食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?小编花时间特意编辑了教你最最最简单的方法做果冻【2】(第二种哦!),请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::棉花糖一包(袋装的,超市均有销售),牛奶200~300,
辅料::水果那要看自己的喜好喽!,
教你最最最简单的方法做果冻【2】(第二种哦!)的做法步骤:
1.1、将牛奶倒入锅内加热。2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
2.3、待棉花糖完全融化后关火倒容入器中备用。
3.将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
小贴士:
还是那句老话:在融化的过程中一定要搅拌,不然小心会粘锅的。(本人亲身体验过)
97Msw.com相关知识
剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)
食材明细:
主料::胖头鱼头一个,剁椒4勺,尖椒3个,
辅料::盐1勺,料酒1勺,生抽2勺,蒸鱼豉油2勺,
剁椒鱼头(鱼头第二种吃法)的做法步骤:
1.鱼头处理干净,放入盘子里面。
2.然后在鱼头上面放入生姜末,剁椒,鲜辣椒碎,料酒。
3.然后上蒸锅大火蒸10分钟,出锅以后放点盐,蒸鱼豉油,生抽,葱末,然后热锅烧热油以后,浇热油在鱼头上面。大功告成!是不是超级简单?!不懂的可以问我!
最最简单的午餐:意大利通心粉
食材明细:
主料::通心粉适量,猪肉适量,茶树菇适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,
辅料::红辣椒适量,盐适量,鸡精适量,
最最简单的午餐:意大利通心粉的做法步骤:
1.把猪肉切丝,茶树菇泡软,胡萝卜、黄瓜切丁。
2.茶树菇泡软切段。
3.起锅,下油,放几个红辣椒,预热后放猪肉、茶树菇炒一下。
4.炒到猪肉变白了,加开水煮沸
5.通心粉放入煮沸的锅中,再煮到通心粉熟透,软了基本上可以,
6.放入胡萝卜、黄瓜。
7.接着放少许盐、鸡精。
8.可以出锅了。
9.我做的一个人的量。
最最简单的家常面食-------青菜肉丝汤面
食材明细:
主料::面条250克,
辅料::猪肉一小块,青菜一把,生姜一块,
配料::食盐适量,鸡精少许,鲜酱油适量,食用油适量,
最最简单的家常面食-------青菜肉丝汤面的做法步骤:
1.准备做面所需的食材
2.生姜和猪肉切成肉丝
3.锅中加入适量食用油加热后放入生姜爆香后加入肉丝
4.加入适量的食盐和鲜酱油翻炒均匀后加入适量的清水烧开
5.水开后下面,放入青菜
6.面煮至自己想要的软硬程度加入适量的鸡精提味就可以吃了
最最简单的拌挂面的做法
我也是第一次这么做,味道比想象中的好!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
挂面,冷水,油,酱油,白糖,葱,
最最简单的拌挂面的做法的做法步骤:
步骤1,水热了以后煮挂面
步骤2,挂面煮熟以后捞起来放到凉开水里面过一下
步骤3,放上油和白糖搅拌
步骤4,放点葱在最上面,烧一点油浇上去搅拌,就可以吃了。(因为我没有出门去买葱,就放了点虾米)
最最家常的美味汤——西红柿鸡蛋汤
食材明细:
主料::西红柿1个,鸡蛋1枚,
辅料::小葱1根,芹菜叶适量,
配料::十三香少许,食盐少许,胡椒粉少许,
最最家常的美味汤——西红柿鸡蛋汤的做法步骤:
1.芹菜叶清洗干净,撕成小片,西红柿去皮切成小块,小葱切末。
2.炒锅放少量油,油热后炝葱末,倒入西红柿块翻炒。
3.放少量十三香炒约半分钟。
4.加适量水,水量根据人数确定。
5.加入芹菜叶烧开。
6.鸡蛋磕入碗中打散,水煮开后慢慢地转圈倒入沸水中。
7.加少量胡椒粉。
8.加少量食盐调味即可关火。
#ACA烘焙明星大赛#最最简单的烤五花肉
食材明细:
主料::五花肉350g,剁辣椒10g,大蒜5颗,生菜5片,
辅料::生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,辣椒酱1勺,姜2块,盐适量,香醋适量,香油适量,
#ACA烘焙明星大赛#最最简单的烤五花肉的做法步骤:
1.简简单单的材料,无需味精,鸡精。
2.选择五花三层的五花肉切成均匀的段用牙签将两面戳满小孔这样容易入味。
3.依次放入辣妹子,生抽,老抽,料酒,少许盐,姜片,蒜粒
4.搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚
5.烤箱预热,烤盘铺好锡纸将肉肉放入
6.烤箱200度烤20分钟
7.翻面继续烤10分钟即可
8.切片摆盘
9.剁辣椒加入香油,蒜蓉,老抽,生抽,香醋就是蘸料
10.放上生菜
11.蘸了辣椒的烤五花肉用生菜包裹住一口一个哦
简单果冻
食材明细:
主料::QQ糖适量,
辅料::牛奶适量,
简单果冻的做法步骤:
1.QQ糖装进瓶子里,隔水融化。
2.加入牛奶搅拌均匀
3.盖上保鲜膜,冻入冰箱。
4.大功告成!
