中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材情有独钟呢?也许"牛奶胡萝卜"就是你要找的,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::胡萝卜250克,牛奶80克,
辅料::油适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
牛奶胡萝卜的做法步骤:
1.准备好牛奶。
胡萝卜洗净切片。
2.平底锅放油,放下胡萝卜片煎.
3.两面煎好后,倒入牛奶。
4.放入适量盐。
5.撒些胡椒粉。
6.中火煮至汁干即可。
小贴士:
如果放些香菜末更好。
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胡萝卜冲牛奶
还有,如果环境中的铅得不到彻底驱除,即使经驱铅治疗将体内铅排尽,回到铅污染环境又会在短期内有大量铅进入体内。对此,专家建议,家长应多给孩子讲一些健康方面的知识,培养孩子勤洗手,勤剪指甲的良好习惯,不将异物放入口中。经常给孩子清洗玩具,尽量少带孩子到铅污染严重的道路、工厂玩耍。同时少给孩子吃含铅食品,如松花蛋、罐头等。排铅药也会排出钙铁锌,所以不是情况特别严重的,最好不要用药物来治疗。我们可以通过食疗达到排铅的目的,这道食谱我做的是三人份,建议大家可以每周给孩子吃一次。牛奶它所含的蛋白质成分,能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收,胡萝卜含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,也可以减少铅的吸收。不过排铅是一个漫长的过程,通常这食谱需持续较长时间才有效,一般是1-2个月或更长,有铅中毒症状的人不妨一试。
胡萝卜冲牛奶
材料:纯牛奶200ml、胡萝卜50克(一人份)
胡萝卜冲牛奶的做法
1、胡萝卜洗净备用,胡萝卜跟牛奶需要按比例搭配
2、胡萝卜切成厚片
3、把胡萝卜放入碗内,在蒸锅里蒸熟
4、蒸熟的胡萝卜压成泥,最好不要用搅拌机什么,经过搅拌机的高速运转,胡萝卜中的有效成分就会遭到破坏
5、在胡萝卜泥里冲入牛奶即可服用,记得不要加调味品,更不要加糖,牛奶跟胡萝卜一起吃下去才有效。
除了这个食谱,我们老师还给了另外一个食谱,都是简单易行,而且非常有效的。另外一种是甘草10克,绿豆50克,煮汤服用,这也是一人份,同样不能加糖,连汤带绿豆一起吃下午。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜木瓜牛奶羹
食材明细:
主料::胡萝卜半根,木瓜1/4个,
辅料::牛奶200克,
胡萝卜木瓜牛奶羹的做法步骤:
1.食材准备好。?小贴士:黄色和橙色的蔬菜水果可提供类胡萝卜素。果肉颜色越深含有的类胡萝卜素越多。柚子妈偷偷补充一下,其实深绿色叶片蔬菜也能补充很多类胡萝卜素,它们的黄色只是被浓浓的绿色盖住了。
2.胡萝卜去皮、切片。?小贴士:胡萝卜要选橙色浓重、芯部比较小、质地较脆嫩的胡萝卜。
3.木瓜去籽、去皮、切片。?小贴士:木瓜必须熟后再与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结成冻,而且产生苦味。
4.冷水下锅,蒸熟,中火蒸10分钟,筷子能轻松戳通胡萝卜就好啦。?小贴士:胡萝卜的吸收率主要跟烹调方法有关,在胡萝卜经过加热充分软化细胞壁后,只需少量油脂就能保证胡萝卜素的吸收,牛奶中的乳脂就能帮助胡萝卜素的吸收。不需要用油来炒。
5.蒸好后,放置到常温。
6. 与牛奶混合,打成浆。
7.自然的香甜,不需要任何糖就已经很好喝~ 浓浓的胡萝卜素,闻着就幸福~?小贴士:补钙最有力的当属牛奶,酸奶,奶酪啦。不吃奶制品的人,豆腐和豆制品就是最重要的补钙食物。当然了,绿叶蔬菜对于补钙也十分重要。此外还有坚果、油籽和小鱼干、小虾皮也是钙的补充来源,这里最突出的当属芝麻酱,含钙量与奶酪媲美哦。
胡萝卜牛奶玉米糊
食材明细:
主料::红粳米50克,胡萝卜1根,玉米碎80克,
辅料::红枣适量,牛奶适量,
胡萝卜牛奶玉米糊的做法步骤:
1.食材准备
2.先将玉米碎打成稍粗点的粉,
3.将胡萝卜切成小末,加入玉米粗粉、红粳米
4.加入适量的水,
5.后加入适量的红枣
6.煮上二小时,粥煮好之前,加入牛奶,拌均匀。
7.稍放冷些,小宝宝可以开吃了呢。
8.营养美味呢,成品二
小贴士:
1、这个是一个非常营养好味的宝宝辅食,大伙可以试试,注意大枣要取出,不要给孩子吃。
2、记得不要放糖,味道也是很不错的。
宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹
食材明细:
主料::胡萝卜半根,牛奶200克,
辅料::木瓜1/4个,
宝宝辅食—胡萝卜木瓜牛奶羹的做法步骤:
