食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编特地为你收集整理“香滑松软马拉盏”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::低筋面粉500克,
辅料::蛋6个,牛奶4两,泡打粉4钱,
配料::糖5-7两,液态牛油1两,
香滑松软马拉盏的做法步骤:
1.将低筋面粉、糖、蛋、牛奶拌匀,静置一小时后,再加入液态牛油、泡打粉拌匀。
2.将拌好的材料倒入模具,模具要事先刷油。
3.放入水沸的蒸锅,大火蒸15分钟。
4.蒸十五分钟后香滑松软的马拉盏出笼
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奶香马拉糕
食材明细:
主料::普通面粉200g,细砂糖150g,吉士粉20g,鸡蛋5个,牛奶100g,淡奶油50g,玉米油50g,无铝泡打粉10g,
辅料::香草精1茶匙(我没放),
奶香马拉糕的做法步骤:
1.面粉,吉士粉,糖和泡打粉混合。
2.打入鸡蛋
3.搅拌至无颗粒状,糖溶化。
4.倒入牛奶,淡奶油和玉米油混合。
5.混合好的面糊。
6.倒入铺了油纸的8寸模具里,静置10分钟。
7.据说用竹蒸笼或有孔洞的容器蒸会受热比较均匀,发的比较好,我没竹蒸笼,用了个8寸的漏盆。
8.放入开水锅,大火蒸30分钟。
9.蒸好后马上出锅。
10.放烤架上稍放凉就可以吃了。
11.松软奶香味十足。
香鲜芒果盏!
食材明细:
主料::虾1000g,芒果1000g,红腰果500g,甜玉米200g,
辅料::蚝油5ml,糖适量,盐适量,淀粉适量,
香鲜芒果盏!的做法步骤:
1.虾去皮、去虾线清洗干净。
2.锅加热后加入适量油翻炒。
3.锅热加油下虾、红腰豆、甜玉米、芒果肉。加辅料翻炒后勾芡出锅。
4.摆盘,盘中间放一个芒果碗,其余转_圈摆好,用勺分别放入每个芒果碗中。加装饰即可完成!
小贴士:
芒果要选中等个头为好,太大摆出来不好看
漂亮的鲜虾芒果盏大气!深受朋友喜欢。
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