只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成,相信你对食材并不陌生吧?以下内容是小编特地整理的“试用报告「优比特」自制酸奶多一分美味多一分安心”,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::牛奶900ml,
辅料::优比特酸奶发酵粉一袋,
试用报告「优比特」自制酸奶多一分美味多一分安心的做法步骤:
2.将酸奶发酵粉,牛奶倒入发酵桶搅匀
6.喜欢芒果酸奶。
97msW.com相关推荐
多一分细腻---汤种手工汉堡包
食材明细:
主料::高筋面粉210g,低筋面粉56g,奶粉20g,砂糖30g,盐1/2茶匙,干酵母6g,全蛋液30g,牛奶85g,汤种84g,黄油10g,
辅料::蛋液10g,白芝麻适量,
多一分细腻---汤种手工汉堡包的做法步骤:
1.将除黄油以外的所有材料放入面包机中,程序8发面团,揉打20分钟后加入软化的黄油,重复刚才的程序,揉打面团呈扩展状态
2.放至面包机中基础发酵约1小时。检查面团发酵是否成功,手指沾面粉插入面团中,指洞不回缩
3.发酵好的面团排气
4.平分八份,滚圆
5.盖上湿布静置10分钟
6.静置后的面团,再次排气滚圆,表面先沾蛋液再沾芝麻,在烤箱中发酵至两倍大
7.烤箱预热160°,汉堡入烤箱中烤15分钟即可
8.切开汉堡,放入平底锅中煎热,夹上煎蛋即可
小贴士:
汤种的做法:高粉与清水按5 比 1的比例(这次用了50g高粉,250g水),小火加热,不断搅拌,加热至65°或待面糊出现纹路时关火,放凉后即可使用。
一分钟油条汤
家里有根剩油条刚想扔掉,突然想到好久没喝的油条汤,小时候常喝,老一辈人生活节俭,什么东西都不能丢,一分钟就能变成一碗热乎乎的汤,才料简单,清香可口,平平凡凡才是生活!
材料:
剩油条半根,生抽一茶匙,盐少许,香油小半勺,香菜一根,小葱花(可不放)少许,
一分钟油条汤的做法步骤:
步骤1,把香菜小葱切碎,油条切段
步骤2,将油条,香菜,小葱,生抽,盐,香油放入碗中,倒入开水
步骤3,就这么简单!
步骤4,开动了
一分钟红枣蛋糕
食材明细:
主料::鸡蛋两只,牛奶200ML,油两勺,面粉两大勺,
辅料::红枣若干,
配料::白砂糖三勺,
一分钟红枣蛋糕的做法步骤:
1.准备所有材料
2.切好配料,红枣和苹果丁 这里用黄瓜代替苹果
3.冲好牛奶 全脂奶粉
4.把鸡蛋,牛奶,面粉,白糖 ,油 全部倒入搅拌,
5.放入微波炉一分钟 ,就可以啦
6.成品
一分钟韭菜炒鸡蛋~一分钟上桌的韭菜炒鸡蛋
食材明细:
主料::韭菜200g,鸡蛋2个,
辅料::盐少许,鸡精少许,香油几滴,
一分钟韭菜炒鸡蛋~一分钟上桌的韭菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.韭菜洗净切断备用
2.打散放少许盐,炒8成熟备用
3.锅里放入油倒入韭菜翻炒半分钟
4.放入鸡蛋,少许盐鸡精翻炒均匀,点入香油出锅
5.装盘!
一分钟学会炖牛奶燕窝
食材明细:
主料::燕窝100g,牛奶300g,
辅料::冰糖20g,
一分钟学会炖牛奶燕窝的做法步骤:
1.把燕窝放进纯净水或蒸馏水泡发4~6小时(如果泡发时间太长,可能是刷过胶),中途换两次水。
2.把泡发好的燕窝顺着纹理撕成一条条,冲洗燕窝。
3.一边往里面注入水,一边把碗倾斜,让漂浮在表面的小细毛冲走;(家里有直饮水建议用在水龙头冲洗,比较方便)
4.如果还有一些细小毛毛可以用尖嘴镊子挑选干净。
5.把燕窝放进隔水炖盅,水末过燕窝1厘米就好不要太多水。大火烧开后,小火炖30-40分钟,最后5分钟加冰糖。(燕窝不能用铁锅、高压锅、砂锅,也不能直接下锅炖,必须隔水炖!)
6.每天早上挖几勺加椰奶,牛奶,红枣水...随个人喜欢,就是一顿美美的早餐.燕窝是滋补品,不是仙丹妙药,不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。建议用“少量多次”的方法,每天早晚空腹吃,每次三克或一调羹的量,这样燕窝既耐吃,一盏10-15克燕窝干货炖制后能吃3-4天左右的时间,又能保证燕窝营养成分的均衡摄入,吸收,循序渐进调理我们的身体。啰嗦了一大堆,如果还有不理解的可以与我交流
小贴士:
1:清炖或只用枸杞炖,燕窝会吸水膨胀得更充分,口感软滑;
2:一开始就加冰糖炖,燕窝容易化水;
3:加红枣或者非纯净水非软水炖,燕窝吸水膨胀率低,还会有白沫;
4:用牛奶或豆浆炖,燕窝不会膨胀,口感爽滑;
5:炖煮时间越短,口感越爽,反之,越软;
感谢您阅读“97美食网”的《试用报告「优比特」自制酸奶多一分美味多一分安心》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了美味美食专题,希望您能喜欢!