食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?小编花时间专门编辑了紫薯一口脆,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::吐司片3片,紫薯泥70克,
辅料::蜂蜜水适量,牛奶适量,
紫薯一口脆的做法步骤:
1.紫薯蒸熟后压成泥,如果太干加点牛奶
2.吐司去掉四边
3.用擀面杖压薄一点
4.涂上紫薯馅
5.卷起,用保鲜膜定型一下
6.切小段
7.刷上蜂蜜水
8.插上牙签,放入烤盘,烤箱预热,180度中层烤10分钟左右,外皮金黄即可。中间翻次面。
小贴士:
随时观察,以防烤焦。不怕胖的可以刷上黄油,更香。
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一口脆薯泥沙拉
食材明细:
主料::红薯1只,牛奶50克,
辅料::沙拉汁25ML,
一口脆薯泥沙拉的做法步骤:
1.所有食材
2.红薯洗净放入锅中煮熟
3.煮熟的红薯去皮捣泥
4.再放入牛奶拌匀
5.将拌好的薯泥放入薯片上
6.然后将沙拉汁倒在薯泥上即可
小贴士:
沙拉汁有各种口味,可根据自己喜欢的口味来做
无糖紫薯赤豆薏仁一口酥
食材明细:
主料::低粉100g,黄油50g,鸡蛋1个,木糖醇30g,
辅料::黑芝麻适量,
无糖紫薯赤豆薏仁一口酥的做法步骤:
1.黄油软化加木糖醇,筛入低粉。
2.搓成小颗粒,不要有干面即可。
3.蛋液打散少量加入。
4.和成光滑面团,保鲜膜盖上放冰箱冷藏一小时。
5.馅料:红豆薏仁高压锅压软,紫薯蒸锅蒸软,全部放在一起压泥之后搓成长条,冷藏后的面条擀成长条面片,馅料放里面卷起,稍搓一下让馅料和面皮更好的融合即可,刷上蛋液洒上黑芝麻,切段放烤盘。
6.烤箱175度预热五分钟,放入烤箱中层上下火30分钟。
7.成品色香味俱全啊。
小贴士:
因为没加糖的原因,成品出来不是很甜,但是很酥。
一口脆拌海蜇的做法
朋友送的海蜇,大连的特产,非常棒。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
海蜇适量,黄瓜两根,胡萝卜半根,生抽适量,醋适量,香油适量,蒜沫适量,,
一口脆拌海蜇的做法的做法步骤:
步骤1,我的是即食海蜇丝,所以不用处理。普通买的海蜇需要用水泡去咸味,用80度左右的开水抄一下。
步骤2,黄瓜用削皮刀削成长条。
步骤3,在盘中卷卷,牙签固定。
步骤4,黄瓜,胡萝卜,插细丝。
步骤5,黄瓜,胡萝卜,海蜇,蒜沫,生抽,醋,香油,拌匀。
步骤6,拌好的海蜇装入刚才的黄瓜卷中,牙签上端来朵小花装饰,也可以樱桃装饰。
一口沙拉
食材明细:
主料::金枪鱼罐头适量,小番茄适量,黄瓜适量,
辅料::橄榄油适量,
一口沙拉的做法步骤:
1.主料准备好
2.小番茄洗净,顶部切开一个口子,用小勺小心的挖出里面的肉
3.其他的番茄也同样处理
4.黄瓜洗净,切小段
5.同样用小勺小心的挖出里面的肉
6.其他的黄瓜也同样处理
7.金枪鱼罐头打开,将鱼肉切成肉丁
8.将挖出的番茄肉、黄瓜肉与鱼肉丁拌匀在一起
9.小心的填入番茄盅和黄瓜盅里面,淋上一点橄榄油即可食用
小贴士:
1.挖小番茄和黄瓜的时候要有点耐性哟,要慢慢挖,不要太用力,小心把底部挖穿咯。
2.不喜欢金枪鱼罐头的也可以用别的罐头代替。
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