食材指制作食物时所需要使用的原料,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?你也许需要"核桃红枣蛋糕"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::鸡蛋4只,牛奶70克,低筋粉55克,
辅料::糖个人喜好加,核桃红枣适量,黄油50克,
核桃红枣蛋糕的做法步骤:
1.先把所有材料准备好,还有打蛋器,如有称重的最好,我觉得吧,比列放好了,发的比较好!
2.如图所示,把黄油加热成水状加入筛过的粉成糊状(忘记拍图了,图1是加入粉后拌的)。
3.把黄油胡放进蛋黄里
4.把牛奶温热,同样放入蛋黄里
5.混入奶后
6.这是拌好的材料,很可爱
7.开始打蛋白,加半勺糖。嘻嘻,我第一次打蛋用手打打蛋器打了一个多小时,再也不敢了,最后败了个自动的。
8.有一点稠状再加半勺糖,普通汤匙就好,我还加了一点点盐,听说可以增加甜味
9.打得几乎差不多了,再加半勺糖(因为家里有蜜糖,所以我换成蜜糖,我不是很喜欢吃很甜,所以都半勺半勺加,如你喜欢可以加1勺哦)
10.成品的蛋白,翻转盘子不会掉下来哦。
11.把成品蛋白倒3分1进蛋黄糊中,上下拌动,不要圈圈转哦。
12.慢慢的把剩下的上下拌动进去,最后全倒进蛋白盘中,不要浪费,嘻嘻(*^__^*) ……
13.最后成淡黄色小糊糊,像宝宝的米糊。
14.大功告成,把烤盘抖一抖,气泡逼出来,最后撒上我的主角,核桃碎碎和红枣片片。
15.成品图实在太受欢迎,一出锅就拿光了,赶紧抢来一块拍个照。
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核桃红枣糕
食材明细:
主料::去核红枣仁50克,熟核桃仁50克,油50克,蜂蜜20克,朗姆酒15克,低筋粉120克,红糖60克,牛奶50克,
辅料::小苏打2克,
核桃红枣糕的做法步骤:
1.准备的原料。
2.红枣去核。
3.将红枣和核桃切成小碎粒。
4.蛋黄和蛋白分开。
5.蛋黄加入牛奶,蜂蜜,食用油,朗姆酒。
6.完全搅打均匀。
7.加入红枣碎和核桃碎粒泡2分钟左右。
8.加入低筋粉,小苏打。
9.拌匀待用。
10.蛋白加入红糖。
11.完全打发,打蛋器能拉出小尖头就可以。
12.煎蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀。
13.完全拌好的蛋糕糊。
14.全部倒进模具,170度预热,中层烤制30分钟。
15.放凉切块。
小贴士:
1,蜂蜜和朗姆酒是这个蛋糕的特点之一,不可缺少。
2.隔夜后的蛋糕口味更佳。
核桃红枣米浆
在秋老虎的威力下,我们经受了多天酷热的煎熬,昨天开始终于降温了,丝丝的北方给我们带来了秋天的气息,这个时候才开始有点秋天的味道啦。
自从有了豆浆机,就一直做各种豆浆、米糊、米浆等,非常方便。今天用红枣和美国加州核桃做了一个核桃红枣米浆,在豆浆机工作的过程,阵阵香味就传遍了整个家里,真香呀!这个核桃红枣米浆不但闻起来香喷喷的,喝起来也非常可口,那么它的营养价值又如何呢?我们一起来百度一下吧。
美国加州核桃,预防心血管疾病的最佳选择每天只需1.5盎司的美国加州核桃就可以对心脏起到保护作用,不仅降低了总的胆固醇,也降低了LDL恶性胆固醇,但加强了活跃在心脏动脉血管中的内皮细胞的功能。
美国加州核桃,控制体重的好帮手美国加州核桃中的好脂肪,足够的膳食纤维,蛋白质能带来饱腹感,促进肠胃健康,成功的控制体重,同时降低胆固醇。
美国加州核桃,强壮骨骼美国加州核桃富含ALA和3脂肪酸,可以减少骨质损伤,有利于骨骼健康。美国加州核桃是ALA最丰富的营养来源。
红枣,又名大枣,红枣最突出的特点是维生素含量高,有天然维生素丸的美誉。有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。主要的好处有:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性,红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
非常简单方便的核桃红枣米浆,非常适合早餐时喝,补充营养的同时,又有很好的养生保健功效。
养生保健饮品简单做--核桃红枣米浆
材料:加州核桃1杯,红枣半杯,大米1/3杯,清水1升,蜂蜜适量
核桃红枣米浆的做法:
1、红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净;加州核桃冲洗一下;全部材料放进豆浆机,加入1升清水;
2、启动豆浆机的八宝键,程序完成后放凉,根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃红枣蛋糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!