食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了榴莲芒果小丸子,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::榴莲适量,芒果适量,小汤圆适量,
辅料::牛奶适量,炼乳适量,
榴莲芒果小丸子的做法步骤:
1.原料如图,牛奶是冰过的
2.小汤圆下锅煮
3.煮汤圆时,将榴莲肉用擀面杖捣碎
4.呈糊状即可
5.芒果从中间切开切花刀
6.小汤圆煮熟放入装冰水的碗里
7.碗内加炼乳,加牛奶,搅拌均匀
8.倒入容器,汤圆滤水加入牛奶中
9.榴莲肉一分二,用勺子压成球形,装盘
10.最后铺上芒果粒即可
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奶香芒果小丸子
食材明细:
主料::糯米粉50克,牛奶100ml,芒果1个,糖3勺,
辅料::糖3勺,
奶香芒果小丸子的做法步骤:
1.准备食材,我已经提前将芒果搅拌好了就没拍芒果
2.将搅拌好的芒果泥加入糖牛奶和糯米粉
3.用筷子搅拌一下
4.揉成面团再将他们捏成一个个小丸子就好了
5.成品!可以下锅煮啦!不过芒果尽量少点糯米粉尽量多方点不然就散架了!喜欢吃芒果的还可以煮出来以后在切点芒果做配菜哦
芒果西米小丸子
食材明细:
主料::芒果适量,糯米丸子适量,西米适量,
辅料::椰浆适量,水适量,白糖适量,
芒果西米小丸子的做法步骤:
1.糯米粉加开水搓成一粒粒待煮
2.两个大大的芒果一个加点水、椰浆、白糖进料理机打成芒果泥
3.(西米忘记拍照了)水开放西米煮到中间剩一点小白点,关火盖盖子闷到白点消失,沥水倒到提前准备好的冰水里面然后跟芒果泥混合。糯米丸子煮至浮起捞起过冰水
4.最后装碗加上芒果粒和小丸子就ok啦
5.嘿嘿?加片叶子拍张照。本来没打算发菜谱的所以步骤图没有都拍,见谅!
6.这一碗在许留山可要三十几块钱的哦~我两个大芒果就可以做出好几碗来啦
快乐法宝--芒果西米小丸子
食材明细:
主料::芒果一颗,西米一小把,糯米小丸子适量,
辅料::自制芒果冰激淋一小勺,
快乐法宝--芒果西米小丸子的做法步骤:
1.西米放开水中煮至半透明关火,闷一会直至全透明。
2.将芒果洗净,切半,去核,削出果肉一半打汁,一半切成小块备用。
3.糯米小圆子煮至浮起立刻从水中捞出,并用冷开水冲凉,防止粘连。
4.将煮透明的西米捞出滤去水分。
5.将打好的芒果汁倒入芒果丁中。
6.将小圆子和西米加入芒果汁及芒果肉中,拌匀。
7.加入自制的芒果冰激淋一小勺。(这里用的是上次做三色冰激淋成品的照片。)
8.好吃又有营养滴一碗甜品做好了。芒果的色彩有一种令人愉悦的魔力。吃上一口就会让人愉快一整天。愿我的宝贝也能像芒果没有烦恼,快乐成长。
9.这里展示一下空碗,内有两把勺子,那把小勺子是刚才我用来尝了一小口甜品的,结果宝宝还以为我在和她抢着吃。立马加快了速度。三分钟不到就把甜品吃光光,然后还我一个响亮的饱嗝。
香菇小丸子
食材明细:
主料::瘦肉末250克,鲜香菇5朵,胡萝卜50克,洋葱40克,
辅料::面包糠60克,黑芝麻15克,鸡蛋1个,姜1小块,料酒1汤匙,生抽2汤匙,淀粉1汤匙,盐适量,油适量,芥末酱适量,
香菇小丸子的做法步骤:
1.准备好食材
2.肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀
3.胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块,洋葱切开,一起放料理机打碎粒
4.然后加入肉末中,加入淀粉
5.拌均匀后搅拌上劲
6.面包糠和黑芝麻拌匀; 鸡蛋打散在碗里
7.取肉末做成小丸子,先沾一层鸡蛋液,再放面包糠里滚一圈
8.丸子锅刷点油加热,放入做好的香菇丸子,先煎一会定型
9.然后转动丸子煎至金黄就好啦。要用小火哟,不然很快焦
10.外焦里嫩,又香又好吃,搭配自己喜欢的酱汁就行
包菜小丸子
食材明细:
主料::低筋面粉60克,水160克,鸡蛋1个,菌菇虾糕30克,包菜40克,
辅料::番茄酱可不要,木鱼花可不要,
包菜小丸子的做法步骤:
1.食材:低筋面粉 60克,水 160克,鸡蛋 1个,菌菇虾糕 30克,包菜 40克表面装饰(可不要):番茄酱,木鱼花烹制方法:丸子机煎参考月龄:12M+所需时间:10分钟。
