食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下内容是小编特地整理的“可爱小熊华夫饼”,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::松饼预拌粉150克,
辅料::玫瑰花一朵,
配料::鸡蛋一个,黄油20克,牛奶200毫升,
可爱小熊华夫饼的做法步骤:
1.这朵玫瑰花是少爷的同学送我的,哈哈,他也是借花献佛额,是人家结婚的花篮让淘气的小帅哥给拔了花。完整时忘了照,见谅见谅
2.清洗干净剪成丝,班上白糖
3.拌面糊没拍,很简单,把所有原料混合拌匀就可以了,没有什么顺序啊,,模具要预热彻底,先刷点油,在小熊的脸部到一点面糊,盖住脸就行,放点糖渍玫瑰。
4.面糊倒满模具
5.盖上模具上炉子烤,小火啊,这样容易掌握,,颜色浅了可以延长时间啊,比火大了颜色深了里面还没熟强。
6.慢慢的打开模具,要是很容易就打开了,那是成功了,要是感觉模具粘着呢,不想开,那就不要勉强,再烤会,总会打开的。
7.做好了一个放到架子上腾空散热,以免产生水蒸气塌了底就不好吃了
8.兔子的配方可以做三个,因为我加了馅,所以富裕出一点面糊,就做了一个小熊脸,我家少爷很喜欢这个小的,一回家就把它给塞进了嘴里,哈哈...
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可爱小熊寿司
天气闷热宝宝不爱吃饭怎么办?可爱的小熊寿司,拯救宝宝食欲哦~适合2岁以上的宝宝。
材料:
主料:米饭一大碗,海苔适量,
辅料:香油1勺,酱油2烧,火腿肠3根,,
可爱小熊寿司的做法步骤:
1. 米饭煮好,放凉,取一半米饭,放入2勺儿童酱油,1勺香油,搅拌至米饭均匀的裹上酱油。
2. 海苔片铺在寿司席上,铺一小条酱油米饭。
3. 把细米饭条卷起,多余的海苔片剪掉。
4. 同样的方法做两条细卷。
5. 剩余的酱油米饭铺在海苔上,中间放上火腿肠,一条火腿不够长,可以拼一下。
6. 卷起一个粗条。
7. 再取一张海苔,铺上白米饭,把细卷放在中间,空隙里填上一些米饭。
8. 把粗饭卷放在两条细饭卷上面。
9. 然后把整张海苔全部卷起。
10. 然后切开,每切一刀要擦干净刀面。
11. 最后剪出小圆形装饰小熊的眼睛和鼻子即可。
12. 火腿肠的位置控制的不太好,如果换一个方向在脸部的下方会更好看。
华夫饼——轻松小熊版
食材明细:
主料::鸡蛋2个,面粉150G,泡打粉6G,盐一小撮,砂糖80G,牛奶90G,色拉油或融化黄油5G,
华夫饼——轻松小熊版的做法步骤:
1.将粉类和盐混合
2.鸡蛋和砂糖搅拌均匀
3.把牛奶加入鸡蛋液中
4.4,最后就如色拉油搅拌均匀
5.最后就如色拉油搅拌均匀
6.把粉类全部加入蛋液中,最后就如色拉油搅拌均匀
7.5,把模具预热,模具的每个角都要抹到油哦,就把蛋浆倒进一半后加入果酱之类的做陷(也可不加),再倒满。两面各烤2—3分钟。
8.把模具预热,模具的每个角都要抹到油哦,就把蛋浆倒进一半后加入果酱之类的做陷(也可不加),再倒满。两面各烤2—3分钟。
9.大功告成!!!!!!
10.快快动手做一个吧!
【华夫饼】玫瑰华夫饼
食材明细:
主料::低粉80克,玫瑰花2克,泡打粉2克,
辅料::黄油黄油,牛奶50克,鸡蛋1只,
配料::蜂蜜40克,
【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法步骤:
1.准备好的用料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶,蜂蜜,鸡蛋打匀。
4.筛入面粉,泡打粉混合物。
5.拌匀醒30分钟左右。
6.在模具上刷上一层油。
7.玫瑰花掰开。
8.先在模具表面撒一层花瓣。
9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好!