小贴士:
什么牛奶的都可以,除了纯牛奶,不要冻太久喽,20分钟就可以啦!
简单易做的水晶芒果冻(1)
食材明细:
主料::白凉粉25克,
辅料::芒果一个,
配料::水500毫升,冰糖一块,
简单易做的水晶芒果冻的做法步骤:
1.所需材料很简单:白凉粉25克,芒果1个,冰糖一块
2.芒果洗净后贴着核横切一刀,把肉连皮往外翻,在上面划十字。
3.贴着划了十字的芒果皮,把上面的果肉切下来,就成了芒果丁。
4.奶锅里加500毫升水,把冰糖放进去,水烧开。
5.秤25克白凉粉。
6.倒入少许烧开的冰糖水调成糊。
7.碗里的凉粉糊倒进奶锅中和冰糖水搅匀,小火,慢慢搅拌到水滚收火。
8.凉粉水倒进已放好芒果丁的模具中,凝固凉透后,覆上保鲜膜放进冰箱冷藏室里冷藏,随吃随脱模。脱模时用牙签轻轻沿模具边划一圈,再慢慢挑出来或倒扣都可以。
小贴士:
凉粉的分量要拿捏好,多了果冻会很硬,少了凝固不了。模具方面,铝合金模要比塑料的好脱模,塑料的模具稍用力就会把果冻底部弄碎,但是价格方面,塑料模可比合金的要便宜一大截。
【三色土豆丝】---最最方便,经济实惠的家常菜
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::辣椒1只,香葱2根,蒜头3瓣,
配料::油5克,盐1小勺子,
【三色土豆丝】---最最方便,经济实惠的家常菜的做法步骤:
1.土豆削皮,切成细丝,用冷水冲洗两道直到没有颜色。然后放冰水浸泡两分钟,这样炒出来的土豆丝特别的香脆。
2.蒜头拍碎,辣椒中间剖开去掉籽,切成丝。小葱分开葱白和葱叶切好。
3.锅烧热,把油下锅热热,葱蒜辣椒下锅爆香。
4.接着把过滤哈水分的土豆丝放进去翻炒。
5.等炒到接近8成熟的时候,放适量的盐,一点点酱油。(如果要吃酸的,这时候也可以放小许醋)继续炒到水分快干,下葱花翻一下就可以关火。
6.土豆盛起来后,在上面撒一点点葱花点缀一下。
教你毒蘑菇的五种鉴别方法
教你毒蘑菇的五种鉴别方法
吃了毒蘑菇的病人的症状
致命毒蘑菇的致死率很高,一般都在50%以上,而且往往是一家人一起中招。而且毒蘑菇还有个狡猾的特性,就是会先假意投降,这在治疗上叫做假愈期,即经相应治疗后,症状逐步缓解甚至消失,但在一两天后毒性会卷土重来,病情迅速恶化,致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭。因此专家提醒,在中毒初期症状出现缓解时,仍应在医院积极接受治疗观察一段时间。
如果曾经自行采摘蘑菇煮食,食用后很快出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛、视力模糊等症状,那么就要高度怀疑是毒蘑菇中毒了,必须马上拨打120前往医院就医,千万不可拖延,否则就会引起昏迷乃至死亡等严重后果。
处理方法:食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。如果还不能吐的话,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒导致昏迷的时候,不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。
那么,怎样才能正确对毒蘑菇进行鉴别呢?
1、对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。
2、看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。
3、观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
4、闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
5、看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
预防毒鲜蘑菇中毒的最好方法是不采摘、不食用。如果想吃蘑菇,不妨去正规菜市场选购经过严格挑选的蘑菇,陌生蘑菇尽量不要食用。
如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用,如果不慎误食了有毒蘑菇,应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。
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