没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《橘子苹果奶》,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::苹果2个,无核甜橘2个,
辅料::牛奶250毫升,搅拌机1个,
橘子苹果奶的做法步骤:
1.准备食材:苹果、橘子、纯牛奶
2.苹果洗净去皮去芯,切小块
3.橘子剥去皮,有核的要去掉,口感好,搅拌出来的果糊细腻些
4.处理好的水果放入搅拌机中
5.倒入纯牛奶
6.通电,搅拌成细腻,顺滑的果糊
7.倒出杯中即可
小贴士:
夏天可以冰冻片刻再喝口感更好,各种水果可以自由搭配,喜欢甜一些的可以加上少许蜂蜜。
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橘子芒果奶的做法
喜欢芒果,除了单单吃果肉意外,做饮料也是不错的,搭配着橘子喝牛奶,补充维生素又补充钙。
材料:
芒果1个,橘子1个,牛奶250ml,柠檬适量,蜂蜜适量,,
橘子芒果奶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,芒果去皮切块倒入杯桶中
步骤3,柠檬切片,加入少许
步骤4,橘子去皮去籽,加入
步骤5,加入牛奶
步骤6,榨好的果汁倒出即可饮用
苹果玉米奶饼
食材明细:
主料::玉米粒适量,牛奶适量,苹果半个,面粉适量,
辅料::白糖适量,
苹果玉米奶饼的做法步骤:
1.玉米粒煮熟
2.苹果削皮切碎
3.玉米粒,苹果碎,面粉和白糖混合
4.倒入牛奶搅拌成面糊
5.电饼档预热刷油,倒入面糊,定型后翻面
6.煎至另一面成下图
7.煎好后切块
奶香苹果塔
苹果塔一直是我希望做的甜点之一,趁着星期天放假不用外出,决定在家做个苹果塔试下,之前在网上见到这个塔皮的方子就一直想尝试了,这次做出来感觉挺好吃的。
苹果中含有多种维生素,矿物质,糖类,肮脏等,是构成大脑所必须的营养成分。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
在日常生活中,虽然苹果就是苹果,一种再普通不过的水果而已,但对于中国人来说,苹果蕴含着某种寓意,它象征的就是平安,新春期间,与家人一起吃上一块苹果塔,祝福家人都平平安安。
奶香苹果塔
主料:低筋面粉300g、盐4.5g、糖60g
配料:黄油160g、蛋黄3个、纯牛奶250g、金桔2个、朗姆酒5g、清水500g、苹果1个
奶香苹果塔的做法
1、低筋面粉200g,盐1.5g,糖30g倒入盆里拌匀
2、将它们过筛后倒进密封盒里
3、中间挖个坑加入蛋黄一个
4、黄油100g隔热水煮融
5、将黄油倒进坑里
6、密封盒盖上盖子,上下左右晃动30下
7、将粉用刮刀弄成面团(如果感觉干可适量增加一下水)
8、放进保鲜袋里压成扁圆形,放进冰箱冷藏30分钟
9、蛋黄两个加入1/3纯牛奶拌匀
10、筛入低筋面粉拌匀
11、取2/3纯牛奶倒入盆里,加入糖30g和盐1g隔热水煮开
12、将蛋黄倒入牛奶里煮至浓稠即可
13、加入黄油拌匀
14、金桔洗干净只要皮
15、将皮切成小块
16、金桔皮加入牛奶蛋黄里拌匀
17、加入朗姆酒拌匀
18、清水500g里加入盐3g拌匀成盐水
19、苹果去核切成薄片
20、将苹果片放盐水里腌一下
21、面团从冰箱里取出擀开
22、弄成模具大小的形状
23、用叉在四周扎孔
24、擦一层蛋液
25、预热烤箱180度,中层,上下火烤20分钟
26、将牛奶蛋黄倒进去塔皮里
27、上面铺上一层苹果片
28、预热烤箱180度,中层,上下火烤20分钟
美食小贴士
1、做塔皮的材料可以直接倒入密封盒里摇匀
2、塔皮摇匀后如果觉得硬可以增加一些水
3、苹果放盐水里可以预防变黑
4、如果家里没有金桔可以改用柠檬半个
奶香苹果饼 。
食材明细:
主料::苹果2个,鸡蛋2个,牛奶1袋,面粉适量,
辅料::白糖适量,黑芝麻适量,
配料::橄榄油适量,
奶香苹果饼 。的做法步骤:
1.将苹果洗净削去外皮
2.切成小丁备用
3.锅内倒橄榄油烧热,倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒
4.炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回
5.待苹果成金黄色后撒入芝麻
6.先将鸡蛋打散成蛋液,倒入纯牛奶拌匀
7.加入适量面粉
8.将其搅拌成无颗粒状的面糊
9.锅内抹一层橄榄油,用勺子舀适量面糊倒在锅内,转动锅使面糊摊成圆形的薄饼
10.煎至表面凝固后将其翻面,取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上
11.然后将饼皮对折两次成扇形
12.正反两面撒黑芝麻,将其煎至两面金黄后即可
