的辅料全部放入开水中烫断生
6.第六步,准备一个干净的白盘,先将西兰花根摆成苹果树杆,将西兰花依次排除苹果树茂盛的叶子,将烫好的胡萝卜片用磨具压出花朵形状,豆角斜切成成花径
7.第七步,将圣女果摆放在摆好的苹果树上,如果想要简单,到这一步苹果树就完成了
8.第八步,在完成的苹果树下,用胡萝卜做花朵,长豆角做花朵的根茎,摆上对切的平菇,平菇旁边用圣女果留下来的不要的根叶做装饰,这样一个美味,营养又好看的苹果树就做成了
小贴士:
因为是给两岁的小朋友吃,我只放了糖和盐做调味,味道清淡可口,吃的是原汁的西兰花味,你也可以在煮的时候加少许鸡精或者用鸡汤烫,味道会更鲜美
西兰花沙拉苹果树
食材明细:
主料::西兰花适量,小西红柿适量,口蘑适量,紫菜适量,鹌鹑蛋适量,
辅料::丘比沙拉酱适量,
西兰花沙拉苹果树的做法步骤:
1.西兰花掰小朵用盐水浸10分钟后洗干净。
2.小西红柿用盐水浸10分钟后洗干净。
3.汤锅水烧开,放盐和色拉油,把西兰花放进去焯熟。
4.小西红柿从尾部切下做苹果用。
5.鹌鹑蛋放锅里煮熟。
6.口蘑对切。
7.西兰花捞起来后放入口蘑和紫菜,煮熟后捞起。
8.把西兰花铺在上面做树叶,把紫菜放在下面做成树干的样子。
9.在“树”上点缀切好的小西红柿做“苹果”。
10.把丘比沙拉酱装在裱花袋里,在“苹果”上挤上沙拉酱,让“苹果”看上去更亮。
11.在“树”下放上蘑菇。
12.把鹌鹑蛋和小西红柿做成小兔子的样子,摆放上去。
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