1.食材准备好。 柚子妈叨叨:黄色和橙色的蔬菜水果可提供类胡萝卜素。果肉颜色越深含有的类胡萝卜素越多。柚子妈偷偷补充一下,其实深绿色叶片蔬菜也能补充很多类胡萝卜素,它们的黄色只是被浓浓的绿色盖住了。
2.胡萝卜去皮、切片。 柚子妈叨叨:胡萝卜要选橙色浓重、芯部比较小、质地较脆嫩的胡萝卜。
3.木瓜去籽、去皮、切片。 柚子妈叨叨:木瓜必须熟后再与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结成冻,而且产生苦味。
4.冷水下锅,蒸熟,中火蒸10分钟,筷子能轻松戳通胡萝卜就好啦。 柚子妈叨叨:胡萝卜的吸收率主要跟烹调方法有关,在胡萝卜经过加热充分软化细胞壁后,只需少量油脂就能保证胡萝卜素的吸收,牛奶中的乳脂就能帮助胡萝卜素的吸收。不需要用油来炒。
5.蒸好后,放置到常温。
6.与牛奶混合,打成浆。
7.自然的香甜,不需要任何糖就已经很好喝~ 浓浓的胡萝卜素,闻着就幸福~
小贴士:
柚子妈叨叨
补钙最有力的当属牛奶,酸奶,奶酪啦。不吃奶制品的人,豆腐和豆制品就是最重要的补钙食物。当然了,绿叶蔬菜对于补钙也十分重要。此外还有坚果、油籽和小鱼干、小虾皮也是钙的补充来源,这里最突出的当属芝麻酱,含钙量与奶酪媲美哦。
胡萝卜
食材明细:
主料::胡萝卜2棵,
辅料::青椒1个,壳蒜2棵,豆豉1勺,肥肉1块,生抽适量,盐适量,油适量,
胡萝卜的做法步骤:
1.主料
2.把蒜和青椒切片。
3.把胡萝卜斜切成段。
4.再把胡萝卜段切成片。
5.把肥肉切成小片。
6.锅中放少许油开小火把肥肉煸出油,煸酥。
7.把胡萝卜片倒入锅中,放入豆豉和蒜片,再加入生抽和少许盐炒匀。(喜欢吃软—点的可以加少许水焖一下)
8.最后加入青椒。
9.装盘!
腌制胡萝卜-凉拌胡萝卜龙
食材明细:
主料::胡萝卜400G,油辣子适量,芝麻油适量,
辅料::盐一茶匙,鸡精适量,糖适量,
腌制胡萝卜-凉拌胡萝卜龙的做法步骤:
1.现在正是萝卜上市的时候,喜欢买那种农民挑来的带着泥土的胡萝卜,自己回家清洗,擦洗的时候才闻得到新鲜两个字是什么味道
2.胡萝卜两边各放一根筷子,先用45度斜切。切到筷子位置就会自然停住,不要怕切多了,因为有筷子兄挡刀呢,切不到这位置也是拉不起龙的。
3.将切完一面45度的胡萝卜翻个180度面,还是放筷子在两边,这次平着垂直往下切,也是切到筷子停
4.把切好的吊起来,晒日光浴
5.晒晒晒,你会发现它越变越长,这就是萝卜龙名字的由来啦
6.广东的太阳第二天就这样啦。有点丑是不是?将这丑八怪撕碎!
7.再把它放到温热水里洗一下澡,不要洗久了,一两分钟即可
8.挤干水分,放入你家人喜欢的调料。我们家放的是:少许盐,糖,鸡精,油辣子,芝麻油。试过一次放醋的,感觉不好,把晒干后胡萝卜特殊的香味压没了。
9.这款菜,佐酒,下粥均是一流。口感且脆且韧,十分有嚼劲,就算对胡萝卜完全无兴趣的人,也会对晒过后再凉拌的它另眼相看。
10.自己赞自己一个
小贴士:
晒干后泡温水时间不能长,长了就软了没有嚼劲了
胡萝卜丸子
食材明细:
主料::胡萝卜一根,西葫芦1/5根,面粉少许,鸡蛋一个,葱一段,
辅料::盐少许,鸡精少许,香油少许,味极鲜适量,
胡萝卜丸子的做法步骤:
1.胡萝卜一根,西葫1/5,鸡蛋一个,葱少许,面粉适量
3.西胡和胡萝卜丝里放盐,搅拌均匀,五分钟后放入鸡蛋搅拌均匀,然后再放入鸡精味极鲜葱碎香油!搅拌均匀!味道已经很好了,然后逐量放入面粉搅拌均匀,直到可以团成这样的丸子型!
4.点火,热锅凉油,小火,待油六分热团好的丸子逐个放入
5.两面金黄即可
6.成品,拍照技术不咋地,卖相也不好,还得继续努力啊,哈哈,不过味道可是很好的,闺女配着番茄酱可以吃一小盘
小贴士:
胡萝卜对眼睛好哦!现在的孩子爱玩手机看电视用眼太多,多吃点胡萝卜不错哦!粑粑麻麻们也是哦!
胡萝卜奶
食材明细:
主料::胡萝卜1根,
辅料::牛奶170克,
胡萝卜奶的做法步骤:
1.用料
2.胡萝卜洗净,切去两端
3.切成碎丁
4.牛奶放入微波炉,加热至微温
5.将胡萝卜丁倒入料理机中
6.加入牛奶
7.反复搅打
8.至无胡萝卜颗粒,停机
9.倒出饮用
小贴士:
胡萝卜及牛奶的用量可以随自己喜好增减。
尽量将胡萝卜搅打成细末口感更好。
打好后可根据自己口味调味饮用
胡萝卜奶昔
食材明细:
主料::胡萝卜150克,
辅料::牛奶150克,
胡萝卜奶昔的做法步骤:
1.用料:胡萝卜150克,牛奶150克
2.胡萝卜洗净,切片,
3.放入沸水锅中蒸15分钟左右。
4.熟透出锅,
5.放入料理机中,
6.加入牛奶,
7.搅打成细腻稠糊。
8.倒出饮用。
小贴士:
胡萝卜蒸至软熟,更易打碎无颗粒。
胡萝卜与牛奶的比例可以根据自己喜好任意调整。
饮用时可以根据自己口味加糖或不加。
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