食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“#ACA烘焙明星大赛#蔓越莓酸奶马芬”,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::全蛋2个,细砂糖100g,玉米油120g,低筋面粉200g,牛奶120g,红枣酸奶110g,蔓越莓干100g,泡打粉2小匙,
辅料::小苏打1/4小匙,
#ACA烘焙明星大赛#蔓越莓酸奶马芬的做法步骤:
1.全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀
2.加入玉米油搅拌均匀
3.分别加入红枣酸奶和牛奶拌匀
4.低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛
5.过筛的粉类加入拌匀的油奶中,用橡皮刮刀切拌均匀
6.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀轻轻拌匀
7.用汤勺将面糊舀入纸膜内约7分满
8.烤箱预热180℃上下火烘烤25分钟左右即可
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#ACA烘焙明星大赛#低卡酸奶香蕉蔓越马芬
食材明细:
主料::蛋糕粉100g,鸡蛋1个,酸奶50ml,蔓越莓20g,
辅料::糖粉30g,油30g,
#ACA烘焙明星大赛#低卡酸奶香蕉蔓越马芬的做法步骤:
3.将调匀的倒入杯子里,180读烤20分钟就可以了
#ACA烘焙明星大赛#杏仁酸奶马芬
食材明细:
主料::原味酸奶160g,低筋面粉200g,杏仁碎100g,鸡蛋2个,绵白糖100g,色拉油120g,牛奶70g,泡打粉2小匙,小苏打1/4小匙,
#ACA烘焙明星大赛#杏仁酸奶马芬的做法步骤:
1.先将鸡蛋和绵白糖搅拌均匀
2.加入牛奶搅拌均匀
3.然后将原味酸奶加入拌匀
4.再加入色拉油呈液体状
5.将低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛后加入4中,用橡皮刮刀以不规则的方式拌成面糊状
6.最后将杏仁碎加入轻轻拌匀
7.将6装入裱花袋中,挤在模具中约七分满
8.入炉以上下火190/180℃烘烤25~30分钟左右
9.出炉趁热刷上光亮剂即可
#ACA烘焙明星大赛#马芬
食材明细:
主料::马芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄干100公克,兰姆酒30公克,
#ACA烘焙明星大赛#马芬的做法步骤:
1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用
2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。
3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。
4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中,并挤入马芬杯中,每个份量约150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤约20分钟即可取出。
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