食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?我们的小编特意搜集并整理了肉桂奶茶,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::红茶包1包,肉桂粉1/4小勺,水150ml,牛奶250ml,
辅料::细砂糖1大勺,
肉桂奶茶的做法步骤:
1.水加入锅中,煮沸;
2.然后放入红茶包,关火,让茶包在开水中焖一会;
3.然后加入牛奶;
4.再加入肉桂粉和细砂糖;
5.开小火,等细砂糖融化,将奶茶搅匀即可;
6.取出茶包,倒入杯中。
小贴士:
1、如果不喜欢太浓的茶味,可以等茶包在开水中浸泡一会之后就直接取出;
2、细砂糖的分量可以根据自己的口味加减。
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肉桂苹果奶茶
苹果洗净,切片。红茶放入茶壶中,加入沸水冲泡30秒,倒掉,洗茶。
材料:
主料:淡奶300ml,红茶5g,肉桂粉5g,苹果1个,
辅料:方糖适量,,
肉桂苹果奶茶的做法步骤:
1. 原料。
2. 苹果洗净,切片。
3. 红茶放入茶壶中,加入沸水冲泡30秒,倒掉,洗茶。
4. 然后将苹果片放入茶壶中。
5. 再次冲入沸水。
6. 放入肉桂粉,泡5分钟。
7. 倒出茶汁。
8. 加入三花淡奶。
9. 放入方糖即可饮用。
肉桂奶茶的做法
奶茶是深受欢迎的饮品,街头巷尾的奶茶店比比皆是,若经过商业区,留心看一下路人手中捧着的饮料,奶茶占了很大一部分,悠哈也喝过,喝过之后。。。。。悠哈有奶茶豆浆机,想喝奶茶不求人,材料往豆浆机里一放,哇哈好喝的奶茶就出来了
材料:
全脂牛奶700毫升,伯爵红茶包2个,肉桂棒一个,丁香2粒,炼乳适量,,
肉桂奶茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,用到做奶茶的挂篮
步骤2,肉桂棒、红茶包、丁香放入挂篮中,盖好盖子
步骤3,牛奶倒入豆浆机中
步骤4,挂篮挂在豆浆机出热口的侧面
步骤5,合上机头,接通电源,启用奶茶功能,按开始进行
步骤6,到时有提示音响起,看到做好的奶茶
步骤7,成品图
步骤8,成品图
肉桂菠萝卷
食材明细:
主料::高粉135,低粉15,砂糖20,酵母2,淡奶油30,黄油15,牛奶65,盐3,
辅料::菠萝半个,砂糖40,葡萄干30,肉桂粉1,
肉桂菠萝卷的做法步骤:
1.面包机揉面至扩展阶段,基础发酵2.发酵的间隙,准备菠萝馅:菠萝切小丁加糖放锅中煮软,加入葡萄干,撒上肉桂粉就可以啦3.发酵好的面团排气,揉圆,松弛15分钟
2.松弛好的面团擀成长方形大片
3.菠萝馅沥水(一定要哦),均匀的抹在面片上,底部留出3cm的空,从上至下的卷起来,底部捏紧
4.用棉线放面卷下面,两头拉紧,勒出5cm宽的面卷,放纸模中
5.温暖湿润处进行最后发酵,发至满模后,表面刷蛋液
6.烤箱预热180度,中层,上下火,烤15分钟至表面金黄色,出炉放凉
香蕉肉桂饼
食材明细:
主料::低筋面粉120克,
辅料::香蕉1根,黄油50克,鸡蛋30克,泡打粉2克,黑芝麻适量,肉桂粉1小勺,
香蕉肉桂饼的做法步骤:
1.准备食材
2.黄油软化,加白砂糖打成羽毛状
3.加入香蕉泥和适量柠檬汁
4.搅拌均匀
5.分三次加鸡蛋液打匀
6.加一小勺肉桂粉,拌匀
7.泡打粉和面粉混合好筛到盆中
8.揉成稍微粘手状态(因为香蕉大小含水量不同,面粉适量调节干稀程度,不要太干,否则饼就发硬了)
9.分剂子,撒点干粉,不然粘手
10.按扁,表皮刷点清水,撒黑芝麻。
11.烤箱预热200度,上下火烤20分钟。灵活掌握时间和温度。
12.出炉
小贴士:
面粉的量,自己要灵活运用,不要太干了。
【枫糖肉桂面包】
食材明细:
