任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?或许"【法国】花生酱香蕉紫薯小土司"是你正在寻找的内容,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::紫薯泥100克,盐1克,细砂糖15克,鸡蛋27克,牛奶40克,高筋粉125克,干酵母2克,黄油10克,
辅料::香蕉1根,花生酱30克,
【法国】花生酱香蕉紫薯小土司的做法步骤:
1.面团:紫薯泥100克,盐1克,细砂糖15克,鸡蛋27克,牛奶40克,高筋粉125克,干酵母2克,黄油10克
2.将除黄油外的面团料倒入面包机,启动和面程序。
3.搅拌成光滑面团,加入黄油,继续搅拌。
4.至能拉出薄膜。
5.滚圆,放入大碗进行基础发酵。
6.面团长大至两倍。
7.取出,排气,滚圆,松弛15分钟。
8.馅料:香蕉1根,花生酱30克
9.香蕉去皮捣泥,加入花生酱。
10.搅拌均匀,备用。
11.面团擀成长方形。
12.铺满馅料。
13.卷起。
14.收口向下,放入抹油的模具中,进行最后发酵。
15.面团长大至九分满。
16.放入烤箱,中下层,上下火170度,烤约30分钟左右。
17.表面金黄,出炉。
18.立即脱模晾凉。
19.冷却后切片。
小贴士:
花生酱和香蕉的比例可以根据自己喜好酌情调整。
非不粘模具需事先抹油,以便于脱模。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
彻底冷却后更容易切片。
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花生酱小土司
食材明细:
主料::高筋粉88克,干酵母1克,牛奶58克,花生酱40克,蛋液适量,酥松粒适量,
辅料::高筋粉38克,细砂糖15克,盐1.5克,全蛋液30克,黄油10克,
花生酱小土司的做法步骤:
1.种面团:高筋粉88克 干酵母1克 牛奶58克
2.将种面团料倒入面包机,
3.搅拌成光滑面团。
4.放入大碗,放在温暖处发酵。
5.面团长大至3倍以上。
6.主面团:高筋粉38克,细砂糖15克,盐1.5克,全蛋液30克,黄油10克馅 料:花生酱40克装 饰:蛋液适量,酥松粒适量
7.将种面团和除黄油外的面团料倒入面包机,
8.搅拌成光滑面团,加入黄油,继续搅拌。
9.至能拉出薄膜。
10.放入碗中,发酵。
11.面团长大至两倍。
12.排气,滚圆,松弛30分钟。
13.擀成长片,
14.涂满花生酱。
15.沿长边对折。
16.折三折。
17.从中间切断。
18.切面向上,放入抹油的土司盒。
19.最后发酵至面团长到9分满。
20.表面刷蛋液,撒满酥松粒。
21.放入烤箱,中下层,上下火160度,烤约30分钟左右。
22.表面上色,出炉。
23.立即脱模。晾凉。
24.切片食用。
小贴士:
没有酥松粒也可以不用。
非不粘模需要抹油,以便于脱模。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
表面上色后要及时盖锡纸。
肉桂香蕉花生酱土司
推荐一款超级简单又美味的吐司吃法,一般不建议白土司,可以选择全麦或者有果仁粒的土司,夹层抹上自己喜欢的各种果酱、芝麻酱、花生酱,或者牛油果酱,上面添加的水果粒也可以随意变化,一般选汁水不要太多的水果即可。
这次做的香蕉为了增添风味,稍稍在平底锅煎一下,洒入的肉桂粉与香蕉结合味道太赞了,如果有帕玛森奶酪粉洒入也不错。
夏季来临,正是水果的旺季,按照这样的水果土司各式酱的做法,10分钟就可以打造营养丰富的早餐,搭配一杯牛奶或米糊,做到干稀搭配,口感上也更为顺畅。
十分钟营养早餐怎么做【肉桂香蕉花生酱土司】
食材:全麦土司2片,香蕉1根,鸡蛋1个,芦笋两根。花生酱1勺,肉桂粉适量。
