食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你感兴趣?以下是由小编为大家整理的“奶香黑米粥”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::黑米适量,燕麦适量,牛奶一袋,
辅料::糯米饭适量,
奶香黑米粥的做法步骤:
1.黑米和燕麦清洗干净
2.把黑米和燕麦放入电饭煲加入适量糯米饭(上午吃饭剩下的)加入适量清水煮一个小时
3.煮好后盛入碗里,加入50ml左右牛奶搅拌均匀即可。
4.成品
小贴士:
黑米不太好煮,煮的适量尽量长一点。
糯米饭是剩下的也可以不加。
喜欢甜的可以加糖。
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藕香黑米粥
黑米粥这次进行了改良,将莲藕打成汁,和黑米血糯一起炖煮,莲藕会使得粥变浓稠,还带有一股浓浓的藕香,非常香甜,要是怕麻烦,放一包藕粉也是不错的选择。
材料:
主料:黑米40克,糯米40克,
辅料:藕1节,冰糖30克,
藕香黑米粥的做法步骤:
1. 隔天将黑米和血糯米淘净浸泡,将米连同水一起倒入炖锅中
2. 莲藕去皮加入一杯水用料理机打成汁
3. 将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%
4. 大火煮开后调小火烹饪两小时,剩余半小时时按照口味加入冰糖即可
奶香玉米粥
食材明细:
主料::甜玉米100g,牛奶250ml,开水150ml,
辅料::白糖20g,
奶香玉米粥的做法步骤:
1.甜玉米脱粒放入煮锅煮熟
2.煮熟的玉米捞出沥干水份
3.将熟玉米、牛奶、开水、糖放入破壁机
4.启动破壁机大概20秒就完成了
5.快手早餐,分分钟搞定
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