主料::高筋面粉500克,
辅料::枫糖浆60克,肉桂粉1小勺,盐8克,黄油50克,干酵母5克,牛奶300ML,
【枫糖肉桂面包】的做法步骤:
1.除黄油外所有原料倒入面包机,牛奶要酌情添加,揉面10分钟。
2.加入黄油继续揉面30分钟。
3.取出面团再摔几下放入盆中,温暖处发酵至2倍大。
4.发面结束。
5.取出面团均分成9个小面团,滚圆松弛15分钟。
6.取一个小面团擀成椭圆形。
7.沿长边卷起,底边压薄。
8.搓成长条。
9.对折拧麻花状。
10.将接头处塞入圆圈中(跟自由老师的老式面包卷法相同请参阅)。
11.排入烤盘最后发酵到2倍大。
12.表面刷蛋液,撒上粗粒砂糖。180度烤30分钟。
巧克力肉桂吐司
方子改自人见人爱的北海道吐司,不败经典,没有不好吃的理由。用一个面团作了三种口味,满足家里所有人需要。面团在烤箱里面呼呼的疯长,连小吐司都快涨发到满模,看的我心花怒放,烤的时候甜甜的肉桂香飘撒到厨房每个角落,让人深吸一口气都很满足。
原味吐司后,奶香中带着淡淡肉桂巧克力味道,对于不喜欢肉桂的人来说,也完全可以接受,很适合做三明治和花式土司。肉桂口味小吐司,甜甜的肉桂糖加上提子和核桃,我真是吃到撑,才好容易停下来,真心喜欢。而提子核桃果干小吐司,果干和甜甜的面包,想做的难吃都不太可能,用一句话概括就是太好吃了。挺好吃的面包,值得常做来吃吃。
以下用量可以做1个大吐司和两个小吐司,做一个的话可以把面团用量x0.45,请根据自己的情况增减原料,用的是三能金色不粘/和三能黑色硬模,烤温稳定,时间和温度仍需根据自家情况调整。
爱那肉桂香巧克力肉桂吐司
100%中种:金像高筋面粉600g,太古细砂糖18g,淡奶油100g,自制肉桂热巧克力260g(做法在这里),蛋白42g,总统无盐黄油12g,燕子酵母4g
做法:以上所有混合室温30分钟,入冰箱冷藏12-72小时,至两倍大小。
PS:肉桂热巧克力冷却后使用。
主面团:全蛋液50g,太古细砂糖90g,盐7g,奶粉36g,总统无盐黄油12g,燕子酵母3g
a肉桂糖馅:黄油20g,肉桂粉1/4-1/2小勺,太古细砂糖15g,提子干30g,核桃仁15g
b提子核桃果干:提子干70g,核桃30g
巧克力肉桂吐司的做法
1.在主面团中加入撕成小块的中种面团,揉至完全,我用面包机揉了45分钟
2.放置10分钟-20分钟(根据室温)。
3.准备肉桂糖,将黄油融化加入糖和肉桂粉拌匀备用。
4.将面团分成185gx3个,170gx2个,85gx4个分别滚圆松弛15分钟。
5.将三个185g按照土司做法,擀卷两次。
6.170g的面团擀长,涂上a肉桂糖馅,卷起,捏紧接口。
7.85g的面团擀长,放上b提子核桃果干,卷起,捏紧接口。
8.放入土司盒中发酵。
9.180摄氏度10分钟预热烤箱。
10.涂上全蛋液,放入中下层180摄氏度40分钟。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
肉桂烤香蕉
芳香的肉桂搭配上烤的绵软的香蕉,搭配一杯咖啡,午后小点之物,做的时间也不长,香蕉内搭配有蜂蜜,配上苦感的咖啡,半饿的时候吃最好了。
如何制作这款耗时不长却又适合下午茶的小点呢?小编带你一起动手。
材料:
香蕉2根、蔓越莓干适量,朗姆酒适量、肉桂粉适量、蜂蜜适量。
做法:
1、蔓越莓干用朗姆酒泡开备用。
2、香蕉剥掉一半的皮,涂一层蜂蜜,用刀划出纹路,塞入泡好的蔓越莓干,撒上肉桂粉。
3、烤箱预热150度,烤5分钟。
成品图
小贴士:
肉桂粉香味较足,所以撒粉的时候不要撒多了,以免味道过重。
为您呈现更多好文》》》多吃这一物血压降了没三高香蕉的功效
香蕉是我们日常生活中最常见的水果之一了,那么这种水果到底有什么好处能成为让我们常吃的理由呢?接下来小编就为大家来介绍一下我们常见的香蕉,到底有什么过人之处!