肉桂香蕉花生酱土司的做法
1.先去掉土司的四边,将鸡蛋煎熟,一片吐司上抹花生酱少许。
2.盖上另一片土司。
3.香蕉切成厚薄均匀的片状。
4.平底锅预热,将香蕉放入稍微煎至两面微黄。
5.煎好的香蕉放置在土司上,再洒入一点肉桂粉,用薄荷叶装饰即可。
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
香蕉花生酱吐司
女儿早餐之一,快手又美味,几分钟就可以搞定。
花生酱和香蕉搭配面包很赞,绝对是个经典的梦幻组合。简单的吃法可以直接抹上花生酱,再夹上切好的香蕉,我这里把这个吃法华丽丽的升级了一下,小丫头很喜欢哦。
香蕉花生酱吐司
材料:切片面包4片、花生酱4匙、香蕉2个、黄油10克、砂糖10克、植物油10克、玉桂粉适量
香蕉花生酱吐司的做法
1、准备材料。
2、把香蕉切成均匀的厚块。
3、吐司切去边,在一面抹上花生酱,再盖上一片面包片。
4、在锅中放入黄油、植物油和砂糖,煮到颜色变为浆色。
5、把香蕉块放进锅里翻炒至表面微泛金黄色。
6、把香蕉快放在面包上,撒少许玉桂粉即可。
灰灰小贴士:
◎玉桂粉就是桂皮粉,没有的话就不撒了。
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
花生酱香蕉吐司盒
早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量我们才能在一整天保持一个较好的状态,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。
花生酱和香蕉的组合非常奇妙,不仅美味更有营养,花生酱提供有利于心脏健康的脂肪和蛋白质,而香蕉富含纤维素、钾和足量的维生素。
花生酱的浓香,加上香蕉的清香,再配上棉花糖烤过后的拉丝效果(棉花糖烤过后皮是脆的),口感超赞。
浓香美味无法挡-----花生酱香蕉吐司盒
原料:厚片吐司,花生酱,香蕉,棉花糖。
烘焙:烤箱中层150度10分钟,再转至180度烤5分钟上色(根据自己的烤箱做调节)
花生酱香蕉吐司盒的做法
1、准备好原料。
2、厚片吐司中间用小刀切出一块,不要挖空。
3、将吐司盒中间抹一些花生酱。
4、摆上切成圆片的香蕉,将整个空间摆满。
5、将吐司盒四周和上面都刷上黄油。
6、每块棉花糖底部少量抹一些花生酱,放上棉花糖(抹花生酱是为了让棉花糖固定一下),入烤箱烘焙。
美食小贴士:如果觉得将吐司挖洞再填花生酱不好操作,可以准备两片吐司,其中一片挖空,另一片上抹上花生酱,将挖空的吐司片盖上去,后面操作如上。
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
精品菜谱挑战赛花生酱小土司的做法
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
白鲨高筋面粉232克,低筋面粉62克,奶粉11克,全蛋液32克,细砂糖35克,盐4克,水94克,干酵母4克,黄油25克,天然之林花生酱适量,汤种材料,高粉20克,水100ml,,
精品菜谱挑战赛花生酱小土司的做法的做法步骤:
步骤1,材料备齐,黄油软化。
步骤2,汤种材料放入奶锅加热。
步骤3,翻炒到成浆糊状态,放凉备用。
步骤4,将除黄油和花生酱的其他材料与汤种材料混合放入面包机揉面。
步骤5,揉成团后加入黄油继续揉。
步骤6,揉出薄膜即可!
步骤7,滚圆后进行基础发酵。大概发酵30,到40分钟即可。
步骤8,分割成两份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤9,取一个面团擀成圆形。涂适量花生酱。
步骤10,从上往下卷起,收紧封口处。
步骤11,切成3条,顶端不切断。然后变成辫子型!
