只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了椰蓉牛奶冻，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：牛奶300g，白糖10g，玉米淀粉20g，椰蓉适量，
辅料：：彩色糖针适量，
椰蓉牛奶冻的做法步骤：
1.锅中加入300克牛奶。
2.加20克玉米淀粉10克白糖搅拌均匀。
3.小火熬制浓稠。
4.容器中撒上椰蓉。
5.倒入熬好的牛奶，放入冰箱冷藏制凝固。
6.冷藏好的牛奶冻倒扣脱模，撒上糖针。
7.切块装盘完成。
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南瓜牛奶椰蓉冻
食材明细：
主料：：南瓜120g，牛奶100g，椰蓉适量，
辅料：：白糖25g，玉米淀粉15g，
南瓜牛奶椰蓉冻的做法步骤：
1.蒸熟的南瓜压成泥。
2.加牛奶。
3.加白糖。
4.加淀粉。
5.搅拌均匀。
6.小火熬制浓稠。
7.容器中撒椰蓉。
8.倒入南瓜牛奶糊放冰箱冷藏制凝固。
9.脱模撒椰蓉。
10.切小块。
11.成品图。
火龙果椰蓉牛奶冻
食材明细：
主料：：火龙果半个，牛奶250g，椰蓉适量，
辅料：：玉米淀粉40g，白糖30g，
火龙果椰蓉牛奶冻的做法步骤：
1.火龙果肉放入料理机中打成汁。
2.火龙果汁倒入锅中。
3.加250克牛奶。
4.加40克玉米淀粉。
5.加30克白糖。
6.开小火搅拌制浓稠。
7.把熬好的糊倒入刷了油的模具中放凉，放冰箱冷藏制凝固。
8.取出脱模切小块。
9.撒上椰蓉完成。
酸奶椰蓉冻
食材明细：
主料：：酸奶300g，椰蓉适量，
辅料：：白糖20g，彩针适量，
酸奶椰蓉冻的做法步骤：
1.锅中加入300克酸奶。
2.加20克玉米淀粉。
3.加20克白糖。
4.小火不停搅拌煮制浓稠。
5.容器中撒上椰蓉。
6.倒入酸奶放凉然后放冰箱冷藏制凝固。
7.从冰箱取出脱模撒彩针。
8.切小块完成。
蓝莓椰蓉冻
食材明细：
主料：：牛奶250ml，蓝莓果味粉20ml，吉利丁片3块，
辅料：：白糖适量，
蓝莓椰蓉冻的做法步骤：
1.蓝莓果味粉。3片吉利丁片。本来要2片。后来加了一片
2.果味粉。白糖加点水加热慢慢搅拌。
3.倒入牛奶。吉利丁片泡软也加入。
4.搅拌到吉利丁片融化。倒保鲜盒冷藏一晚。
5.隔天就可以吃了。拿出来隔一下热水就可脱模。
6.切块。沾椰蓉。
7.颜色很好看。好喜欢。
小贴士：
大家也可以换成椰浆或者别的果味粉。调一下味道而已。最主要的还是吉利丁片。放不够的话会不成型。吉利丁粉也可以。
蓝莓牛奶冻芒果牛奶冻
上一篇我做奶油雪糕，开封了一小盒淡奶油。
做完雪糕，还剩120ml淡奶油，就做了这一篇里的牛奶冻。
以前做过椰香奶冻，相比原来的方子，这次我没有用椰浆，只用的鲜牛奶和淡奶油，是更纯正的牛奶味，做好的牛奶冻也没有裹上椰蓉，清清爽爽的，我觉得夏天吃这个样更好。
又因为是夏天，所以加了新鲜的水果在牛奶冻里面，Q弹的牛奶冻搭配香甜的芒果和蓝莓，一口奶香，一口果香，冰冰凉凉，好吃又解暑。
蓝莓牛奶冻芒果牛奶冻
原料：鲜牛奶150g，淡奶油120g，糖35g，吉利丁片10g，蓝莓和芒果
