食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了鲜奶南瓜羹,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料::南瓜1000克,牛奶400克,
辅料::糖适量,
鲜奶南瓜羹的做法步骤:
1.牛奶,南瓜
2.把南瓜切成小块,桶锅烧水把南瓜放入里面
3.南瓜煮烂时下入白糖
4.把南瓜完全煮烂汤稠时,加入牛奶
5.熬稠即可
6.成品
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腰果南瓜羹
食材明细:
主料::南瓜250克,腰果30克,
辅料::温水400ml,
腰果南瓜羹的做法步骤:
1.南瓜洗净,皮用牙刷刷洗干净,连皮带籽蒸熟后放入破壁机;腰果用凉开水洗净后放入破壁机
2.加入温水打成细滑浓稠浆
3.倒入碗内,用豆浆或椰奶点缀一下,放上松子即可
南瓜小米羹
食材明细:
主料::南瓜150克,枸杞1小把,小米30克,
辅料::冰糖适量,
南瓜小米羹的做法步骤:
1.准备好食材,南瓜我用的是老南瓜,颜色特别的鲜艳好看,对于孩子来说很有吸引力。
2.南瓜去皮切小块备用。
3.枸杞和小米清洗干净,捞出备用,小米能增加羹的顺滑感,喜欢更加黏糊的可以多加点小米哦。
4.把食材通通倒入破壁机内,加水到800mI,我用的是米厨,其他破壁机敬请参考。
5.盖上破壁机的盖子,要是喜欢甜的可以往里加冰糖,要是想加蜂蜜,那就磨好了羹,喝的时候拌入,这样才不会破坏蜂蜜的营养。
6.启动米糊键,用时17分钟即可。
7.去洗漱的时间,这道健康美味的南瓜羹就磨好了。
8.往里加入孩子喜欢的脆古力,孩子一口气能喝2杯,老人喜欢喝纯口味的,不加糖也能很美味。
豆浆南瓜羹
食材明细:
主料::黄豆200克,南瓜200克,
辅料::清水适量,
豆浆南瓜羹的做法步骤:
1.黄豆洗净泡发,南瓜去皮切片
2.将黄豆倒入豆浆机中
3.倒入南瓜打成浆
4.倒入电锅中煮开
5.装碗开吃
小贴士:
豆浆要彻底煮熟后才可以食用,南瓜有甜味了,可以不用糖。觉得甜些不够的煮好后可加入些白糖搅拌均匀。
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洋葱南瓜羹
食材明细:
主料::南瓜300g,洋葱半个,胡萝卜半个,鲜牛奶2盒,
辅料::炼乳30g,盐2g,
洋葱南瓜羹的做法步骤:
1.备齐材料,南瓜用盐或者面粉反复搓洗表皮,然后反复冲洗干净。
2.洋葱去皮洗净切丁,胡萝卜去皮洗净切丁。
3.南瓜切丁,这里完全保留了南瓜皮、瓤和籽。
4.所有切好的丁加入破壁豆浆机,这里要啰嗦一句,如果不是破壁豆浆机请不要保留南瓜子,普通豆浆机可能打不碎南瓜籽,影响口感。
5.加入鲜牛奶、盐、炼乳,如果牛奶达不到最低水位可适量加点水至最低水位之上。
6.启动热饮区干湿豆功能,豆浆机开始工作。
7.自动制作完成。
8.倒入容器中,OK啦!这几天降温,让柔柔的暖暖的南瓜羹温暖你的胃吧!
小贴士:
1、因为有南瓜子和皮,选择了干湿豆功能。再啰嗦一次,如果不是破壁豆浆机请将南瓜子取出,去掉南瓜皮,否则无法达到细腻顺滑的口感。
2、食材随自己喜欢添加。
美味南瓜羹
食材明细:
主料::南瓜200g,
辅料::酸奶适量,蜂蜜适量,
美味南瓜羹的做法步骤:
1.南瓜洗净切块,上锅蒸熟;
2.用压泥器把南瓜压成泥状;
3.倒入适量蜂蜜搅拌均匀;
4.以中心为原点向外挤酸奶;
5.像这样一圈一圈往外转;
6.用牙签写“米”字,OK!
小贴士:
同样方法还可以做红薯和紫薯。
南瓜椰奶羹
食材明细:
主料::南瓜350克,
辅料::椰浆200ml,淡奶油2勺,
南瓜椰奶羹的做法步骤:
1.南瓜切块、加入少许水,椰浆、黄冰糖一起倒入豆浆机内。
2.米糊键一起搅打,20分钟即可。
3.煮好后倒出来再加入两勺淡奶油,搅拌一下即可。
4.成品图。是不是感觉很细腻润滑呢。
小贴士:
如果想浓稠些可加多一个红薯,口感细滑些加两勺淡奶油。
西式南瓜羹
食材明细:
主料::南瓜200g,洋葱半个,胡萝卜半颗,青豆1把,玉米1把,黄油1块,奶粉20g,水600ml,
辅料::盐1勺,
西式南瓜羹的做法步骤:
1.南瓜蒸熟
2.用破壁机打成糊(南瓜连皮带籽,再加上半个洋葱)
3.准备材料
4.把胡萝卜、青豆、玉米、黄油、奶粉放进南瓜糊里,加盐调味,煮开。
5.咸中带甜,人人都爱喝。
玉米南瓜羹
食材明细:
主料::玉米1穗,南瓜100克,
玉米南瓜羹的做法步骤:
1.材料:玉米1穗,南瓜100克(3人量),设备全自动豆浆机(我家是九阳的)。
2.南瓜切小块。
3.玉米刨下粒,我用筷子做工具,超好用。
4.玉米粒、南瓜放入豆浆机内。
5.加入水位线指示的适量清水。
6.插上电源选择“米浆”功能。
7.十几分钟做好的汤羹,过一下筛。
8.过滤后的玉米羹润滑香甜。
9.滤出的玉米皮渣滓不要丢弃(顺便简单示一下蛋饼流程),和面粉、鸡蛋、蔬菜丝一起调成糊。
10.勺一勺面糊在锅转动锅子摊成饼,可撒上黑芝麻营养更全面,双面煎熟即可。
11.做一份营养早餐、简单、营养、美味。
12.天然香甜玉米南瓜羹,色泽也很诱人呢!
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