步骤12,收拢后放入学厨水立方土司盒中进行二发。
步骤13,放入柏翠5400烤箱中,温度36度。
步骤14,发酵到模具的8分满即可!
步骤15,烤箱下层180度,30到35分钟。
步骤16,出炉脱模放凉即可!
花生酱香蕉泥纸杯蛋糕
我是个超爱美味花生酱的人,都不知道配着吐司我吃掉多少瓶花生酱了。所以当我有了这台破壁机之后,我一直念念不忘的,就是赶紧自己做上一瓶花生酱吧。重要的是,什么添加也没有,还能给我家核桃哥吃。之前试了大米的干粉研磨、山楂酱的酱汁研磨,这一次我想做两样东西花生酱和香蕉核桃泥。因为我打算给核桃哥做一个夹着香蕉核桃泥馅的花生酱蛋糕。坚果和水果都是孩子不可缺少的食物,不妨经常换个花样给他吃吧。
花生酱香蕉泥纸杯蛋糕
花生酱材料:花生300克、细砂糖25克、盐1/2小勺、蜂蜜10克、水一杯
香蕉核桃泥材料:香蕉一根、核桃仁几颗
蛋糕材料:鲜鸡蛋2个、糖粉70克、盐1/8小勺、低筋面粉100克、大豆油100克、泡打粉2克、
花生酱香蕉泥纸杯蛋糕的做法
1、把花生用烤箱150度烤熟,放凉后去皮;
2、把去皮后的花生仁放进德国宝PRO-9破壁机中,再加入细砂糖、盐、蜂蜜和一杯水;
3、选择坚果模式,然后可以自定义时间和速度,速度开始设定为3,打的均匀了之后可以提速到5、6,如果你喜欢细腻一点的,后面就用高速多打一会,不过我喜欢颗粒花生酱,所以就用低速和中速搅打了大约3分钟。中途你可以随时暂停,观察一下状态,达到你要的状态即可;
4、都说红衣花生有补血的作用,所以不去皮也可以,做好之后装入密封的容器中冷藏保存。最后清洗也非常方便,加入一些清水,大约30多秒的搅拌,残留在杯壁和刀头上的花生酱就被清洗干净了;
5、把香蕉切小块放入德国宝PRO-9破壁机中,再放入一些洗干净的核桃仁,可以加一大勺水;
6、选择酱汁模式,然后搅打到自己喜欢的程度即可。打出来的香蕉泥非常的细腻,不过香蕉泥很容易氧化,做好之后尽快密封冷藏保存;如果水多一点可以当成果汁喝,如果浓稠一点就可以做夹心的酱了。
7、鸡蛋放入盆中;
8、加入糖粉和盐,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;
9、加入花生酱,继续搅拌均匀;
10、将低筋面粉和泡打粉混合筛入,然后用刮刀翻拌均匀;
11、加入大豆油,继续翻拌均匀,直到油全部吸收;
12、把蛋糕糊装入裱花袋中,挤入蛋糕模中大约六分满;
13、然后把香蕉泥装入裱花袋中,建一个小口,插入蛋糕糊中间最下方,然后均匀的用力,挤出一些香蕉泥,让蛋糕糊大约八分满;
14、再取一些花生酱装入裱花袋,剪一个小口,在蛋糕糊表面来回的挤出一些花纹装饰;
15、烤箱预热175度,上下火全开,放在烤箱中层,大约25分钟,表面金黄即可。
美食小贴士
1、如果用破壁机搅打比较坚硬浓稠或者容易有空隙的食材的时候,可以把食物提前切的小一些或者先使用低速来研磨,这样不容易损伤到刀头,并且还能研磨的更加细腻。这个破壁机有自我保护功能,一旦使用不当造成的发动机过热,就会停止启动,直到自我恢复完成。所以还是个很人性化的设计。
2、破壁机打的果汁是会将全部的果肉打碎打细腻,不过高速运转之后的果汁会呈温热的状态,夏天喝的话可以加入一些冰块一起打,就超级美味啦。
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
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