香蕉每100g,热量:93大卡,碳水化合物:20.8g,钾:256mg。从属性来说,与草莓、葡萄、猕猴桃是亲戚,都属于浆果。浆果的定义,是由单一一朵花和单一的子房(相当于女性的卵巢)发育成的水果。而浆果,在美国公布的抗氧化剂食物排名榜中位居榜首。以香蕉为例,它富含能刺激免疫系统和白细胞的成分。选择少量表皮有黑色斑点的香蕉,它们口感更好,甜度更高,更容易吸收。
一、必吃香蕉的理由
1.好吃
我觉得这个是最重要的一点,没有之一。只要好吃,好感度就可以提升50%。香蕉口感软糯,入口即化,天然的香甜,让你一口根本停不下来。
2.抑制食欲,增强饱腹感
香蕉的热量相对于其他水果要高,而且碳水含量占20%,吃一根香蕉能够缓解饥饿,增强饱腹感,还能补充肌肉锻炼过程中消耗的肌糖原。而且香蕉中特殊的香味,能欺骗大脑暂缓发出饥饿信号,起到抑制食欲的作用。
3.开心水果
香蕉能释放调节情绪的色氨酸,当人体吸收色氨酸后,会转化为血清素,能够提高情绪,使人感到放松、愉悦。
4.美腿高手
这里的美腿,并不是让你的腿变得多修长白嫩,而是香蕉中丰富的钾元素,能够更好的帮助你伸展腿部肌肉,预防肌肉抽筋,让你在练腿过后,腿部线条更加完美。
5.健身百搭
便于携带,不管是加餐还是正餐,都能很好的搭配。而且香蕉还含有丰富的维生素C、维生素B6等,能够提高免疫力,随时为肌肉补充能量。
6.吃法多变
除了直接吃,还可以搭配沙拉,和燕麦一起做成松饼,和牛奶/酸奶一起打成奶昔,还可以冰冻后打成冰淇淋。
二、吃香蕉的好处
每天吃两根蕉,一个月后,你的身体很可能出现以下变化:
1.身心:体力充沛,精神焕发
香蕉以钾元素含量较高而著称,对提供、恢复能量有奇效。两条香蕉,可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动,难怪很多知名运动员都以它为首选水果。
香蕉中有色氨酸,能有效治疗抑郁症状。当人体吸收色氨酸后,它会转化为血清素,血清素能令人放松和快乐。
2.消化道:肠胃改善,排便顺畅
吃香蕉能缓解便秘,不需要过多科学理论验证,这是许多人实践得出的结论。
另外,胃痛、胃溃疡、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有许多天然抗酸元素,可缓解胃灼热和胃酸反流等;其松软的组织有助于覆盖胃粘膜,避免受腐蚀酸等物质刺激。胃不舒服的症状,吃香蕉后很可能会消失。
3.心血管:降低血压,增强心脏
香蕉有助于降低体内的钠元素(来自于过量摄入的食盐等饮食)水平,调节高血压。
另外香蕉中富含的钾元素有助于增强心脏,能预防心脏病与中风等严重后果。
4.营养与免疫:缓解贫血,避免感冒
香蕉富含多种营养素,其中关键的一种是膳食铁元素,通过补铁能促进血红细胞和血红蛋白的产生,加强供血,缓解贫血,并且促进营养输送到全身。
另外,吃香蕉还有助于调节体温,无论秋冬发热、发烧,或者夏季气温炎热,吃它都有裨益。
5.神经系统:强化神经,经期调节
吃香蕉能够维持血糖正常,从而缓和神经系统,有镇定意识、放松身体的功效。这归功于香蕉中的维生素B族,因此,通过神经系统强化和放松,它也能改善情绪和减低压力。
女性吃香蕉另有好处,就是能缓解经前症候群。
三、香蕉的用处
1.治高血压
取香蕉皮30克~60克,煎汤服用,可治高血压。
2.巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防治中风和心绞痛。著名医学杂志TheNewEnglandJournalofMedicine的研究指出,长期吃香蕉,中风死亡的机会率大大降低40%。
3.治瘊子
用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面,使其软化,并一点点地脱落,直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷,用手指一点点捏掉,治好后再不复发。
4.宿醉
香蕉加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,舒缓精神。
5.蚊钉虫咬
用香蕉皮内部轻擦患处,可退肿消炎。
6.胃溃疡
香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
7.戒烟
