中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编现在推荐你阅读一下牛肉火腿贝壳意面,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::火腿2片,小圆番茄4颗,贝壳意面适量,牛肉一小块,
辅料::意式香料少许,黑胡椒少许,黄油2匙,苹果切末半个,牛奶100ml,
牛肉火腿贝壳意面的做法步骤:
2.用黄油中火炒香苹果粒粒,炒20秒
3.加入番茄、火腿炒十秒,加入牛肉
4.加入煮好的贝壳意面,加入现磨黑胡椒,意式香料,少许盐,大火翻炒三十秒,加入牛奶炒一分钟。
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贝壳意面
食材明细:
主料::贝壳面200g,
辅料::意面酱适量,洋葱适量,口蘑适量,青豆适量,西蓝花适量,大蒜适量,油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,
贝壳意面的做法步骤:
1.准备材料:贝壳面和意面酱
2.准备配菜,可以根据自己的喜好自由选择
3.取一深锅烧水煮沸,放入1小勺盐,放入贝壳面煮熟
4.煮意面的时候可以处理配菜,洋葱切丁,西蓝花切小朵,口蘑切片,大蒜切片
5.煮好的贝壳面捞出控水,放入一勺橄榄油拌匀
6.西蓝花和青豆焯水
7.锅热油,放入蒜片和洋葱炒出香味
8.放入口蘑
9.煸炒至熟
10.放入意面酱
11.小火加热将配菜和酱汁拌匀
12.倒入贝壳面
13.将贝壳面和酱汁翻拌均匀,加入适量盐和黑胡椒碎调好味道即可关火,然后加入青豆和西蓝花点缀一下就可以吃啦
小贴士:
1.配菜可以根据自己的喜好自由选择。
2.煮意面时在水里加入一小匙的盐,可以让面的质地更紧实有弹性。
3.意面煮好后,倒少许的橄榄油防止粘连,还能让面条保有Q劲。
鸡肉贝壳意面的做法
我们在健身或者减肥的时候总会听到有人说,每天吃白水煮西蓝花和鸡胸肉。这样吃了几天瘦下去多少多少,那么吃这个能瘦身的原理又是什么呢?其实是因为鸡胸脯肉里蛋白质丰富,所以蛋白质的摄取量的增多,能帮助提高运动效果,培养肌肉,使肌肉变大、提高基础代谢量。所以也会使那些不容易减肥的人们变成容易减肥的体质。所以要健身减肥的宝宝们赶紧来吃鸡胸肉啦!今天的这道菜就是让你有饱腹感的同时还不会长胖哦~
材料:
贝壳面100g,鸡胸肉200g,青豆50g,紫甘蓝适量,圆白菜适量,胡萝卜片适量,橄榄油适量,盐2g,黑胡椒5g,,
鸡肉贝壳意面的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉切成片,在表面均匀涂抹上盐和黑胡椒,腌制十分钟
步骤2,煎锅烧热倒入食用油,放入腌好的鸡胸肉,煎至一面泛白后翻面,煎至鸡肉成熟
步骤3,锅内加水烧开,倒入橄榄油和盐,下入意面,煮至意面八分熟
步骤4,放入紫甘蓝,圆白菜,胡萝卜片和青豆,煮至蔬菜成熟一起捞出,上面放上剪好的鸡肉即可
炒贝壳意面的做法
材料:
贝壳面100克,白蘑菇4个,豌豆20克,意粉酱适量,
炒贝壳意面的做法的做法步骤:
步骤1,贝壳面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分
步骤2,蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分,蘑菇切片
步骤3,锅中倒少许橄榄油,倒入蘑菇片和豌豆,炒一分钟
步骤4,倒入意粉酱,炒至蘑菇和豌豆熟
步骤5,倒入煮好的贝壳面,炒匀即可
火腿意面
食材明细:
主料::意大利面1把,
辅料::莴笋1根,火腿1快,
配料::意面酱适量,盐适量,植物油适量,
火腿意面的做法步骤:
1.水烧开后在锅里加入少许盐、植物油,把意面放入水中煮熟
2.煮好的面条捞在盘子里,浇适量的植物油拌匀。
3.莴笋刨丝
4.火腿切丝
5.锅内倒入植物油,先煸炒莴笋丝
6.接着倒入意面酱,翻炒,放入煮好的意大利面,最后撒上火腿丝,翻炒均匀。
7.接着倒入意面酱,翻炒,放入煮好的意大利面,最后撒上火腿丝,翻炒均匀。
8.最后挤上些牛油果泥,味道很好
番茄火腿意面
食材明细:
主料::意面120kg,西红柿一个,火腿一根,猪肉适量,
辅料::胡萝卜少量,虾头四只,蒜三瓣,黄油适量,盐适量,橄榄油少量,
番茄火腿意面的做法步骤:
1.西红柿顶部划十字,水煮沸放入,待皮脱落后切丁。
2.将蒜、火腿、西红柿、胡萝卜分别切丁,猪肉剁碎成肉糜。
3.水烧开,放入盐、橄榄油,再投入意面。
4.用铲子不断搅拌,以防糊低或粘连。等到变如图浓汤时咬一根尝一下,中间不发白就是熟了,将意面捞出放入冷水中冷却待用。
5.锅中放入黄油烧热,放入蒜碎煸香,再放猪肉,再依次放入火腿,虾头,胡萝卜,西红柿。等到西红柿完全烂掉成浓汤为止,起锅前根据个人口味放入食盐、黑胡椒粉。最后装盘。
小贴士:
1.没有橄榄油的可以用食物油代替哦。
2。煮好的意面汤不要倒掉,在抄酱汁的时候可以加进去使酱汁更加浓稠。
3.我之所以选虾头是因为家里没有整虾了,只好废物利用了,哈哈。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉火腿贝壳意面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题,希望您能喜欢!