食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?在此,你不妨阅读一下棉花糖布丁(1),为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
主料::棉花糖40g,
辅料::牛奶150g,
棉花糖布丁的做法步骤:
1.牛奶倒入锅中。
2.放入棉花糖。
3.小火慢慢煮制棉花糖融化。
4.到出过滤。
5.盛入干净的容器中放凉。
6.盖保鲜膜放冰箱冷藏制凝固。
7.成品图。
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棉花糖吐司(1)
食材明细:
主料::吐司2片,棉花糖适量,黄油适量,巧克力适量,
棉花糖吐司的做法步骤:
1.吐司抹适量黄油。
2.摆上棉花糖。
3.烤箱180度预热,入烤箱烤10分钟左右,至棉花糖微微上色。
4.挤上巧克力装饰……
棉花糖土司(1)
食材明细:
主料::薄土司2片,奶油酱2匙,炼乳10g,
辅料::香蕉1根,巧克力20g,棉花糖9颗,
棉花糖土司的做法步骤:
1.准备好材料:土司2片【片(因为家里只有薄的土司,所以我将用2片,如果家里有厚的土司一片也可以)水果(觉得香蕉很搭配),奶油酱2匙(黄油也可以),巧克力20g,炼乳10g,棉花糖9颗
2.拿出一片土司在距离四边1cm左右用刀子割开一下,不要割断把中间的正方形用手按压下去,涂上奶油酱。另一片土司涂上奶油酱或者自己喜欢的奶油奶酪等,铺上香蕉和巧克力碎(如果家里有厚的土司(大概2-3cm)就可以沿着四边1cm用刀子割开一点,取出大概1cm左右的面包,在面包里涂奶油酱(黄油),接着放上香蕉,巧克力碎)
3.把没有香蕉的那片土司放在有香蕉的土司上,在土司凹里放入棉花糖,(厚土司直接在香蕉上放入可爱的棉花糖)
4.烤箱预热170度,放入烤箱5分钟,因为每个烤箱温度都不一样,所以最好是站在烤箱前,看着调整适当的温度,到棉花糖有上色就可以
5.巧克力加入一点牛奶,煮成巧克力酱,自己有巧克力酱就可以免去这一步
6.淋上巧克力和炼乳,香喷喷,入口甜滋滋的棉花糖土司做好了,配上水果和一壶花茶很棒
小贴士:
调味的酱,随意选择自己喜欢的,棉花糖只要烤到有上色就可以
棉花糖布朗尼(1)
食材明细:
主料::低筋面粉100克,
辅料::巧克力150克,黄油150克,白砂糖200克,鸡蛋3个,花生酱30克,花生碎50克,棉花糖适量,
棉花糖布朗尼的做法步骤:
1.首先把白砂糖倒入一个深底容易里,磕入三个鸡蛋,把花生酱也倒入,一起混合均匀。
2.三样均匀的混合融合一起,白砂糖尽量融化。
3.巧克力和黄油隔水融化备用,不过现在天气冷,不用过早准备以防止凝结。
4.把低筋面粉筛入混合好的液体容器里,稍微搅拌下。
5.接着倒入融化好巧克力液体,一起混合均匀。
6.无干粉,无颗粒为止,有些颗粒花生酱里的花生。
7.备用一个深底的模具,最好下面是活脱,给模具周边围上硅油纸防粘,把混合好的巧克力面糊倒入模具中。
8.美的一体蒸烤箱点石窖烘烤180度预热,把模具放入中层烤制22分钟。
9.烤制完成后,拿出来,轻轻按压下,是否是湿润感,是,就对了。
10.在蛋糕上撒入花生碎,均匀布满,这个坚果可以选择其他:如碧根果,巴旦木之类。
11.然后把棉花糖均匀的铺上去,尽量都铺满。
12.继续放入烤箱180度烘烤10分钟即可,晾凉会切块可食用了。
小贴士:
布朗尼在烘烤时不会太膨发,而且你会感觉蛋糕里面是湿湿的感觉,如果你烤出来的布朗尼是这个样子的那就对了。
qq糖布丁(1)
食材明细:
主料::牛奶250ml,
辅料::软糖40g,
qq糖布丁的做法步骤:
1.qq糖隔水融化。
2.从锅中取出晾5分钟,加入牛奶,搅拌均匀。
3.放入冰箱冷藏2小时即可。
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