不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为此,小编花时间整理了快手早餐---【牛奶蒸蛋】,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::鸡蛋2个,糖适量,
辅料::牛奶100g左右,
快手早餐---【牛奶蒸蛋】的做法步骤:
1.两个鸡蛋放到碗里搅拌均匀
2.加入和蛋液基本相同量的牛奶,根据个人口味加糖,搅拌均匀
3.将蛋液过筛,然后上面加一层保鲜膜,放入蒸锅大火烧开,再蒸8-10分钟,依据碗的厚薄适当增减时间
4.拿出即可享用咯
小贴士:
1、一定要过筛,这样蒸出的蛋里面不会有小疙瘩,且水单内部细滑平整
2、表层一定要盖保鲜膜,以免水蒸气掉到碗里砸出小坑,蒸出的蛋表面才会平整
3、同样可依据此方把牛奶换成凉白开水,加上适量盐,出锅之后加上点香油和小香葱,味道也是极好的一定是凉白开哦,才不会有气泡
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快手早餐蒸蛋肠的做法
只要一提起广东小吃,很多人第一时间会想到肠粉,因为肠粉是最常见的,也最常吃的早点之一,无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店,都有它的存在,丰俭由人,配料千变万化。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料:
粘米粉100克,鸡蛋1个,葱1根,盐少许,油少许,,
快手早餐蒸蛋肠的做法的做法步骤:
步骤1,食材:粘米粉、鸡蛋、葱
步骤2,粘米粉倒入大碗中,加上适量清水调成米浆
步骤3,敲入鸡蛋,搅拌均匀
步骤4,调入盐,继续搅拌片刻
步骤5,蒸盆内刷一层食用油
步骤6,倒入调匀的鸡蛋米浆
步骤7,蒸锅里放入蒸架
步骤8,水沸腾后放入蒸盆
步骤9,蒸肠粉的空档洗净葱,切粒
步骤1010,分钟后鸡蛋肠蒸熟了,撒些葱花
步骤11,卷起,轻松取出肠粉
步骤12,对半切断,淋上酱油即可食用
步骤13,成品图
快手营养早餐--香蕉燕麦牛奶
食材明细:
主料::牛奶1袋,苹果1/4个,香蕉1个,
辅料::即食燕麦片适量,葡萄干适量,
快手营养早餐--香蕉燕麦牛奶的做法步骤:
1.准备好材料
2.即食燕麦片中倒入开水
3.苹果切成小丁,香蕉切片
4.牛奶倒入杯中,用微波炉热20秒
5.把温热的牛奶倒入即食燕麦片中搅拌
6.加入苹果丁、香蕉片和葡萄干即可
7.成品图
8.一款营养早餐
快手早餐
材料:
土司一片,生菜少许,鸡蛋两个,棒棒奶酪两个,番茄酱少许,樱桃萝卜少许,罗勒碎少许,蓝莓少许,
快手早餐的做法步骤:
步骤1,生菜叶洗干净。
步骤2,鸡蛋放入锅内煎熟。
步骤3,土司上涂抹棒棒奶酪。
步骤4,要涂抹均匀哦。
步骤5,放生菜叶,加入少许番茄酱。
步骤6,煎好的鸡蛋,放在生菜叶上。
步骤7,撒罗勒碎。
步骤8,樱桃萝卜切片,围绕鸡蛋码放好。盘内加些蓝莓。
步骤9,成品,吃的时候对折直接吃就可以啦。
步骤10,成品
步骤11,成品
步骤12,如果不喜欢樱桃萝卜也可以不加哦。如图。
牛奶蒸蛋羹
食材明细:
主料::鸡蛋1只,牛奶80g,
辅料::炼乳2g,
牛奶蒸蛋羹的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗内。
2.加入牛奶炼乳。
3.搅拌均匀后过滤一遍。
4.找个耐热的盖子盖上,入蒸锅大火开后转中小火7分钟。
5.时间到后关火出锅即可。
小贴士:
蒸蛋的时间依鸡蛋量的多少增减。7分钟是一个鸡蛋的时间。
牛奶枸杞蒸蛋
食材明细:
主料::鸡蛋一个,牛奶一瓶,
辅料::枸杞一包,
牛奶枸杞蒸蛋的做法步骤:
1.鸡蛋一个,打散!
2.牛奶一瓶
3.枸杞一包,洗净备用!
4.打散的鸡蛋里,加牛奶,加枸杞!
5.锅里加烧开的水,放进去蒸7-8分钟!
6.香甜嫩滑的牛奶枸杞蒸蛋做好啦!
苹果牛奶蒸蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2个,牛奶150ml,苹果0.5个,
辅料::糖20克,炼乳适量,
苹果牛奶蒸蛋的做法步骤:
1.所有材料大集合!鸡蛋要提前从冰箱里拿出来!
2.苹果切丝加糖、牛奶,放到微波炉里高火五分钟!
3.领切一点苹果碎丁!
4.鸡蛋打散,速度不要太快,不然气泡会很多!
5.打好的鸡蛋加牛奶继续搅打!
6.微波炉里烘好的苹果丝
7.蛋液过筛,倒入碗中!加入苹果丝!
8.蒙上保鲜膜,扎上几个小眼!
9.上锅蒸10分钟!
10.淋点炼乳,出锅!
小贴士:
1.一定要过筛。
2.一定要加保鲜膜,不然会起泡!
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