香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者因为没有了尼古丁刺激的影响。
8.缓解眼睛干涩
在计算机前工作的人常会觉得眼睛干涩或疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的缓解作用。这是因为香蕉中含丰富的钾。
人体摄入盐份过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。
四、香蕉的储存方法
香蕉一般在购买时,可能还没有完全熟透,表皮的呈青黄色的,果肉偏硬,口感会有一点涩口。熟透只后表皮会有芝麻黑点,果肉会变软,口感也会更香甜。
香蕉属于热带水果,不需要放入冰箱冷藏,放在室温下保存即可。如果想快速熟透,可以跟苹果放在一起。如果没那么快吃完,可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹住,那样就可以保存时间长一点。
精彩不断继续啃文》》》》》柿子和香蕉同吃易得胃病柿子不能和什么一起吃柿子和香蕉同吃易得胃病
吃柿子要注意什么?爱吃水果的人总是吃了这种又吃另一种,吃的水果种类越多越好。这样确实能全面吸收营养,但有些水果是相克的,同时吃它们不仅想要的营养没得到补充,还会给危害身体健康。
柿子和香蕉能一起吃吗?
柿子和香蕉最好不要同时食用,柿子和香蕉中都含有鞣酸、单宁酸等物质,如果同时食用的话很容易引起身体的不适,另外,香蕉和柿子都是属于寒性的食物,同时食用很容易造成肠胃的不适。
柿子和香蕉间隔多久吃比较好?
柿子和香蕉间隔进食的时间控制在2小时左右比较好,这样先吃的柿子或者香蕉有足够的时间进行消化,后面进食的香蕉或是柿子两者之间相互影响的作用也会降低,身体出现不适症状的几率也会减小。
柿子和香蕉不小心同时食用了该怎么办?
如果不小心同时将柿子和香蕉同时食用了,只要身体没有出现不适的症状,是可以不用进行特殊处理的,如果进食的量比较大的话,而且身体也出现了不适感,就需要及时就医。所以小编在此提醒广大的吃货们,再想吃也要注意间隔的时间噢!
为您呈现更多好文》》》》秋季常吃这一物竟会容易得结石吃柿子会结石吗秋季常吃这一物竟会容易得结石
秋冬季是吃柿子的最佳季节,可是这个时候也是各大医院收治胃结石病人的高峰期,上网查了查原因,竟会有关于柿子会让人结石的新闻,为啥吃个柿子还弄出结石来了?小编这就为大家扒一扒,吃柿子的那些事。
结石与柿子中的鞣酸有关
科信食品与营养信息交流中心业务部主任、中国食品辟谣联盟专家团成员阮光锋介绍,柿子含有鞣酸,可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀,在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸,同时胃中又有很多蛋白,一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物,同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性。在加上柿子中的果胶、纤维等其他成分,混在一起形成胃柿石,造成消化道阻塞,导致腹痛。
不是所有的柿子都是高鞣酸
柿子分为完全甜型、不完全甜型、不完全涩型和涩型。甜型柿子在自然成熟后鞣酸的含量就很少了(0.5%以下),几乎没有涩味。涩型柿子每百克果实中鞣酸的含量却高达3-4克,完全甜型柿子中的单宁含量则不足0.1克。
柿子在未成熟时的鞣酸含量一般都比较高,但在成熟软化过程中,可溶性单宁的含量在逐渐降低,完全成熟的柿子鞣酸含量很低。而成熟的甜柿子能自然脱涩,可以直接食用。所以,刚从树上摘下来的柿子要经过几天的放置,捂熟变软后,才能食用。
吃柿子要注意些啥
1.柿子忌与高蛋白食物同食。吃大鱼大肉、大虾后不能马上吃柿子。因为柿子里含有丰富的鞣酸,在胃酸作用下,能与蛋白质结合成分子较大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。2.柿子忌与酸性水果同食。如猕猴桃、山楂、桔子等水果,易加重结石形成。
3.切忌空腹食用。因为空腹时,游离胃酸增多,更容易与鞣酸、果胶发生胶凝形成结石,而鞣酸蛋白、果胶、纤维素等,把柿皮、柿核黏合在一起,在胃内迅速形成结石。