蓝莓牛奶冻芒果牛奶冻的做法
1.准备好所需材料。
2.将吉利丁片放入冰水中浸泡20分钟左右。
3.待吉利丁片完全变软后，捞起、沥去多余水分、备用。
4.将鲜牛奶、淡奶油、糖倒入锅中，加热至糖完全溶化。不必煮沸，加热至糖溶化即可。
5.加入已泡软的吉利丁片，继续小火加热。中途用勺子略微搅拌一下。
6.至吉利丁片完全融化即可关火，备用。
7.在保鲜盒内铺上一层耐高温的保鲜膜。我家里保鲜膜用完了，就用的保鲜袋。
8.将步骤6中的牛奶混合物倒入保鲜盒中。铺保鲜膜或者保鲜袋的目的是为了方便脱模，如果不追求造型，直接用勺子挖着吃，那就不用铺保鲜膜，直接把牛奶混合物倒进你准备的容器内就好。
9.蓝莓+适量糖，中小火熬煮。
10.熬煮成蓝莓果酱，备用。将芒果去皮、取果肉、将芒果肉切成小块，备用。
11.将芒果肉和蓝莓果酱分别加入保鲜盒内，不用搅拌。这时牛奶混合物已经冷却了，盖上盖儿，放入冰箱冷藏一夜至凝固。
12.第二天，将保鲜盒从冰箱取出。此时牛奶冻已经凝固成型了，轻轻提起保鲜袋，将牛奶冻平放到桌子上轻松脱模，这就是铺保鲜膜保鲜袋的目的。
13.用刀裁去牛奶冻四周不平整的边缘部分，再根据需要将牛奶冻切成小块。
装盘。
网站小提示
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蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
椰蓉奶冻（牛奶小方）-消耗牛奶好方法的做法
买了一箱1L的牛奶消耗的有点慢，开封了三天了还没喝完所以决定做这款超级简单的椰蓉奶冻.也有叫牛奶小方的.这个大概是最简单的甜点之一了材料工具也简单.特别是没有烤箱的想做甜点的亲们可以试试
材料：
牛奶200ml，糖30g，淀粉30g，椰蓉适量，
椰蓉奶冻（牛奶小方）-消耗牛奶好方法的做法的做法步骤：
步骤1，砂糖牛奶淀粉称重备好
步骤2，好多亲留言问我淀粉是什么虽然它确实非常常见常用我还是多唠叨两句普及一下吧淀粉就是我们平常做中餐喜欢用的最后一步勾芡调汁的神物我们有时候叫它芡粉我知道的有玉米淀粉土豆淀粉红薯淀粉它能让奶冻凝结起来所以此方不需要加吉利丁啦
步骤3，用蛋抽或者任何工具将三者混合均匀
步骤4，混合液倒入奶锅最小火不停的搅拌
步骤5，经过不停的搅拌大概两三分钟后就会变成浓稠的状态）如果不搅拌会容易结块不顺滑）关火
步骤6，lock方盒里铺上保鲜膜将牛奶膏倒进去用橡皮刮刀辅助抹平（厨友幽夜冥猫给了好妙招：牛奶膏可以不用刮刀抹平，轻轻振几下就可以变平啦）
步骤7，用保鲜膜完全包裹起来后翻面放置这样正反面都比较平整
步骤8，放入冰箱冷藏两小时以上（冷藏冷藏冷藏，有好多亲留言问是冷藏还是冷冻，重要的事说三遍）我是放在冰箱冷藏放了隔夜早上拿出来切块。直接吃口味很清爽
步骤9，切块后再滚满椰蓉这样这道炒鸡简单美味的甜点就做好了吃的时候还可以蘸一点炼乳口味更佳浓郁
步骤10，看有亲做的奶冻放了表情好可爱赶紧下了个app学了起来萌萌哒
步骤11，拗造型
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