不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下“自制玉米味奶茶2”由小编为大家收集整理,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::白糖2克,玉米粉22克,
辅料::牛奶1个,
自制玉米味奶茶2的做法步骤:
1.准备一个碗装22克ml的玉米粉,准备白糖和一盒纯牛奶
2.将22克的玉米粉倒入碗中,加水成糊状放入蒸锅中蒸10分钟
3.从蒸锅中取出
4.将牛奶加热,这这是加热后的牛奶
5.将牛奶倒入装玉米粉的碗,用调羹使劲搅匀,不管用什么厨具,一定要搅匀
6.加入两克糖,因为我不太喜欢吃甜的但也不能不给糖
7.完成了,自制玉米味奶茶2
小贴士:
糖最后给,随自己的喜欢口味给
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自制奶茶
食材明细:
主料: 牛奶 500克,
辅料: 红茶 适量, 淡奶 2大匙, 淡奶油 2大匙,
自制奶茶的做法步骤:
其实,这个奶茶的方子在年前就听朋友说过,超级简单又超级好喝。月月这个大懒人是能拖就拖,能忘就忘的。今天实在是闲的无聊,就给自己做了一道简单的下午茶,化解雨天带来的沉闷心情。雨天,手捧一杯奶茶静静的坐在窗前听雨声,那是何等的惬意啊。
此款奶茶方子来自能人舒晗的博客。一直很感谢那些前辈们的各种详细方子,这些想吃又懒的动脑子的吃货们享受有各种口福。
1.【图1-3】倒入500g 的纯牛奶,放入适量红茶(这个具体没称过,看着给的),再放入炼乳和淡奶油各两大匙
2.【图4-6】把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤,倒入奶茶杯中,稍微静止一两分钟后就会结奶皮
小贴士:
1、这里没有写具体的红茶量,是因为每家的红茶品牌不同,出来的香味也会不用,增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的,没有具体称过。2、方子中没有写砂糖的量,本人不喜欢甜味浓的东西,所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。3、如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉,炼乳和淡奶油稍微减量。
玉米奶茶
食材明细:
主料::鲜玉米100克,牛奶250克,红糖粉50克,
玉米奶茶的做法步骤:
1.鲜嫩玉米粒剥下来,然后淘洗干净。
2.洗净的玉米粒放入蒜臼里捣烂成泥糊状。
3.捣烂的玉米糊放入煮锅里,加入适量水煮20分钟。
4.把煮好的玉米汁过滤一遍。
5.过滤后倒入牛奶搅匀。
6.加入适量红糖粉搅匀。
7.把调好的玉米奶茶再倒入煮锅里煮沸后即可关火食用。
小贴士:
红糖的用量依个人的口味调入。
自制香醇奶茶
食材明细:
主料::酸奶适量,果冻适量,葡萄汁适量,
辅料::茶适量,果粒适量,
自制香醇奶茶的做法步骤:
6.做好了?????还不错哦⊙∀⊙!
小贴士:
煮的时候注意安全哦
自制简易奶茶
食材明细:
主料::红茶叶适量,牛奶500ml,
辅料::冰糖适量,
自制简易奶茶的做法步骤:
1.材料图
2.取适量冰糖和红茶叶放入煮锅中
3.加入适量水煮开1、2分钟
4.过滤出茶叶
5.牛奶直接加到红茶中
6.搅拌均匀晾凉放入冰箱冷藏口感更佳
小贴士:
1没有红茶叶可用红茶包代替。
2原材料的用量没固定的,喜欢茶味浓的多放茶叶,喜欢奶味重的多放牛奶,随自己喜好调整。
3冰糖可换成白糖或蜂蜜。
4做好的奶茶冬天可热饮,夏天冷藏后饮用口感更佳。
自制香浓奶茶
食材明细:
主料::红茶包适量,牛奶适量,
辅料::炼乳适量,
自制香浓奶茶的做法步骤:
1.1. 红茶包少量热水里泡一会。(图1)
2.2. 红茶水冲入牛奶中加热。(图2)
3.3. 调入适量炼乳。(图3)
原味奶茶(1)
食材明细:
主料::红茶茶包一包(2克),沸水100毫升,牛奶45毫升,动物性淡奶油10毫升,
辅料::细砂糖1-2块,
原味奶茶的做法步骤:
1.1包红茶茶包用100克的沸水冲泡。
2.浸泡2分钟后,摇晃茶包数次,并将茶包取出丢弃。
3.在红茶里依次倒入牛奶和动物性淡奶油,继续搅拌均匀。
4.再根据个人口味添加细砂糖或方糖后即可饮用
自制红豆奶茶
食材明细:
主料::红茶适量,红豆适量,牛奶适量,
辅料::冰糖适量,
自制红豆奶茶的做法步骤:
1.锅中放水,加入红茶煮沸,最好是用茶包哦,这样可以省的过滤。个人认为立顿的最好喝。
2.煮好红茶,到自己想要的浓度后虑去茶叶,加入煮熟的红豆小火煮一会儿,让红豆和茶叶味儿融合
3.加入牛奶,纯牛奶,甜牛奶或者奶粉冲调都可以
4.依据个人喜欢放入冰糖
5.煮开后,倒入杯子里,依据个人喜欢可以再奶茶温热时加入蜂蜜调味。早晨喝一杯或者当做下午茶都是很惬意的选择,自制的奶茶,茶浓奶浓,健康无害哦。
超简单自制奶茶
食材明细:
主料::立顿红茶一包,
辅料::淡奶适量,沸水适量,
配料::蜂蜜适量,
超简单自制奶茶的做法步骤:
1.涮茶:少许沸水倒进杯子,放入茶包,手捏住茶包线绳在水中上下移动一会,然后取出茶包,倒掉水。
2.泡茶:再倒入约150ml—200ml沸水,放入茶包,盖上盖子,焖2—3分钟。
3.取出茶包,加入适量淡奶(根据喜好加减),搅拌。
4.再加入适量蜂蜜(根据喜好加减)。
5.搅拌。
小贴士:
1、用立顿茶包方便快捷,想住红茶或其他茶的亲,可以试一试。但最好不要将茶叶同牛奶一起煮。
2、制作奶茶的茶叶有很多选择,但红茶喝绿茶口感最好。
3、淡奶就是没有加糖的炼乳,买不到的话,可以用炼乳(有糖)代替。直接加牛奶的话,因为浓度不如炼乳和淡奶,因此味道较差。 4、蜂蜜比糖更健康,口感幼滑。不喜欢的亲换别的糖(如红糖、白糖)或甜味剂。
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