小贴士:
1:炒制苹果馅料时火不要太大,小火即可
2:面糊要稍微稀一些,这样才能摊出薄薄的饼来
2:往饼皮上铺苹果馅料时,饼的边缘不要铺,以免折叠后漏出
奶香苹果饼
食材明细:
主料::苹果2个,奶粉20克,糯米粉50克,蜂蜜2勺,
奶香苹果饼的做法步骤:
1.原料
2.苹果削皮切丁
3.加2勺蜂蜜放料理机打碎
4.打好了
5.糯米面
6.放糯米面搅拌
7.奶粉
8.加奶粉搅拌匀
9.做成饼状
10.油烧到七成热
11.放入苹果饼
12.炸至两面金黄捞出
13.成品图
蛋奶苹果饼
食材明细:
主料::苹果一只,鸡蛋两只,牛奶50克,
辅料::糖15克,
蛋奶苹果饼的做法步骤:
1.将鸡蛋打散。
2.加入牛奶打匀。
3.加入糖。
4.用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)
5.苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)
6.不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。
7.当蛋液半凝固时,放入苹果片。
8.基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!
9.切块。卷起来。
小贴士:
1、把蛋液中加入适量的面粉,会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型,那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。
橘子鱼儿
食材明细:
主料::橘子2个,
辅料::黄瓜适量,
橘子鱼儿的做法步骤:
1.1个橘子剥皮,掰瓣。。。
2.另一个橘子对半掰开。。。
3.半个橘子摆鱼身,4瓣橘子摆鱼尾。。。
4.削黄瓜皮几条,剪海草。。。
5.摆好海草。。。
6.将橘皮剪出10来个大小不同的圆形。。。
7.圆形橘皮从大到小沿鱼嘴摆出泡泡。。。
8.一大一小俩圆形橘皮一反一正摆鱼眼睛。。。两瓣橘子摆鱼鳍。。。
9.成品图。。。
10.一块橘皮剪出鱼嘴,再将之前鱼身体的半个橘子掰瓣,与各种材料重新组合,摆出一只另外形状的鱼。。。
11.成品图。。。
12.成品图。。。
13.成品图。。。
胡萝卜苹果蜜奶饮
食材明细:
主料::胡萝卜1根,苹果1个,牛奶240毫升,
辅料::蜂蜜10毫升,
胡萝卜苹果蜜奶饮的做法步骤:
1.用料
2.胡萝卜洗净切去两端
3.切成丁
4.放入调理机
5.苹果洗净切成两半,去掉蒂把和花萼
6.切成丁
7.放入调理机
8.倒入牛奶
9.加入蜂蜜
10.盖好盖子
11.通电,显示屏亮
12.选择时间+,设定时间60秒
13.按速度+,显示屏右侧出现圆弧
14.按开关启动,倒计时开始
15.打浆进行中
16.打浆结束,揭盖查看
17.倒出饮用
小贴士:
苹果无需去皮去籽,强马力调理机研磨非常细腻,不会有颗粒感
蜂蜜用量可以随自己口味酌情调整
红薯苹果奶糊的做法
元旦假期休息在家,早起自己动手做一杯营养美味的奶糊,美好的一天开始了!
材料:
红薯1个,苹果1个,牛奶350ml,,
红薯苹果奶糊的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗净去皮
步骤2,放人碗里加适量水用微波炉加热8分钟
步骤3,苹果去皮切成小块备用
步骤4,把红薯也切成小块放入料理杯中
步骤5,加入适量牛奶
步骤6,加入苹果块
步骤7,把料理杯装在底座上
步骤8,启动开关搅打细腻即可
橘子茶酒
食材明细:
橘子600克,乌龙茶15克,冰糖250克,江米酒300克
橘子茶酒的做法步骤:
1. 用盐搓揉橘子表面,以去除腊质,再用清水洗净;
2. 橘子完全晾干后,连皮切片;
3. 以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
4. 再倒入乌龙茶和江米酒,然后封紧瓶口;
5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
小贴士:
橘皮含有迷人香气与特殊营养物质,橘瓣表面的白色橘络含有帮助消化的健康物质,因此整颗酿酒的效用较佳。橘皮中含有生物黄酮与果胶,可有效预防乳癌、降血压、降胆固醇,可强化毛细血管,有益心脏及脑部。橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》) 乌龙茶:人参、西洋参不宜和茶一起食用。江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。
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