食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“抹茶红豆玛芬(1)”,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,牛奶60克,低筋面粉100克,自制蜜红豆50克,细砂糖50克,玉米油50克,小苏打1小匙,抹茶粉1小匙,
抹茶红豆玛芬的做法步骤:
1.1、准备材料
2.2、鸡蛋打盆里加糖混合搅匀。
3.3、加入玉米油搅匀。
4.4、加入牛奶搅匀。
5.5、面粉、抹茶粉、泡打粉混合筛入盆中,粗略拌匀。
6.6、加入蜜红豆拌匀
7.7、装入模杯中,入烤箱,160度烘烤35分钟左右。
8.成品图
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抹茶燕麦玛芬
食材明细:
主料::低筋面粉100g,抹茶粉一小勺,盘吉米道水果燕麦片15g,
辅料::鸡蛋1个,玉米油50g,细砂糖50g,牛奶60g,泡打粉一小勺(1小勺=5ml),
抹茶燕麦玛芬的做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋加糖混合均匀。
3.加玉米油混合均匀。
4.加牛奶混合均匀。
5.筛入粉类,粗略拌匀(不用过度搅拌)。
6.加入盘吉米道水果燕麦片。
7.装入模子,烤箱预热180度。
8.烤焙20分钟左右(插入筷子是干净的不会感到有湿度或者粘稠就可以食用)。
抹茶奶茶玛芬
食材明细:
主料::低筋面粉120克,抹茶奶茶2包,牛奶70克,
辅料::黄油50克,绵白糖50克,鸡蛋1只,无铝泡打粉1小勺,
抹茶奶茶玛芬的做法步骤:
1.食材:低筋面粉。
2.抹茶奶茶。
3.牛奶、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。
4.将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。
5.将低粉筛入大盆中,合入泡打粉、抹茶奶茶和剪碎的黄油。
6.搓成屑状。
7.随后,加入绵白糖。
8.和匀。
9.接着,合入牛奶蛋液拌匀,成面糊。
10.然后,将拌好的面糊装入纸杯中。
11.最后,进入烤箱中172度烘烤28分钟,即可。
小贴士:
根据自家的烤箱时间就可以了。
抹茶红豆麦芬
麦芬的做法简单方便,即使是从来没做过蛋糕的人也绝对可以成功的。这款抹茶红豆麦芬味道非常香甜,抹茶的香气和红豆的绵软,是绝妙的搭配,非常喜欢。
材料:
主料:低筋面粉100g,鸡蛋1个,
辅料:牛奶65g,蜜豆30g,泡打粉2g,抹茶粉5g,苏打粉适量,玉米油适量,白糖80g,,
抹茶红豆麦芬的做法步骤:
1. 先准备好所有材料。
2. 鸡蛋打散,加入油、牛奶、糖。
3. 轻轻搅拌均匀。
4. 低粉、泡打粉、小苏打、抹茶粉称好备用。
5. 将粉类筛入蛋液内。
6. 筛入抹茶粉。
7. 搅拌均匀。
8. 将蜜豆放入拌好的面糊中,再次拌均。倒入模具里。
9. 烤箱预热,中层,上下火170度,25-30分钟。
10. 趁热食用,非常好吃。
抹茶红豆(1)
食材明细:
主料::抹茶粉1勺,冰块适量,白糖1勺,红豆2勺,
辅料::牛奶适量,
抹茶红豆的做法步骤:
1.抹茶粉加热水冲,加入白糖搅拌均匀备用。
2.杯子里放红豆,加入抹茶水。
3.加入冰块,牛奶加满。
4.成品图。
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