食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材你知道的有哪些呢?经过收集并整理,小编为你呈上宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::胡萝卜半根,牛奶200克,
辅料::木瓜1/4个,
宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹的做法步骤:
1.食材准备好。 柚子妈叨叨:黄色和橙色的蔬菜水果可提供类胡萝卜素。果肉颜色越深含有的类胡萝卜素越多。柚子妈偷偷补充一下,其实深绿色叶片蔬菜也能补充很多类胡萝卜素,它们的黄色只是被浓浓的绿色盖住了。
2.胡萝卜去皮、切片。 柚子妈叨叨:胡萝卜要选橙色浓重、芯部比较小、质地较脆嫩的胡萝卜。
3.木瓜去籽、去皮、切片。 柚子妈叨叨:木瓜必须熟后再与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结成冻,而且产生苦味。
4.冷水下锅,蒸熟,中火蒸10分钟,筷子能轻松戳通胡萝卜就好啦。 柚子妈叨叨:胡萝卜的吸收率主要跟烹调方法有关,在胡萝卜经过加热充分软化细胞壁后,只需少量油脂就能保证胡萝卜素的吸收,牛奶中的乳脂就能帮助胡萝卜素的吸收。不需要用油来炒。
5.蒸好后,放置到常温。
6.与牛奶混合,打成浆。
7.自然的香甜,不需要任何糖就已经很好喝~ 浓浓的胡萝卜素,闻着就幸福~
小贴士:
柚子妈叨叨
补钙最有力的当属牛奶,酸奶,奶酪啦。不吃奶制品的人,豆腐和豆制品就是最重要的补钙食物。当然了,绿叶蔬菜对于补钙也十分重要。此外还有坚果、油籽和小鱼干、小虾皮也是钙的补充来源,这里最突出的当属芝麻酱,含钙量与奶酪媲美哦。
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宝宝辅食 胡萝卜泥
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::米粉适量,
宝宝辅食 胡萝卜泥的做法步骤:
1.胡萝卜洗净切片上锅蒸熟。
2.放入料理机研磨成泥。
3.胡萝卜泥兑入适量米粉。
4.兑入开水调匀即可食用。
木瓜牛奶冻~宝宝辅食的做法
今天给大家分享的这款小甜品,做出的口感滑滑嫩嫩的,简直太好吃啦~
材料:
木瓜1个,玉米淀粉20克,牛奶100克,白糖5克,
木瓜牛奶冻~宝宝辅食的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:木瓜1个、玉米淀粉20克、牛奶100克、白糖5克。
步骤2,将木瓜切成2半,用小勺挖取中间的木瓜瓤。
步骤3,用碗或者大一点口的杯子,将木瓜固定住备用。
步骤4,将牛奶加入玉米淀粉。
步骤5,接着加入白糖。
步骤6,用小勺搅拌均匀,千万不要有玉米淀粉的结块哟~
步骤7,将牛奶放入小煮锅中。
步骤8,开小火,将牛奶糊煮至浓稠。
步骤9,将牛奶糊趁热乎塞进木瓜中。
步骤10,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时,让奶冻成型。
步骤11,切成小块就可以给宝宝吃啦~
步骤12,轻轻爽爽又有木瓜的果肉香甜,糖量少,还好吃,绝对是这个夏天最受娃欢迎的小甜品了!
香蕉饼 宝宝辅食,鸡蛋+青菜+胡萝卜+牛奶
食材明细:
主料::鸡蛋1个,香蕉1个,玉米粉25克,小麦粉20克,青菜25克,胡萝卜15克,
辅料::牛奶20克,
香蕉饼 宝宝辅食,鸡蛋+青菜+胡萝卜+牛奶的做法步骤:
1. 取香蕉用勺子压成泥。(带点黑斑的香蕉甜,香气浓郁)
2. 加入面粉和鸡蛋拌匀。
3.有点稠,像酸奶。
4.加20克牛奶调稀点。
5.加入切碎的青菜叶、胡萝卜,搅拌均匀。
6.无油,小火。
7.饼面看到一个个小气泡,翻面。两面都有点上色就可以出锅了。
8.小柚子1岁左右对这些加了苹果、香蕉的这些饼很是喜欢,希望你和你的宝宝家人一样喜欢。
婴儿宝宝辅食——金灿灿胡萝卜饺子
食材明细:
主料::瘦肉400克,胡萝卜一根,鸡蛋一个,
辅料::盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,酱油适量,香油适量,香葱适量,
婴儿宝宝辅食——金灿灿胡萝卜饺子的做法步骤:
1..把肉切小块放进 欧贝尔料理棒,开三档位打成肉泥,盛出来备用!
