食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编精心为你整理的“吐司布丁(1)”,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::吐司6片,牛奶300ml,
辅料::奶油50g,全蛋3个,
配料::糖70g,
吐司布丁的做法步骤:
1.吐司切丁,加入牛奶、奶油、糖浸泡三分钟后搅碎,加入蛋,搅匀。
2.为去腥味,可以加入适量朗姆酒。
3.倒入模型,小火,入蒸锅,15-20分钟。
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牛奶吐司布丁
食材明细:
主料::吐司2片,
辅料::牛奶250ml,白糖10g,炼乳10g,
牛奶吐司布丁的做法步骤:
1.吐司片切小块
2.牛奶白糖 炼乳一起搅拌均匀
3.倒入吐司碗中
4.拌匀
5.烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟
6.出炉。
小贴士:
这个没啥技巧。
鸡蛋吐司布丁
食材明细:
主料::鸡蛋1个,吐司1片,
辅料::白糖3g,西红柿半个,
鸡蛋吐司布丁的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.吐司切小块。
3.西红柿切丁。
4.鸡蛋打散加入白糖。
5.加配方奶。
6.搅打均匀。
7.放入吐司快泡一会。
8.把西红柿丁铺在碗底。
9.倒入泡好的吐司。
10.盖保鲜膜,用牙签扎眼,水开上锅蒸十分钟。
11.成品图。
酸奶布丁吐司
食材明细:
主料::白糖15克,玉米淀粉10克,酸奶100克,鸡蛋2个,
辅料::吐司4片,
酸奶布丁吐司的做法步骤:
1.准2、碗中打入一个全蛋和一个蛋白,把蛋黄留起来备好食材。
2.碗中打入一个全蛋和一个蛋白,把蛋黄留起来
3.加入玉米淀粉
4.加入酸奶
5.加入白糖
6.搅拌均匀
7.吐司片铺在烤盘上,用勺子压实
8.倒入奶糊
9.把蛋黄打散后淋在上面,画出花纹
10.200度烤20分钟左右。
香蕉吐司布丁
这款布丁奶味浓郁,因为加了较多的淡奶油,出炉稍稍凉下吃,口感很好。作为下午茶招待客人很适合。并且布丁还可以消耗吃不完的吐司,一举两得。
香蕉吐司布丁
原料:淡奶油150ml、牛奶80ml、糖35g、盐2g、鸡蛋1个、吐司2片、香蕉1根。
香蕉吐司布丁的做法
1、鸡蛋打散,加入糖、盐、淡奶油、牛奶,搅拌均匀,形成布丁液。
2、香蕉切片,吐司切成丁。
3、将模具底部铺上吐司丁,倒入布丁液。(注意要全部浸湿)
4、接着再铺上吐司丁,铺上香蕉片。
5、倒入布丁液(注意搅拌下布丁液,并且还是需要全部浸湿)
6、烤箱预热200,中层,烘烤2530分钟,表面金黄即可。
特别提示
1、其实这款布丁很简单,里面还可以喜欢加入坚果等。
2、奶油的比例比较大,所以奶味比较醇厚,烘烤前还可以在表面撒上粗的砂糖,会更加酥脆。
3、烘烤时间看自己家的烤箱而定哦。
4、我刚好做了5个。(视自家的模具而定)
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
吐司鸡蛋布丁
食材明细:
主料::吐司三片,鸡蛋三枚,蔓越莓干适量,
辅料::牛奶65g,糖适量,
吐司鸡蛋布丁的做法步骤:
1.准备吐司三片,也可以两片哦
2.切成丁,在烤盘内铺上一层。
3.鸡蛋打散
4.加入糖,牛奶混合均匀。
5.准备蔓越莓干。
6.在刚才的吐司丁上倒入鸡蛋液,撒入蔓越莓干,再放入吐司丁,最上面的不用放入太多鸡蛋液,让吐司丁脆一些,放入蔓越莓干,烤箱中层。
吐司水果布丁
食材明细:
白吐司2片,水蜜桃适量,奇异果适量,草莓适量,柳橙适量,火龙果适量,蛋黄4个,砂糖60我,牛奶400ml,动物性鲜奶油80ml,糖粉适量。
吐司水果布丁的做法步骤:
①将吐司切方丁,水果洗净切小块备用
②蛋黄加上砂糖打至变白
③牛奶加温至85℃,倒入伏法中拌匀,开火再加热,拌至浓稠状后熄火
④做法3加入鲜奶油拌匀,先用滤网过滤,再倒入舒芙蕾模型中,以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃预热10分钟上)即为一般的烤布丁
⑤取出铺上做法1的材料,并撒上糖粉,再入烤箱以200℃①烤5分钟
⑥烤好的吐司水果布丁,再撒上少许糖粉即可
椰蓉吐司布丁
食材明细:
主料::椰蓉吐司一个,鸡蛋3只,糖30克,牛奶240克,
辅料::椰蓉适量,
配料::白砂糖适量,
椰蓉吐司布丁的做法步骤:
1.小的椰蓉吐司1个(用250克的小饭盒模具做的)。
2.去皮,切片。
3.再切丁,放入乐扣乐扣格拉斯饭盒中,我用了一个600ml和一个500ml的饭盒。
4.撒上椰蓉,不撒也可以,撒的话椰蓉味道更浓郁些。
5.布丁液制作原料。
6.把布丁液的所有原料混合均匀至砂糖融化即可。最好过滤一下,不过滤也没问题,我就没有过滤。
7.把制作好的布丁液淋到码好吐司丁的饭盒中,尽量每块吐司丁都淋上布丁液。
8.表面撒上粗砂糖。
9.可以马上烤,也可以像这样加盖冰箱冷藏保存,第二天起来一烤就行了。
10.烤箱150度预热,烤20~25分钟。只要布丁液凝结就可以了。
11.乐扣乐扣格拉斯就是给力,一点都不沾!我可以一点油也没有抹过!
感谢您阅读“97美食网”的《吐司布丁(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题,希望您能喜欢!