食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?根据你的需要,小编精心整理了南瓜燕麦饼(1),还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::贝贝南瓜1/2个,燕麦片30g,
辅料::牛奶20g,植物油少许,
南瓜燕麦饼的做法步骤:
1.贝贝南瓜去皮去瓤切块,蒸至筷子轻松穿透
2.用勺子压成泥
3.加入燕麦片
4.加入牛奶
5.搅拌均匀
6.锅中刷油,放入南瓜燕麦糊压成心形,两面煎至金黄即可
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燕麦南瓜饼
食材明细:
主料::南瓜一块,糯米粉300g,砂糖适量,
辅料::即食燕麦片60g(MyllynParas),面包糠适量,油适量,
燕麦南瓜饼的做法步骤:
1.原料备用。
2.南瓜去皮去瓤洗净后切大块。
3.南瓜蒸熟后压成泥。
4.大碗内倒入糯米粉,砂糖(可不用,因为豆沙内馅也是甜的。),燕麦片。
5.混合均匀。
6.粉类和南瓜泥一起揉成均匀的面团。
7.(按如图比左到右的步骤,)取一小块面团按扁后加入一颗豆沙球,小心的收口后揉圆,然后按扁成小饼状。
8.可以按个人喜好在外皮沾上面包糠,白芝麻等。(如图从上到下分别是不沾,沾面包糠,沾白芝麻。)
9.油锅烧热,下入做好的南瓜饼生坯,或则油煎。
10.炸到南瓜饼漂起,说明已经炸熟,捞出即可食用。
小贴士:
可按个人喜好加入适量的砂糖。
【山西】南瓜燕麦饼
食材明细:
主料::南瓜100g,燕麦50g,
辅料::牛奶20g,
【山西】南瓜燕麦饼的做法步骤:
1.南瓜去皮切块,上锅蒸熟。
2.用工具压成泥状。
3.将燕麦加入。
4.加入牛奶后拌匀,面糊静置3分钟,让燕麦吸收一下牛奶里的水分。
5.用模具辅助,刻出造型。放入烤箱中170度,烘烤18分钟。
6.晾凉后再移动。
小贴士:
1. 可用牛奶来调节稀稠度,但不能过稀,否则不好塑形。
2. 如果追求口感,可以放30克糖。
香蕉燕麦饼(1)
食材明细:
主料::香蕉1支,燕麦45克,芝麻4克,巧克力酱3克,面粉20克,
香蕉燕麦饼的做法步骤:
1.香蕉搅成泥
2.加入芝麻
3.加入燕麦
4.看稀稠程度,加适当面粉,20克不是标准,调至刚刚滑落即可,别太稀或太稠
5.一半的量分成小份,上下火180度烘烤20分钟,烤的时候要放张烘培纸,第一次的就粘了
6.另一半加巧克力酱,继续烘烤
紫薯燕麦饼(1)
食材明细:
紫薯1个(100克),燕麦50克,奶粉1大匙,白砂糖20克,粘米粉30克
紫薯燕麦饼的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。紫薯洗干净,放入微波炉里高火加热6分钟至熟。
第2步取出紫薯,剥去外皮,压成茸。加入燕麦片,揉至均匀。
第3步加入奶粉和白砂糖。揉至所有材料充分混合,面团处于光滑状态。
第4步按自己喜欢整形。锅中注入适量清水,放入紫薯燕麦饼胚,大火蒸15分钟即可。
第5步可热吃也可以凉吃,味道都非常的棒。
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