中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家收集的“火腿芝士焗薯蓉”欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::土豆2~3只,
辅料::火腿一片,青豆50克,芝士150克,牛奶适量,黄油适量,
配料::盐适量,黑胡椒粉适量,
火腿芝士焗薯蓉的做法步骤:
1.选新鲜土豆2~3个,切成小丁,大火煮10~15分钟,直到土豆全部煮软后,捞出沥水待用。
2.火腿片切丁备用。
4.将沥干的土豆放入锅中或其他大容器中,依个人口味,加入适量盐,黑胡椒粉,黄油及牛奶(约半碗)。
6.倒入备用的青豆及火腿丁搅拌均匀。
7.将搅拌均匀的薯蓉放入碗里,用刮刀刮平。因为要入烤箱,所以可以选陶瓷或金属制品的容器,不可以用塑料制品。
8.将芝士块刨成薄片,均匀的撒在薯蓉上。
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芝士焗金银薯蓉
食材明细:
主料::红薯1个,土豆1个,奶酪100克,
辅料::法式沙拉酱1勺,盐少许,黑椒碎少许,
芝士焗金银薯蓉的做法步骤:
1.材料简单。
2.红薯、土豆去皮切片,放炉里蒸熟。
3.蒸熟的红薯土豆趁热压成泥。
4.薯泥中加入少许盐和黑椒碎,加入沙拉酱拌匀。
5.拌好的薯泥装入烤碗。
6.把奶酪切细条铺在薯泥上。
7.放入预热烤箱190度上下火烤15分钟就好了。
8.味道很好哟。
芝士培根焗薯蓉(2)
食材明细:
主料::马铃薯2个,培根50克,洋葱0.5个,马苏里拉芝士30克,
辅料::牛奶20克,黄油30克,黑胡椒粉2勺,盐0.5勺,
芝士培根焗薯蓉的做法步骤:
1.先将土豆削皮,切大块放进锅中煮软(煮软一点比较好弄烂,但是不要切太小块)
2.培根切小块,预热锅,把培根放下去,培根会出油所以不用加油
4.炒培根
6.煮好的土豆放进碗中,加入黄油,牛奶,盐和黑胡椒粉,弄烂搅拌
7.然后把培根和洋葱混合到土豆泥中(其实到这一步就可以吃了,没有烤箱的话,到这一步就完成了)
8.用的是马苏里拉芝士,可以选择其他
9.切碎,洒在面上,烤箱预热,200度10-15分钟
10.烤好了,可以把芝士烤得更焦一些,个人喜欢。
芝士焗薯蓉(微波版)
食材明细:
主料::土豆1个,芝士30g,
辅料::吉士粉少许,
配料::盐适量,
芝士焗薯蓉(微波版)的做法步骤:
1.将土豆削皮,切片,放入煮锅,煮至熟透
2.捞起土豆,加入适量水,盐,吉士粉,一半芝士,搅拌成土豆泥
3.将土豆泥放入碗中,抹平,将芝士削成芝士屑,撒在土豆泥上
4.放入微波炉中火一分半钟。土豆泥,开吃!
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