2.低粉、清水、鸡蛋混合均匀。>>低粉可以用面粉替代,清水和鸡蛋都属于液体,鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水,用牛奶也可以。
3.包菜切碎。>>好熟一些的蔬菜或水果都可以。
4.菌菇虾糕切小。>>点击蓝字看做法,可以用现成的鳕鱼肠,或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼,做出来的就是章鱼小丸子啦。
5.小火热锅,小丸子机刷一层油。>>种草的就是这个机子啦,不仅仅做章鱼小丸子,蔬菜丸子,纯肉丸子都能做哦。
6.面糊倒入7分满。
7.放上虾糕、撒上包菜。
8.剩余的面糊全部倒在丸子机上,倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。
9.看见丸子边缘凝固,用竹签快速的翻面,把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。
10.全部翻完,再不时用筷子转动小丸子,使侧边也均匀受热,煎到表面微黄即可。
11.表面可以挤些无添加番茄酱,撒些柴鱼花(木鱼花),好看也更有味。也可以什么都不撒,还能撒些什么?海苔碎、沙拉酱、肉松都可以。宝宝还小的,不要插竹签了,吃着危险。大孩子即使插着竹签,也不可以边走边吃,以防摔跤意外。
土豆小丸子
食材明细:
主料::小土豆2个,
辅料::早餐火腿适量,
配料::沙拉适量,牛奶适量,盐适量,
土豆小丸子的做法步骤:
1.尽量选用面的小土豆两个
2.切成小丁,套上保险袋放进微波炉大概4至5分钟即可
3.放切好的火腿丁,放少许牛奶、沙拉和盐,搅拌均匀
4.带上一次性手套,团成小丸子球球,在根据自己的喜好摆盘即可
小贴士:
这个土豆小丸子配上麦片粥一起当做早餐是不错的选择。
甜品小丸子
食材明细:
主料::糯米粉适量,炼奶适量,水适量,
甜品小丸子的做法步骤:
1.糯米粉倒入碗中,加适量炼奶和水,搅拌成面团。
2.揉搓糯米面团,揉成一个个均匀大小的小丸子状。
3.锅中加入适量清水,煮沸腾后。加入已搓好的小丸子。
4.小丸子入锅,煮两三分钟,小丸子浮起来,说明煮熟了。这时立刻停火,捞出小丸,放入盛有冷水的碗中。
5.将小丸子和喜欢的水果搭配。
6.加入牛奶。完成。
红薯小丸子
食材明细:
主料::红薯300g,天然面粉150g,白糖30g,
辅料::食用油500g,椰蓉50g,
红薯小丸子的做法步骤:
1.先把红薯切成段,水洗备用。
2.把红薯煮熟或者蒸熟,然后过凉水。
3.把红薯捣成红薯泥。
4.加入白糖、天然面粉
5.搅拌均匀即可。
6.找一个托盘,倒入椰蓉。
7.搓红薯球,每个红薯球搓成拇指大小。
8.然后放入椰蓉盘里进行滚动,使红薯球沾满椰蓉
9.“滚”椰蓉
10.放入油锅进行炸制,红薯球变成金黄色即可捞出。
11.好看又好吃的红薯小丸子就做好了。
小贴士:
红薯小丸子
主料:
天然面粉:100g 食用油:500g
红薯:100g 椰蓉:30g
白糖:50g
做法:
一.红薯切段:
1.取两至三颗红薯进行清洗,然后再去皮切段,
2.选用蒸锅或者煮锅把切好的红薯段蒸熟或煮熟;
3.把煮熟的红薯捞出放入凉水中去热。
二.制作流程:
1.把熟的红薯放入盆中用筷子搅碎,搅成红薯泥状。
2.红薯泥中加入白糖、天然面粉;并搅拌均匀。
3.搓红薯球,每个红薯球搓成拇指大小。
4.然后放入椰蓉盘里进行滚动,使红薯球沾满椰蓉。
三.炸制:
1.锅中放入500ML食用油,烧至沸腾。
2.放入油锅进行炸制,红薯球变成金黄色即可捞出。
好看又好吃的红薯小丸子就做好了。
醪糟小丸子
食材明细:
主料::醪糟1瓶,
辅料::小丸子1包,鸡蛋1枚,枸杞数颗,
配料::冰糖少许,
醪糟小丸子的做法步骤:
1.烧开一锅水,加入小丸子(超市冷柜那儿有卖的),直至小丸子浮起来。
3.锅再次开的时候加入蛋液,边加边用筷子搅动,然后加入几颗枸杞,一分钟后出锅。
4.既营养又美味的醪糟小丸子做成了,赶紧享用吧!
感谢您阅读“97美食网”的《榴莲芒果小丸子》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱丸子专题,希望您能喜欢!