食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?小编花时间专门编辑了【绿豆奶】早餐换换样~,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::绿豆适量,糖或冰糖适量,牛奶适量,
【绿豆奶】早餐换换样~的做法步骤:
1.绿豆提前泡软。(我是晚上泡的,第二天早上正好)
2.加入5倍的水。把豆子煮开花,加入适量冰糖,待冰糖全部分化开,关火。
3.煮好的豆子沥去水留豆部分。(水不要扔哦,这可是纯绿豆汤呢!)
4.把1份豆子和4份牛奶放在榨汁机里打几下就ok了。
5.打几下就ok了。
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绿豆奶粥
食材明细:
主料::绿豆50克,大米100克,牛奶300ml,
辅料::清水适量,
配料::糖适量,
绿豆奶粥的做法步骤:
1.绿豆用清水泡1 小时。
2.大米用清水泡30分钟。
3.锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。
4.放入泡好的大米继续熬粥。
5.水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。
6.这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,放入适量糖,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
小贴士:
1、绿豆和大米一定要提前浸泡,如果时间够的话绿豆提前一晚开始泡。时间不够最少也要泡1小时。
2、放入大米开锅以后转小火熬煮,期间随时搅拌一下,以免糊锅。
绿豆奶香馒头
食材明细:
主料::中筋面粉3杯,绿豆粉1杯,牛奶适量,酵母适量,
绿豆奶香馒头的做法步骤:
1.面粉与绿豆粉3:1混合
2.加入酵母水,用牛奶代替水和面,先用筷子搅成面絮状,再揉成光滑状,面团做到“三光”——手光、盆光、面光
3.面团放在室温下发酵,约原来的2倍大,40分钟左右
4.把发酵好的面团排气,揉成圆柱形
5.切块
6.二次醒发,10分钟
7.用冷水,中大火蒸15分钟,桑拿中。。。
8.关火冷却3-5分钟再揭开盖子
9.出锅喽!
感谢您阅读“97美食网”的《【绿豆奶】早餐换换样~》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题,希望您能喜欢!