小贴士:
模具在第一次使用的时候洗净沥干,要让表层充分吸收油分,我就直接在上面倒了点色拉油,然后晃动模具,使每处都流到,然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。
在炉子上烘烤的时候火不要大,两面煎好大约需要3到4分钟左右。
【华夫饼】可可华夫饼
食材明细:
主料::鸡蛋2只,牛奶60克,白糖30克,低粉90克,玉米淀粉20克,黄油40克,
辅料::泡打粉4克,
【华夫饼】可可华夫饼的做法步骤:
1.准备好的原料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶,白糖,鸡蛋打散。
4.低粉,可可粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛,加入蛋液里面。
5.搅拌均匀静至20分钟左右。
6.在华夫饼模具上刷上一层油。
7.加入适量的面糊盖好扣上搭扣。
8.小火,两面均匀加热3到4分钟左右就可以。
9.松软可口的可可华夫饼就做好了。
小贴士:
在做华夫饼的时候,刚开始是没有什么反应,过几十秒就可以听到咝咝声,并且有热气从四周冒出,而且里面的华夫饼涨大,把上面的一层慢慢往上顶,热气慢慢减少说明就差不多要熟了,可以打开看一下效果,如果没有熟继续加热。
在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下,就可以很容易把饼从模具上取下。
可爱小薯饼
食材明细:
主料::土豆100克,淀粉适量,
辅料::中筋面粉适量,盐适量,
可爱小薯饼的做法步骤:
1.食材需要土豆,淀粉,面粉,盐,番茄沙司
2.首先要把土豆放在蒸锅上面蒸熟,去皮,压成泥
3.要把压不碎的土豆挑出来哦,加入一点点的盐
4.加入适量的淀粉
5.和成面团
6.擀成6毫米后的土豆饼
7.用模具压出来小饼的形状
8.在用小模具压出来2个眼睛
9.在压出嘴巴
10.嘴巴可以用不同的造型哦
11.在把小薯饼的2面拍上一层面粉
12.油烧成7成热,放入小薯饼炸成金黄就可以了,吃的时候蘸番茄沙司来吃
小贴士:
土豆饼不要太薄了,盐适量就可以,不要太咸哦,油温不要太热了
美丽华夫饼
食材明细:
主料::低粉120克,鸡蛋2个,牛奶120克,黄油20克,
辅料::糖50克,
美丽华夫饼的做法步骤:
1.蛋清蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,拌匀。
2.加入牛奶、融化的黄油拌匀。
3.筛入低粉拌匀。
4.蛋黄糊准备好了。
5.蛋清加30克糖打发至硬性。
6.蛋清分两次加入蛋黄糊中,拌匀。
7.面糊准备好了。
8.模具刷油,把面糊导入模具中至8分满震荡。
9.烤箱预热后入烤箱中层烤20分钟左右,稍微凉至不烫手脱模。
10.搭配点水果杏仁装扮一下,华夫饼也立刻高大上了。
青菜华夫饼
食材明细:
主料::低筋面粉90克,青菜100克,荷高纯牛奶80克,鸡蛋2个,
辅料::酵母1克,
青菜华夫饼的做法步骤:
1.冬天牛奶放温热的水中温一下。>>一岁以上宝宝可以喝纯牛奶,一岁以下宝宝用配方奶、或水替代。有的菜谱里用的纯牛奶,但没交代,一岁以下就自行替换哈~
2.在温热的牛奶中倒入酵母,静置5分钟。
3.2个鸡蛋加入搅拌均匀。
4.再将低粉分3次过筛加入,每次搅拌均匀再加下一次。
5.全部搅匀,有疙瘩没关系。>>低筋面粉不可以用普通面粉和高筋面粉替代。但如果没有,可以普通面粉和玉米淀粉4:1混合替代。这里90克低筋,也就是72克普通面粉+18克玉米淀粉,注意啦!请先混合好再来过筛哦。
6.在冰箱冷藏发酵1夜。或者放在温暖的地方发酵1个小时。柚妈都是睡觉前做,到这一步,将碗裹下保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一夜,刚刚好早上当早餐,哪怕早餐没有做,晚餐做也来得及。视频中是放温暖的地方发酵1小时立马就做的。
7.早晨起床,青菜洗净切碎。
8.加入面糊中,拌匀。
9.加热华夫饼模具,中火。
10.刷一层油。
11.倒入面糊,盖起来。>>这个华夫饼模具就是燃气式的,柚妈下面是电陶炉,最近用的比较多,电陶炉是什么锅都适用的,您就当做下面是燃气就好了。
12.看不见冒烟了翻面,全程约2-3分钟。>>至于这个需要多长时间,第一个火还没上来,大约3分钟,后面就更短了,刚开始做不确定中途可以打开看看,做2个就能摸准时间了。
13.趁热吃,表面有点硬脆的,里面发酵有很多气孔。做完一个放在哪也是要注意的,随意放盘子里,饼还在散发着热气,底部很快就软了,放在图片上这样上下通风的架子上就可以,没有的话能把饼竖起来放也可以。
14.最后说下华夫饼模具,有这种燃气的,还有像电饼铛那样的一体机,柚妈家里锅太多,为了收纳我喜欢这样小巧的,也便宜些。
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