食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?小编为大家呈上收集和整理的香浓牛奶布丁-宝宝早餐,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,糖1.5汤勺,牛奶200ml,
香浓牛奶布丁-宝宝早餐的做法步骤:
1.鸡蛋加糖打散
2.加入牛奶搅匀
3.盖上保鲜膜或者盖上个盘子,蒸锅蒸到凝固就好了。我用电蒸锅18分钟
4.可以乘热吃,也可以冷了吃^_^口味奶香味实足,嫩滑可口。喜欢甜的可以加2汤勺的糖
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营养早餐——牛奶布丁和鸡蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋3个,白砂糖30克,纯牛奶200克,普通面粉9克,
辅料::水适量,芒果1个,巧克力糖针适量,火腿肠1根,
营养早餐——牛奶布丁和鸡蛋饼的做法步骤:
1.2个鸡蛋打入盆中,放入30克白糖,搅拌均匀,放在一边静置三分钟使白糖充分溶解,过筛到另外一个干净的碗中。
2.鸡蛋液中倒入200克牛奶,一点点水(可加可不加,不加水奶味更重一点,布丁干一些),搅匀,静置三分钟后过筛。
3.将布丁液缓缓倒入杯中(各式各样的模具都行),盖上保鲜膜,膜上用牙签扎几个小洞。冷水上锅蒸15分钟即可。
4.布丁出锅后,切一些芒果放在表面做装饰。
5.一个鸡蛋打匀,加入一小撮盐,一奶粉勺的面粉(大约9克),适量水,搅匀成面糊。
6.平底锅倒少量油,将油加热,改小火,倒入面糊,晃一下锅,使面糊均匀得分布。蛋饼表皮凝固,将蛋饼用锅铲折叠一 下,在锅旁边将香肠煎一下,包入蛋饼中,就可出锅。挤入番茄酱装饰调味。
7.加了芒果的牛奶布丁,是不是增色了不少?
小贴士:
1.这个布丁的量有点多可以做2个瓶子和三个爱心杯,如果没那么多人吃的话,可以适当减量。
2.蛋饼的量,就是一个蛋饼,一个人吃。多人吃,可以加量。
香浓牛奶冰淇淋
食材明细:
主料::牛奶150ml,淡奶油250ml,
辅料::白砂糖85克,
香浓牛奶冰淇淋的做法步骤:
1.将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冷冻8小时以上。
2.准备原料。
3.淡奶油加白糖隔冰水打发至黏糊状。
4.加入牛奶混合搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,使其冷却至5—10度。
5.冰淇淋机接通电源,将控制旋钮打到“开”位置,冰淇淋机开始工作。
6.将冷藏好的原料,从冰淇淋机加料口慢慢倒入,搅拌25—35分钟。
7.向下推挤出开关扳手,冰淇淋就会被挤压出来。想吃硬一点的就放入冰箱冷冻一会。
小贴士:
◎冰淇淋桶最好晚上冷冻,白天使用。
◎一定要先启动冰淇淋机,待搅拌叶开始转动以后,才能倒入原料。
牛奶布丁 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+柠檬汁
食材明细:
主料::鸡蛋2个,牛奶250ml,
辅料::糖30g,
牛奶布丁 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+柠檬汁的做法步骤:
1.材料准备好。
2.鸡蛋打散。
3.加入糖和柠檬汁/香草精拌匀。
4.把牛奶加热到沸腾的状态。
5.将沸腾的牛奶倒入鸡蛋液中,倒牛奶的时候要慢慢倒,以免把鸡蛋烫熟。
6. 用滤网过滤两三次。
7.倒入碗 / 布丁碗 / 布丁瓶 / 硅胶磨具中,封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。
8.大火烧开一锅热水,水开了之后把布丁放入锅中,中小火隔水蒸15分钟左右。
9.完成后可以加些果干或者水果,更好吃。
10.完成。
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