4.肠胃病患者和体寒人员不宜食用柿子。胃炎性糜烂、出血、渗出,使大量纤维蛋白渗入黏附,随着胃蠕动不断缠绕,使团块不断增大而形成胃石。体质虚弱、胃寒人员也要尽量少食柿子,因为柿子属寒性,多食伤身伤胃。
可乐溶石不靠谱
坊间传言,柿结石可采用喝可乐的方法来溶石,这一做法到底可不可行?专家给出的说法是,吃柿子时可以喝点可乐,因为可乐中含有小苏打等碱性成分,对柿子中的酸性成分有一定的溶解作用。如果吃后出现胃胀胃痛等症状,建议赶紧寻求专科医生诊治:一则胃石多在胃内活动,易并发胃黏膜糜烂出血,甚至形成溃疡,不少胃石症患者本身就存在胃动力紊乱等基础胃病,更不能喝碳酸类饮料;二则胃石形成初期多松散,内镜碎石效果更佳。如果自行喝可乐溶石,万一胃石嵌顿在消化道内,诱发消化道梗阻,更影响有效处置。
总之,吃完柿子如果觉得腹胀、腹痛,就要及时到医院就诊,早期给予药物治疗多能排出,小结石可以通过胃镜插入碎石设备,将结石碎成小块后,再用取石网兜住石块,分次将结石取出,一旦拖延过久,柿结石变大增硬,可就麻烦大了。
看见这些内容,小编默默的看看手里的柿子,唉,果然保命要紧。不过不只是胃结石是从吃上来的,肾结石也与我们的饮食习惯息息相关。吃什么容易得肾结石呢?这些你都知道吗?有六类食物容易催生肾结石,小编为您介绍。
吃什么容易得肾结石?
肾结石是一种常见的泌尿系统疾病,指发生于肾盂、肾盏及肾孟与输尿管连接部的结石,多见于30~60岁人群,且男性发病率高于女性,近年来发病率有上升的趋势。为什么会患肾结石呢?研究显示,除了泌尿系统感染、梗阻、自身代谢性疾病及遗传因素外,肾结石的发病与不合理饮食关系密切。
吃什么容易得肾结石?高草酸、高蛋白质、高糖、高脂肪、高嘌呤、高钠六类食物容易催生肾结石。
1、高草酸食物。大约60%的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
2、高蛋白质食物。肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷,导致结石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物,这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
3、高糖食物。虽然糖是机体的重要养分,但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险,尤其是乳糖,能促进钙吸收,导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多,形成结石的风险越高。另外,摄入糖过量会导致肥胖,肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
4、高脂肪食物。肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙,增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时,可能会加速肾结石的形成。
5、高嘌呤食物。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入,牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃,有助于预防这种类型的结石。
6、高钠食物。当饮食中钠含量高时,会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合,会增加发生结石的机会。高盐食物有火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。
预防肾结石还要注意什么?
1、首先是水。水是生命之源,也是需要肾脏进行过滤的,一些地区肾结石高发的原因是因为水太硬,里面含有太多的重金属和矿物质,导致身体代谢和利用不了,导致肾结石,所以,水是非常重要的,再加上现在全国的饮用水之源匮乏,被污染的严重,所以,想要预防肾结石,最好还是要用净水设备。而且要多喝好水。每天喝水的量要在1500毫升以上。
精彩不断继续啃文》》》》玩过山车竟可以排结石
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