只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?为此,你可能需要看看“红豆椰浆马蹄糕”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::马蹄粉250克,椰浆200ml,牛奶100ml,红豆120克,糖250,
辅料::水700ml,
红豆椰浆马蹄糕的做法步骤:
1.材料大集合!
2.漏了集合红豆,在电饭锅煮着呢!(加入50克的糖一起煮。)
3.煮好的红豆。
4.250克的马蹄粉,分成两半,各120克。A盘加入有100的水,搅拌均匀;b盘加入100ml牛奶,搅拌均匀。
5.剩余600ml的水,加入200克的糖煮开,放置80度左右倒入A盘3/4糖水;B盘1/4糖水,拌均匀。
6.蒸盘扫油,铺上红豆。
7.倒入一层马蹄粉浆蒸5分钟。
8.倒入一层椰浆蒸5分钟。两种浆水交替蒸完,再蒸10分钟。
9.蒸好放凉,入冰箱凉一凉再吃。
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红豆椰浆糕~夏日快手甜品的做法
浓浓的椰浆,蜜甜的红豆,还有谁会拒绝?
材料:
红豆60g,椰浆200ml,纯牛奶250ml,玉米淀粉60克,吉利丁片5克,砂糖50克,
红豆椰浆糕~夏日快手甜品的做法的做法步骤:
步骤1,称量好食材
步骤2,吉利丁片用清水泡软
步骤3,红豆蒸熟沥水备用
步骤4,将牛奶,椰浆,砂糖,玉米淀粉混合
步骤5,中火加热,边搅拌
步骤6,熬至温度80度时,加入吉利丁片,小火边熬边搅拌,以防糊底
步骤7,熬至呈固体状态,浓稠时,关火
步骤8,倒入红豆
步骤9,搅拌均匀
步骤10,倒入模具,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤11,凝固后,取出切块装盘
步骤12,好吃的狠!
步骤13,你也来试试吧!
椰浆红豆小圆子
做早餐的时候顺便煮了一小锅椰浆红豆小圆子,留做白天喝。一入夏胃口就没那么好了,煮点糖水做间食或下午茶补充能量。
红豆是头天晚上泡过的,泡过的红豆才容易煮烂。
椰浆红豆小圆子
材料:红豆一把,南瓜糯米小圆子适量,冰糖适量,椰浆100ML。
椰浆红豆小圆子的做法
1.红豆用清水浸泡一夜;
2.将浸泡过的红豆放入没过红豆的水煮开,将水倒掉,重新加适量水,煮开,转小火,煮到红豆略开花;
3.放适量冰糖和糯米小圆子,煮到小圆子浮起,加入椰浆,关火即可。
此糖水可热饮可凉饮,淡淡椰香,红豆清甜,南瓜小圆子软糯可口。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
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