2.胡萝卜切小块放进料理杯,加适量水,打成泥状,用过滤网过滤掉渣,(注:渣不要挤的太干,一会儿还要放到肉泥里一起做成饺子馅,太干就不好吃了)。
3.把之前弄好的肉泥拿来打入鸡蛋,加了胡萝卜渣,再加入适量盐,料酒,白胡椒,酱油,香油,切末的葱,搅拌均匀!
4.在过滤好的胡萝卜汁里加入适量面粉,揉成光滑团子,放一边醒二十分钟左右!
5..醒好的面团擀成薄面皮,做成饺子皮,(我是用杯子放在薄薄的面皮上一个个印出来的饺子皮咯,)好啦!再一个一个的包起饺子就大功告成喽!
宝宝辅食,香蕉胡萝卜软饼
食材明细:
主料::香蕉半个,胡萝卜半个,
辅料::面粉适量,纯牛奶适量,蛋黄1个,
宝宝辅食,香蕉胡萝卜软饼的做法步骤:
1.香蕉切段、要蛋黄不要蛋清,放进打磨器里。
2.胡萝卜切丝。
3.加面粉和纯牛奶。
4.浓度像酸奶即可,如果太稀放面粉,太稠加牛奶。
5.不加油,放入电饼档,不粘锅也可以。
6.看冒泡了就翻面。
7.翻完大概一分钟左右出锅。
8.非常的香软,微微甜。
9.宝宝超爱吃。
小贴士:
凉一会再给宝宝吃以免烫到,适合六个月以上。
胡萝卜鸡蛋饼【宝宝辅食餐】
食材明细:
主料::鸡蛋一个,胡萝卜适量,
辅料::黑芝麻少许,葱花少许,瘦肉少许,面粉适量,
配料::食用油少许,盐 鸡精少许,
胡萝卜鸡蛋饼【宝宝辅食餐】的做法步骤:
1.原料图
2.胡萝卜去皮刨成丝,小葱切末,瘦肉也切末,都放在一个容器里、
3.打入一个鸡蛋。
4.搅拌均匀,加入两勺面粉搅拌。
5.搅拌好后,加入少许的盐 鸡精 黑芝麻再搅拌。(感觉较干还可以加入少许的水)
6.锅加入少的油。
7.然后把搅拌的米糊倒入锅中。
8.火不要太大,轻轻地晃动锅,成型就可以翻面了。
9.煎至两面金黄就可以了。
10.出锅放在吸油纸上。
11.再用刀切小块 装盘完成。
婴儿宝宝辅食——胡萝卜玉米粥
食材明细:
主料::玉米适量,大米适量,胡萝卜适量,
婴儿宝宝辅食——胡萝卜玉米粥的做法步骤:
1.材料:1.新鲜玉米粒适量2.胡萝卜丝一小搓3.大米洗净,大米大概只要贝亲奶瓶盖一盖就够
2.玉米加水用 欧贝尔料理棒 打成泥
3..滤掉玉米渣
4.过滤好的玉米泥更加细腻
5.把玉米浆和胡萝卜丝倒到洗好的米里,BB煲煲上三小时即可
6.中间煮开锅后隔一小时搅下,因为玉米浆煮后会浓稠成玉米糊的。。搅下防止糊锅
婴儿宝宝辅食——胡萝卜泥米糊
食材明细:
主料::胡萝卜适量,米粉适量,
婴儿宝宝辅食——胡萝卜泥米糊的做法步骤:
1.胡萝卜削皮洗净
2.胡萝卜切片
3.用少许橄榄油煸炒
4.上锅蒸15分钟左右
5.然后用 欧贝尔料理棒 打成泥
6.胡萝卜泥完成
7.冲好米粉,加入胡萝卜泥,搅拌均匀即可
宝宝辅食:胡萝卜炒鸡肝的做法
材料:
鸡肝3个,胡萝卜半个,三宝妈低钠黑芝麻盐适量,橄榄油适量,
宝宝辅食:胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗干净,切片用模具做出不同造型!然后开水下锅焯熟,过凉水待用.
步骤2,鸡肝去掉筋膜,清洗干净用清水焯一遍!再换水加入姜丝去腥,水开后下入鸡肝煮熟.
步骤3,煮熟后的鸡肝晾凉后切丁备用,可根据宝宝出牙情况,适当调整大小.
步骤4,锅内放入橄榄油,油烧热后依次放入鸡肝、胡萝卜.
步骤5,加入三宝妈低钠黑芝麻盐煸炒均匀即可出锅.
步骤6,成品出锅哦.
步骤7,再配上一碗杂粮粥,宝宝吃得香香的!
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