食材是美食味道最原始的来源,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的嫩玉米胡萝卜饼,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::嫩玉米适量,胡萝卜适量,
辅料::面粉少许,牛奶少许,
嫩玉米胡萝卜饼的做法步骤:
1.嫩玉米用料理机打成糊。
2.打好后静止一会。
3.加入适量切碎的胡萝卜。
4.加入少许的面粉和牛奶。
5.搅拌均匀,糊糊要做成这样稀稠状,不能太干。
6.热锅凉油,舀入不粘锅,小火煎。
7.一面成型后,翻面,直到两面微黄。
8.美味健康又营养的嫩玉米胡萝卜饼就做好了。
小贴士:
暖心提示:嫩玉米本身有淡淡甜味,所以我没有再加糖了。
面粉不能放太多了,太多,饼的口感就太实在而不软了。面糊也用要调稀一点,就是勺子舀起来会顺着留的状态最好,煎的时候一面定型再翻面。
97Msw.com相关知识
玉米胡萝卜饼
食材明细:
主料::嫩玉米一根,胡萝卜一根,
辅料::全麦粉少许,鸡蛋1个,
玉米胡萝卜饼的做法步骤:
1.嫩玉米用料理机打碎备用,胡萝卜切细丁备用。
2.加入适量全麦面粉。
3.打入鸡蛋,搅拌均匀。
4.调成这种半干稀状态的糊状即可。
5.不粘锅放少许油。
6.用勺子舀入,暂时不要翻动,等一面定型后再翻面,直到两面金黄。
7.可口的玉米胡萝卜饼就做好了。
小贴士:
如果你喜欢咸,可以放入少许盐再拌匀面糊。全程小火,一面定型再翻面。拌面糊时要半干稀状态,别太干,干的话用少许水调节,也别太稀,稀了不好操作。
玉米豌豆胡萝卜饼
食材明细:
主料::面粉100g,玉米100g,豌豆50g,胡萝卜半根,
辅料::盐少许,食用油少许,
玉米豌豆胡萝卜饼的做法步骤:
1.准备面粉100g
2.玉米粒豌豆过水煮熟
3.胡萝卜切丁稍微过水
4.将胡萝卜玉米豌豆放入面粉,加水拌至较稀,放盐少许。
5.锅底刷油,直接将和好的稀糊糊倒入锅中
6.因为除了面粉,其他都是熟的,只要稍微将两面一箭就可以啦,早上的早饭就搞定了,也可以当做主食哈。
小贴士:
其实里面的材料可以根据自己的喜好选择哈,我是看到楼下有卖新鲜玉米和豌豆的,刚好我又特喜欢,就回来自制了这道饼,胡萝卜是为了让饼颜色更丰富哈。
青豆玉米胡萝卜蛋饼
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::青豆适量,玉米适量,胡萝卜适量,
配料::白糖适量,
青豆玉米胡萝卜蛋饼的做法步骤:
1.青豆,玉米洗净待用,胡萝卜切小块。
2.鸡蛋打入碗里加少许水,筛入面粉,喜欢咸的加盐,喜欢甜的加糖,打成面糊。
3.电饼铛或平底锅刷上少许油烧热。
4.把面糊倒入饼铛摊匀,把青豆,玉米,胡萝卜,洒在上面,盖上盖,煎熟即可。
5.成品
感谢您阅读“97美食网”的《嫩玉米胡萝卜饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!